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lunedì 1 novembre 2021

Coop Viviverde Integrale Farro Soffiato biologico

 



Il farro soffiato Viviverde Coop è distribuito in confezione 100g , una busta tipica in linea con il brand Viviverde. Prodotto in bella vista, informazioni sui fianchi esautivi. In questa zona sono presenti le informazioni degli ingredienti, le informazioni sul prodotto, la tabella dei valori nutrizionali del farro in questione.

INGREDIENTI: FARRO BIOLOGICO




per 100gper porzione (30g)
Energia1565 kJ470 kJ
Grassi3,6 g1,1 g
di cui: acidi grassi saturi0,6 g0,2 g
Carboidrati67 g20 g
di cui: zuccheri1,1 g0 g
Fibre6,8 g2,0 g
Proteine15 g4,4 g
Sale0 g0 g
La confezione contiene circa 3 porzioni


Questo farro soffiato biologico è un gradevole elemento per le merende golose e le colazioni energetiche, magari mischiato con del miele, oppure con delle scaglie di cioccolato fondente e posto nel latte, offre una buona pietanza. Perfetto con altri cereali, con la frutta candita o disidratata.  Buonissimo anche a secco.. 




da Poggio del Farro S.r.l. nello stabilimento di Via Pietramala-Mazzetta, 670/A Firenzuola (FI)

Coop Viviverde - Farina Grano Tenero 00

 



La farina di grano tenero "00" a marchio Coop Viviverde, rientra nella linea Bio della Cooperativa. Questa farina è ottenuta dalla macinazione di grano tenero italiano, senza glisolfati, risulta essere indicata per la preparazione di pasta, torte e dolci.

Confezione in linea con il brand, ampiamente descrittiva nella parte retro della bustsa, chiusa meccanicamente, sugli angoli sono presenti gli ingredienti, che risulta essere solo la farina di grano tenero "00" biologica. 

il formato è da 1000g etichetta davvero esaustiva, busta confezione carta.

La tabella dei valori nutrizionali presente sulla confezione è qui riportata:

Quantità media per 100g
Energia1499 kJ
Grassi di cui0,7 g
acidi grassi saturi0,2 g
Carboidrati73,0 g
di cui zuccheri1,3 g
Fibre2,5 g
Proteine12,5 g
Sale0,00 g


Questo prodotto di base per la nostra cucina ed alimentazione è stato prodotto per Coop Italia, da la Cooperativa Agricola Braccianti Giulio Bellini, nello stabilimento di
Argenta (FE)



In linea di massima questo prodotto si lavora molto bene, duttile sia a secco che con l'aggiunta di acqua o uova, zucchero o altri ingredienti. Splendido nel risultato, le produzioni risutano fragranti e golose, buone e molto gradite. Infine essendo un prodotto biologico, il suo rapporto qualità/prezzo risulta molto conveniente.
Ricordo che  la farina di grano tenero "00" risulta essere un alimento obbligatorio nella nostra cambusa, perfetto per una lunga conservazione, ben isolata, in luogo asciutto ed areato, fare attenzione ad eventuali parassiti a prodotto con il tempo aperto.

sabato 2 novembre 2019

Coop Viviverde - Vellutata di verdura


Il marchio Coop è per me sempre un buon punto di riferimento, anche se sono aperto ad altri brands, ma per il segmento bio è un vero "must", grazie alla linea Viviverde posso avere un prodotto biologico ad un rapporto qualità/prezzo abbordabile per le mie tasche.
Quindi periodi frequenti di prodotti distribuiti per "bio" mi fanno allegerire l'organismo dai carichi chimici. Poi il tempo che ho per dedicare alla cucina, molto stretti. Mi fanno preferire prodotti biologici anche semi-lavorati.
Uno fra questi è sicuramente di mio gradimento questa vellulata di verdure, bio Viviverde.
E' una "passata" di verdura molto equilibrata, tendente al rustico, ma ben lavorata. E' un compost di piselli con altri  9 tipi di ortaggi (zucchine, verza, cipolla, sedano,zucca, bietole, porro, carote, piselli, zucca) ed olio d'oliva extravergine.
Un prodotto senza conservanti, conservato in ambiente controllato, che si prepara davvero in poco tempo, si può scegliere se a fuoco lento sul fornello a gas, per pochi minuti, oppure nel microonde con la confezione semi-aperta per cinque minuti.
Si presenta molto denso, ha una buona dose liquida che la rende digeribile, può essere allungata ancora con del buon olio d'oliva a freddo, guarnita con pepe e con un buon parmigiano o pecorino grattugiato. Ma va consumata calda.
Ottima pietanza per una cena leggera e veloce. Perfetta per un cena tra amici autunnale, splendida per un pasto equilibrato e sano.  Anche le calorie ci sorridono: per 310g. sono 93kcal. La porzionatura di vendita è di due porzioni. Ma per i golosi si tratta solo di due tazzoni di latte e 3/4. Potrebbe essere una cena, ad esempio..
Personalmente mi ha colpito molto sia la presenza di sola verdura senza conservanti ne coloranti. Mi ha colpito che la materia prima è biologica; Mi ha colpito il prezzo solo 2,78€ per 620g di prodotto. Mi ha colpito il sapore gradevole ed equilibrato. 
Ha una scadenza media molto ravvicinata, segno di buona qualità. Acquistatela con sicurezza. Io posso solo consigliarla..

venerdì 25 ottobre 2019

Coop Viviverde - Minestra Contadina Biologica

.... In questo periodo, che l'autunno si fa sentire e gli impegni rendono la giornata fredda, impegnativa e con pochi tempi disponibili. Io ho scelto, dopo un'ampia valutazione un prodotto di alta qualità della grande distribuzione. Il marchio Viviverde a marchio Coop.
Non avendo tempo per cucinare una buona minestra o una splendida zuppa, spesso acquisto zuppe e minestre già pronte, di varie marchi, ma questa è davvero qualcosa di diverso e per me speciale. Chiaramente è un'opinione personale, anche non condivisibile, ma mi sono trovato davvero bene ogni volta che l'acquisto.
Prima di tutto il prezzo, io la pago sotto i 3€, e ne approfitto se posta in promozione, durante l'anno solare.
Parliamo un attimo di questa minestra contadina. Si tratta di un prodotto biologico totalmente vegetariano, composta di legumi, cereali e cavolo nero. E' venduta in doppia porzionatura , ma se viene mangiata solo questa in un pasto, due sono perfette.
Si prepara in pentola, versandola a fuoco lento e portarla ad ebollizione, girando con un mestolo di legno. Oppure nel forno a microonde, con la vaschetta priva del cartone e della pellicola superiore, leggermente aperta. I minuti variano a seconda del metodo di preparazione.  Questa minestra è piena di legumi e cereali, molto nutriente e saziante.
Dalla sapidità equilibrata dall'ingredientistica molto semplice:
acqua, ortaggi: carote, cipolle, patate, cipolle, cavolo nero,  legumi, ceci,  fagioli borlotti,  farro ed orzo. E' tutta condita con olio di oliva, sale marino rosmarino.
Una confezione pesa circa 620g e completa apporta 193kcal x 310g.
Il test è andato bene, l'ho consumata con piacere, con un cucchiaio ulteriore di olio di oliva a freddo, pepe tritato ed un cubetto di formaggio a parte, da mordere, invece che grattato..
In linea di massima la qualità sembra buona, ma come si sa la qualità degli ingredienti proviene prima di tutto dall'origine e dalla filiera, che a fiducia penso che Coop segua, con attenzione. Il produttore quindi è un punto fermo della qualità di produzione di questa minestra.
La minestra Contadina biologica risulta prodotta da La Linea Verde Soc. Agr. S.p.a
locata nella provincia di Brescia a Menerbio. 
Che dire?..Vogliamo dar fiducia a Coop ancora una volta, tanto se ci pensiamo bene i terreni in Italia sono quasi tutti inquinati a monte. Almeno i prodotti biologici sono leggermente meno peggio di quelli a produzione integrata o con pesticidi.
Una scelta meno peggio, con tanta fiducia verso il marchio, come si dice... 

giovedì 13 dicembre 2018

Viviverde - Biscotti al riso Biologici

..."I biscotti al riso Viviverde Coop, grazie al gusto delicato del cereale e alla buona friabilità, sono ideali da inzuppare nel latte o nel the, da gustare da soli e in qualsiasi momento della giornata".. Di questi biscotti la presentazione potrebbe essere questa, cioè quella offerta dal brand che li distribuisce, ma sarà sicuramente così?".....

Ho acquistato questi biscotti al riso biologici Viviverde , in promozione, per provarli e gustarli, magari riuscire a dare una sana ed alternativa di valore, ma sarà sicuramente così?..Tante domande che affiorano...Bisogna esaudirle non credete?...

Distribuiti in busta, con i colori della linea Viviverde, hanno un formato da 300g.
Sul fronte una buona rappresentazione grafica, che rende l'idea del prodotto, sul retro ampie informazioni didascaliche, poste su due zone, destra e sinistra.
Su la prima sono presenti le linee introduttive del brand linea Viviverde, a seguito l'elenco degli ingredienti, tutti marchiati come di provenienza biologici, compresi gli agenti lievitanti, non che quelli di base.
Seguono le informazioni sul riciclare del contenitore ed il contatto telefonico con l'assistenza clienti. 
Sulla sinistra, invece,  sono presenti le note introduttive al prodotto, di seguito la tabella esaustiva e particolareggiata dei valori medi nutrizionali, sia per biscotto che per 100g.
Seguono le certificazioni di "prodotto biologico" a cura di CCPB .In ultimo il formato di vendita e le informazioni del produttore.




Produttore di questi biscotti al riso biologici Viverde Coop,  risulta essere una ditta specializzata, a me molto conosciuta, quasi a km 0, vecchia ditta presente da anni sugli scaffali della grande distribuzione con i suoi fantastici biscotti, sto parlando de
Artebianca Natura & Tradizione s.r.l - con stabilimento in Pietrasanta Lucca, locato in via della Breccia Violetta.

A parte queste informazioni generali e generiche vorrei raccontare la mia esperienza su questo prodotto, in poche parole, perchè non voglio tediarvi con il mio dissertare.
Il test inizia a busta chiusa, ho sentito già a peso una strana consistenza del prodotto, che mi ha sorpreso e fatto pensare, una volta aperto ho trovato pochi biscotti nella busta, ma ogni biscotto che pesa circa 13.5g cadauno risulta molto pesante e compatto, quasi un biscotto in stile murales, con alta assenza di umidità. E'' un biscotto che ha sete solo a vederlo, come si dice.. Provandoli a mangiare sento che sono molto pieni, dal buon sapore e gradevoli, ma un po' pesi se non accompagnati da un liquido, che può essere sia il latte che il the, ma anche un succo di frutta, meglio se Ananas o Arancia, leggeri adatti a biscotti così consistenti. Ne ho consumati alcuni.. Poi ho testato una colazione in prima mattina con i biscotti al riso biologici Viverde Coop, appena inzuppati nel latte caldo, i biscotti sono diventati come una spugna, hanno assorbito il liquido e sono diventati molto molli e dal gusto migliorato. Mangiati risultano gradevoli... Nel pomeriggio ho provato due o tre nel the, caldo anche qui se inzuppati, scordatevi il thè caldo, consiglio di inzuppare a piccoli colpetti in modo di tenerli umettati e gustarli con ancora una consistenza iniziale.. Quindi che dire?...Sono biologici?..Mi fido, e dico certamente che lo sono. L'azienda è conosciuta ed apprezzata dal sottoscritto da tanti anni. Il prezzo?..In promozione sono economicamente abbordabili,un uso frequente  è consigliato..
Quindi bollino verde, per questo prodotto, ed il test è scorso in maniera liscia, morbida e in maniera gradevole.


domenica 21 maggio 2017

Coop Viviverde - Crocchette Vegetali



Una grande novità nel segmento del bio a marchio Coop è stato per me trovare un prodotto come questo nello scaffale del mio negozio di zona, in linea con altri brand come Carrefour, che offrono prodotti simili a questo.
Ho volutamente postato molte foto per evitare di raccontarvi molti particolari su di esso. Magari la cosa che vi sarà più utile provarlo...


Una scatoletta di due pezzi da 190g, in totale, sigillati a norma di legge sottovuoto,  vengono proposti al consumatore. L'etichetta è completa, esauriente, e molto approfondita in linea con il marchio e la linea Bio Viviverde.


Ma come si presenta?.. Lo vedete nella foto che segue. 
Una volta divisi con le forbici ed aperta la porzione che 
ci necessità, ci apparirà un hamburger vegetariano, molto umido, compatto e sudato, quasi appiccicoso a vista , ma secco al tatto, si pone in una padella e lo si salta con un po' di olio d'oliva. La cottura avviene senza molti stress, ma il gusto rimane molto esiguo e povero. A chi non è abituato sembra mangiare ''il niente''.  Cosa che è prevedibile ed evitabile: infatti, consiglio di saltare il medaglione al 65%, poi ponetelo in una padella di verdure saltate, perfetto sarebbe una bella padella di funghi champignon saltati e preparati a parte, che il loro sugo ricopra e coccoli questa crocchetta.
Fantastico, alternativa valida è un semplice porzionamento di salsa al pomodoro, peperoncino e basilico, oppure aglio e pomodoro. Splendida è il mix con piselli al tegame ben conditi. Grande segreto per un prodotto di alta qualità, consiglio di affogarli in un buon sugo di verdure, fare un
piatto unico, un mix di alta qualità e sarà degnamente riuscito

domenica 6 aprile 2014

Coop Solidal Tè Earl Grey Biologico

Il tè nero biologico dovrebbe andare sotto il brand viviverde, invece se prendiamo quello a marchio
Solidal , risulta un tè di qualità certificata indiano, di buonissima qualità a contenuto calorico nullo.
Confezione completa a marchio Coop con ampia parte didascalica ed informativa alcuni dati
importanti gli ho voluti riportare a seguito, il prezzo è nella media e convenientissimo quando
risulta in promozione.

Tabella dei valori nutrizionali per 100g:

Valore Energetico__________________ 1kj/Kcal 0
Proteine__________________________ 0g
Carboidrati________________________0g
Grassi____________________________0g
Fibre Alimentari_____________________0g
Sodio____________________________0g

Formato:

50g in 25 filtri.

Ingredienti:

Tè nero da agricoltura biologiaca al 96%, aroma naturale (bergamotto)

Prodotto da:

Everton Tea India Pvt Ltd  stabilimento di Sri City, Andhra Pradesh (India) ed importato
Everton S.p.a. Genova

Testing:

Un tè nero molto gradevole, buonissimo come digestivo che come parte integrante di una colazione
o di una bevanda per dissetare. Ottimo per l'estate , freddo e perfetto per le giornate fredde invernali.
Si accompagna con biscotti secchi e con dolcificanti prettamente naturali e biologici.
Ottimo è consumare la confezione completa,  in dosaggi doppi per assorbire il meglio da questa
pianta anti-ossidante.Perfetta è un infusione intensa, con la massima oscurità del liquido e poi
rischiararlo con un limone biologico a foglia.  Splendido è il tasting, dove si può gustare a pieno
la qualità di questo prodotto.