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domenica 31 ottobre 2021

Coop Solidal Cioccolatini Assortiti


 Per 2.25€ ho acquistato una busta di cioccolatini misti Solidal a marchio Coop , sono dei piccoli quadrati confezionati uno ad uno, di tre varianti di cioccolata.  Tre colori per tre varianti, risultano davvero convenienti. 

I cioccolatini rossi sono di materia prima fondente, adatta per una degustazione con del caffè oppure con dei liquori dolci e raffinati. Gusto pieno e secco, risulta molto buona e coinvolgente. Non è totalmente fondente, si sente un po' di dolce, penso sia ai 75%.

Seconda variante è quella al latte, con i cioccolatini di colore azzurro, sono buoni cubetti al latte, che si sciolgono in bocca, molto golosi e di buona qualità.

Ultima variante è quella di cioccolato bianca, difficile da reperire in questi mix, e solo questi ne danno una giusta quantità. Scioglievole ed avvolgente, il gusto del latte è totale. Un gusto molto dolce da abbinare ad un buon Rhum barricato.

La confezione di questi cioccolatini assortiti è in formato da 200g. busta classica, con le insegne del Fairtrade e ben evidente il brand Coop Solidal.

Anche questo prodotto è stato elaborato per Coop Italia, da Icam S.p.a. di Orsenigo di Como.

Che dire davvero buoni mi sono fatto fuori tutti quelli al latte prima ed ora finirò la busta mi dispiace...ma ho bisogno di affetto, sembrerebbe..

sabato 1 agosto 2020

Coop - Fiorfiore Cioccolato fondente extra 85% cacao minimo



Il mio medico mi ha consigliato l'uso di questo tipologia di cioccolato fondente per fini puramente salutistici, quindi l'uso che ne ho fatto è stato del tutto finalizzato non al gusto ma al fine ultimo. L'uso che ne ho fatto è stato un cubetto giornaliero al mattino associato ad un caffe espresso doppio amaro, per 10 giorni consecutivi. Cosa sia successo a livello di valori personali sanitari non so dirvi non ho fatto nessun test, ma non mi ha dato alcun elemento controindicativo. Sono cubetti crocanti e meccanicamente preparati e preincartati, splendido sapore , consistenza e profumo...
Formato di vendita consiste in una tavoletta da 100g confezione in linea con il brand Coop Fiorfiore.
Vediamo nel dettaglio  questo cioccolato fondente extra al 85% cacao minimo.

Ingredienti: Pasta di Cacao, Burro di Cacao, Cacao magro in polvere , zucchero in polvere, zucchero di canna, aroma di naturale di vaniglia. Sono presenti residui di frutta a guscio, lattosio e proteine del latte.
Ricordo che: Cacao, zucchero di canna, vaniglia sono conformi agli Standard Fairtrade al 100%

I valori nutrizionali di questo prodotto risultano molto incrementali ed alti, quindi usatene sempre in maniera monigerata. 
2 cubetti di 10 presenti in confenzione, offrono 503kj di energia, 9,9 di Grassi, 4,6 di Carboidrati, 2,5g Fibre, Proteine 2,2g, Sale 0.
Una tavoletta quindi offre dei valori nutrizionali pari a 2x5 dei dati sopra citati.


sabato 22 febbraio 2014

Coop Solidal Zucchero di Canna Integrale


Quando si parla di prodotti equo-solidali, si parla di prodotti che provengono da
parti del mondo disagiate, dove il commercio viene strozzato da grandi marchi
e monopoli. Sta di fatto che Coop è molto sensibile a questo segmento commerciale
e ne ha viste le potenzialità già da molto, da quando ha creato la linea '''Solidal''',
canalizzando prodotti di alta qualità e gradimento di diversa origine e varietà.
Ma fondamentalmente quando si parla di Equo-Solidale, si pensa da subito a cacao,
thè, guaranà, caffè e zucchero di canna.

Proprio di quest'ultimo volevo parlarVi, un prodotto molto gradevole anche se non amico
di tutti, Molto duttile e pratico, lo zucchero è in grani molto piccoli, a differenza di altri
brand, i cristalli sono minuti, grazie ad una lavorazione assidua.





Questo zucchero è certificato ampiamente dal marchio Fairtrade in primis,  è biologico
e ceritificato anche CCPB, con il codice  operatore '''1912'''.

Nella confezione a marchio Coop Solidal, la quantità di zucchero è standardizzata a
500g. e la materia prima arriva direttamente da una cooperativa del Perù. L'odore
traspare anche a dalla confezione, molto coinvolgente.

I valori nutrizionali per 100g. risultano interessanti:

Valore Energetico________________________ 389kcal/1654kj
Proteine________________________________ 0,0g
Grassi__________________________________0,0g.
Carboidrati______________________________97,3g
Sodio__________________________________0,03g.

Un mio consiglio per la conservazione del prodotto è di porlo con la sua busta aperta
in un barattolo salva-freschezza, magari di vetro e ben chiuso, in ambiente asciutto e
al coperto dalla luce.

E' ottimo per consumazioni mattutine, con il caffè, nella preparazione di dolci e altro.

Il suo rapporto qualità/prezzo risulta molto buono