Coop - Fiorfiore Cioccolato fondente extra 85% cacao minimo

Il mio medico mi ha consigliato l'uso di questo tipologia di cioccolato fondente per fini puramente salutistici, quindi l'uso che ne ho fatto è stato del tutto finalizzato non al gusto ma al fine ultimo. L'uso che ne ho fatto è stato un cubetto giornaliero al mattino associato ad un caffe espresso doppio amaro, per 10 giorni consecutivi. Cosa sia successo a livello di valori personali sanitari non so dirvi non ho fatto nessun test, ma non mi ha dato alcun elemento controindicativo. Sono cubetti crocanti e meccanicamente preparati e preincartati, splendido sapore , consistenza e profumo...

Formato di vendita consiste in una tavoletta da 100g confezione in linea con il brand Coop Fiorfiore.

Vediamo nel dettaglio  questo cioccolato fondente extra al 85% cacao minimo.

Ingredienti: Pasta di Cacao, Burro di Cacao, Cacao magro in polvere , zucchero in polvere, zucchero di canna, aroma di naturale di vaniglia. Sono presenti residui di frutta a guscio, lattosio e proteine del latte.

Ricordo che: Cacao, zucchero di canna, vaniglia sono conformi agli Standard Fairtrade al 100%

I valori nutrizionali di questo prodotto risultano molto incrementali ed alti, quindi usatene sempre in maniera monigerata. 

2 cubetti di 10 presenti in confenzione, offrono 503kj di energia, 9,9 di Grassi, 4,6 di Carboidrati, 2,5g Fibre, Proteine 2,2g, Sale 0.

Una tavoletta quindi offre dei valori nutrizionali pari a 2x5 dei dati sopra citati.

Coop D'osa - Cacao Amaro Biologico in polvere Fairtrade

Sono stato tester consapevole, di questo prodotto, appartenente ad una linea innovativa creata dal marchio Coop. Si tratta del Cacao Amaro Biologico in polvere, della linea D'osa.

Quest'ultima è un segmento commerciale inedito, dove si può  utilizzare dei prodotti semi-lavorati o preparati completi, in tempi, costi brevi e con discreti risultati.

Si tratta al caso del Cacao Amaro, prodotto a marchio Fairtrade. con i seguenti

ingredienti:

 Cacao in polvere, (di cui burro di cacao 20-22%)*, Correttore di acidità: carbonato di potassio, *Biologico, Senza glutine, Cacao conforme agli Standard Fairtrade. Totale: 97,6% 

Si tratta di materia prima di origine del continente americano, in particolar modo di provenienza certa come Cacao: Perù, Repubblica dominicana.

Buono questo cacao, ottimo per dolci a base di cioccolato classici, ottimo anche da solo per comprenderne la qualità. Sapore equilibrato e corposo elemento è questo cacao.

Polvere amichevole e gradevole, gusto avvolgente e preciso.

Mi è piaciuto sia sulla torta che ho preparato, rendendola più "viva" . Utilizzarlo al naturale è possibile e non risulta gradevole. 

Mi è piaciuta la sua semplicità, la buona informativa presente nella confezione e i risultati notevoli in riuscita, che mi hanno valorizzato come chef pasticcere.

Buonissimo questo D'osa - Cacao Amaro Biologico in polvere, in confezione da 75g.

Coop Solidal Tè al Limone Bio

''' INTRODUZIONE:'''

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Amo molto i prodotti a marchio Coop, sicuramente chi mi legge e mi segue, sa

che ho una certa conoscenza del brand , avendo anche un blog personale 

tematico dell'argomento. Quindi mi sono sentito spontaneamente chiamato in

causa quindi ho raccolto l'ennesima sfida alla curiosità ed al conoscenza del

testing product di questo buonissimo tè...

''' LA STORIA DALL'ACQUISTO AL CONSUMO '''

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Questo prodotto lo possiamo trovare nello scaffale dei tè nei punti vendita Coop.

 Il suo costo è di 1,25€, ma in questo momento fino metà Maggio 2015, nella mia

cooperativa di zona lo posso reperire in promozione con un forte sconto associato.

Ho postato la foto al momento dell'acquisto.. Durante l'acquisto mi sono da subito

incuriosito della confezione in modo da capire cosa stessi comprando,,,,,

Arrivato a casa mi sono preparato un buon tè, ho versato dell'acqua filtrata nel

bricco, ho atteso la bollitura ed ho versato nella tazza, dove aspetta

un filtro di Coop Tè al Limone Solidal. Quando il filtro incrocia l'acqua calda

tende a gonfiarsi e galleggiare, quindi con un cucchiaio leggermente lo si 

stringe sul bordo. Si attende qualche minuto, poi si può levare il filtro, consiglio

di porci un pizzico di zucchero di canna o un pochino di miele, per dare un

senso '''rotondo al tè''', chiaramente si può consumare tranquillamente anche

liscio, così come è,  possiamo raffreddarlo e porlo con una caraffa o bottiglia

di vetro, in un comodo frigorifero..Io direi di evitare qualsiasi bottiglia di plastica.

'''Con i liquidi caldi è vietato consumarli in contenitori formato PET '''.

Il tè si presenta molto gradevole all'aspetto, limpido dal colore ocra paglierino,

all'inizio, poi dopo i primi minuti diventa scuro ed intenso, si mostra il meglio

del tè nero che è in lui..Ma ora non voglio estremizzare nel raccontare,  se no

si travalica nel parossistico..Il suo sapore è molto deciso ed intenso, avvolgente

inteso e imperioso, io consiglio anche di porci del vero limone , per sbiancare

un po' il cupo limone, notate le foto allegate, per capire cosa intendo...

''' LA CONFEZIONE:'''

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La confezione di questo '''Tè al limone biologico a marchio Coop Solidal'''  è

quella classica dei tè commerciali, scatolina di cartone con una grafica molto

semplice ed in linea con il brand Coop della linea equo-solidale. 

Di solito le confezioni sono di 20 bustine, qui dato che sono di più piccole 

il numero è superiore ed arriva a 25. Molto comoda questa cosa , perchè il

rapporto '''qualità/prezzo'' ne risente positivamente.

Ma vediamo nel particolare le informazioni presenti sul prodotto:

'''INFORMAZIONI PRESENTI SULLA SCATOLA DI VENDITA:'''

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''' Senso di acquistare Solidal....'''

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I prodotti Solidal Coop rendono concreto il sostegno alle cooperative, alle 

piccole comunità di produttori e lavoratori del Sud del Mondo. 

Il Tè è certicato Fairtrade e proveniente da produttori Fairtrade. Totale: 95%.

Per informazioni www.fairtradeitalia.it. Acquistando questo prodotto contribuisci

a sostenere e promuovere lo sviluppo  economico e sociale delle comunità

in cui operano le cooperative o i produttori che forniscono la materia prima 

utilizzata: ''' The United Nilgiri Tea Estate Co.Ltd (INDIA)'''

''' informazioni sulla materia prima: '''

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''' IL TE' NERO COOP AROMATIZZATO AL LIMONE ''', proviene  dalla piantagione

KoraKundah Tea Estate  situata a 2.414 mt, nei monti del Nilgiri (INDIA). Viene 

confezionato in filtri con chiusura a nodino, direttamente all'origine al fine di 

mantenere inalterate le caratteristiche organolettiche e sensoriali del prodotto.

La delicata aromatizzazione al limone caratterizza l'infuso, contenendo una 

fragranza fresca delicata e fruttata.

'''MODALITA' PER L'USO E LA CONSERVAZIONE'''

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Conserva la confezione in un luogo fresco ed asciutto, lontano da cibi aromatici.

Dopo l'apertura, per evitare l'eposizione all'umidità ed al calore è preferibile 

conservare le bustine in un contenitore ermetico.

''' Per preparare un buon tè''': mettere una bustina in una tazza da circa 200ml, '''

''' versare l'acqua, precedentemente portata a pre-ebollizione (circa 90-100°C)'''

''' lasciala  in infusione per tre minuti circa.'''

'''INGREDIENTI: '''

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Tè nero biologico 95%, aroma naturale di limone 5%

'''TABELLA DEI VALORI NUTRIZIONALI'''

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Valore Energetico_______________________ 1Kj /0Kcal

Proteine_______________________________0,0g

Carboidrati_____________________________0,0g

Grassi________________________________  0,0g

Fibre Alimentari_________________________  0,0g

Sodio_________________________________ 0,00g

'''INFORMAZIONI FORMATO DI VENDITA: '''

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La confezione di vendita è standard di 50g, ogni scatoletta contiene 25 filtri

'''INFORMAZIONI SUL PRODUTTORE:'''

'''============================='''

Questo tè è prodotto in India nel rispetto dei valori di Coop è importato da 

'''Everton S.p.a.''', Regione Bessiche 70, Tagliolo Monferrato (AL)

'''FLO ID 5666'''

'''Il tè al limone biologico Solidal''' è distribuito da Coop Italia, per recuperare

maggiori info si può usare la comoda App prelevabile da E-Coop.it, visitare 

il sito www.e-coop.it oppure telefonare al numero verde 800 80 55 80

''' INFORMAZIONI DEL LOTTO OGGETTO D'OPINIONE E CERTIFICAZIONI:'''

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''' L056/14 - Scadenza 02/2017''''

Il tè al limone biologico Solidal Coop ha ricevuto la certificazione di controllo

da CCPB, l'organismo di controllo autorizzato dal'''  MIPAAF IT BIO 009'''.

''' CONCLUSIONI:'''

'''============='''

Questo Tè nero biologico proveniente dall'India a marchio Coop Solidal risulta

molto gradevole, ottima la sua fragranza al limone che lo rende speciale e molto

piacevole. Essere biologico alla fine però non risulta la massima certezza sulla

qualità, perchè in terre lontane come l'India è in teoria molto difficile controllare

davvero tutta la filiera, in quanto è risaputo che quel paese come la vicina Cina,

coinvolti in un'industrializzazione selvaggia, senza coerenza nella gestione dei

rifiuti, ci può essere seriamente una minaccia di contaminazione incontrollata

di metalli pesanti o inquinanti vari. Ci vuole quindi la massima serietà e controllo

sul biologico esterno..Perchè molto spesso può diventare del business non

gestito alla fine eticamente.

A parte questa spontanea considerazione mi sono divertito  a gustarlo e 

consumarlo,  già in passato lo avevo assaggiato e non ho trovato evidenti

cambiamenti, quindi la qualità da parte di consumatore è stata ampiamente

soddisfatta. Sono contento...

Ve lo posso certamente consigliare, anzi vi va una tazza di tè...

Post presente anche sul sito di opinioni di mercato in forma parziale e/o totale

http://www.ciao.it/Coop_Te_al_Limone_Bio_Solidal_Coop__Opinione_1843469

Coop Solidal Banane Bioagricoop

Le banane sono il frutto che spesso capita nelle nostre tavole e sempre si consuma
con un alto gradimento. Se ci facciamo caso è l'unico frutto che viene mangiato tutto.
E' molto facile anche da utilizzare, a livello nutrizionale è ottimo come apportatore
positivo di zuccheri, sali minerali e principi vitaminici importanti per il nostro corpo.
Sembra che le banane facciano bene...!! Ma dietro questo frutto si nasconde sempre
o spesso, una perdita di valori sociali importanti, sopratutto al momento della raccolta
e della sua coltivazione.

Coop sensibile alle economie secondarie e deboli ha creato da molti anni un segmento
di prodotti, provenienti da altre economie, selezionati che offrono la possibilità di
acquistare dei prodotti, creati da aziende piccole o cooperative deboli, che in altro modo
non potrebbero essere valorizzati sul mercato. Sono quei prodotti alimentari ed extra-
alimentari denominati Coop Solidal, nel caso specifico, altrimenti certificati fairtrade, o
equosolidale, altro mercato, sono le alternative...

'''Le banane Solidal a marchio Coop''' sono distribuite nelle varie zone di vendita da
fornitori diversi, nella mia come vedete dalle foto sono distribuite dal Mercato Comunale,
di piazza Artom a Firenze.

Questi frutti gialli sono posti in una vaschetta che li differisce da altri prodotti similari,
li identifica, li esalta. Sono biologiche certificate, ma non sono denominate Viviverde,
quindi '''attenzione alla gradevole offerta'''. Costano circa 2,95€ al Kg, non poco ma
alla fine sono molto di qualità e gradevoli.

Consiglio di aprire la confezione quando sono poste al fresco in frigo, perchè con il
tempo tendono, le banane, ad ossidarsi, senza perdere la loro qualità organolettica
su quello che si mangia. La pellicola che le protegge è senza PVC.

Personalmente le ho trovato molto gradevoli e sono sicuramente ottime per la mia
salubrità e la mia dieta. Provengono dal Perù. Sono chiaramente indispensabili in
tavola...'''Acquistatele sicuramente...'''

Scritto presente anche in forma integrale o parziale sul sito di opinioni:

http://www.ciao.it/Coop_Banane_Solidal__Opinione_1623156

Coop Solidal - Camicia manica larga

Qualche anno fa, la Coop si era buttata nel progetto Solidal Coop , camice dal Kerala, una degna iniziativa per rivalutare e supportare lo sviluppo di questa parte del mondo, e delle sue donne. Un progetto dal grande polmone, che si amplio, mi sembra anche con lo sviluppo delle magliette a mezze maniche. Tutto questo come potete vedere dalle foto è stato importato da Coop Italia Cnna, allora locato a Sesto Fiorentino (FI), oggi posto nella nuova e dinamica sede di Prato, zona industriale. 

Queste camicie sono state disegnate per le signorine, come potete vedere, ma esisteva anche la variante per noi maschietti. Sono state create totalmente di Cotone, molto fresche ed al tatto di grande qualità. Purtroppo molti consumatori nel  medio tempo hanno distrutto questi prodotti, sia con lavaggi errati e trattamenti inidonei, causando il deterioramento fisico e naturale della struttura del tessuto, dei colori. Solo poche se ben trattate, questo dipende dai soci / consumatori più attenti, che rispettano quando è stato acquistato.

Queste camice sono state importate Coop Italia C.n.n.a. e sono state prodotte, fate attenzione alla dicitura: TUSCANY KERALA GARMENTS, una fondazione tutta Toscana, operante nella zona di produzione.

Il layout de prodotto è ben curato, vendute stese, in buste trasparenti, con le loro grucce, o stampelle. marchiate solidal, un ricordo dopo l'uso che consiglio di conservare, è un modo per non inquinare e per aiutare ancora chi vuol emergere nel commercio Solidale.

Un prodotto medio/alto se saputo mantenere ed utilizzare, una vestibilità troppo condizionata, si consiglia sempre di usare la misura superiore.