Coop - Olive Nere Denocciolate

Per i nostri piatti di tutti i giorni e per i momenti di golosità, si possono utilizzare molti prodotti, ma queste olive a marchio Coop risultano molto gradevoli, economiche e pratiche nell'uso. Quindi non posso che consigliarle.

Sono vendute in due varianti, denocciolate e non. Io preferisco le prime sia per il rapporto di peso della confezione, per la praticità nel loro utilizzo.

Infatti la confezione di vendita da 340g risulta sufficiente per utilizzare queste olive per le mie insalate miste, magari mischiando del mais , all'insalata ed al radicchio, con un po' di feta. Oppure sopra le mie pizze, sia a fette che intere.  A fette sono perfette nelle salse e nei sughi. mmmm sono ben integrate da l'acqua della produzione, una volta scolate risultano al gusto perfette, idonee al buon consumo, ideali anche per antipasti vari. Naturalmente le olive di cui sto raccontando sono quelle nere, è presente anche la variante alle olive verdi.

I valori nutrizionali  per porzione sono poste a seguito

Valori Nutrizionali
Porzione: 100g (100 g)
per porzione
Kilojoule		544 kJ
Calorie		130 kcal
Proteine		0,5 g
Carboidrati		2,5 g
	Zuccheri	0 g
Grassi		14,6 g
	Grassi Saturi	2,6 g
Fibra		2,5 g
Sodio		2000 mg

Quindi concludendo. Questo rapporto qualità/prezzo risulta molto interessante ed il prodotto potrà sorprendervi, quindi consiglio..alla grande questo prodotto a seguito inserisco una foto d'utilizzo delle olive, come letto per antipasti...

Coop Fiorfiore Cipolle Borrettane

Il marchio Fiorfiore è sempre interessante per le sue varianti prodotti sempre particolari, che

ricordano il localismo da dove provengono,  l'etnicità originale delle loro origini.

Ho riscoperto il piacere di mangiare le "cipolle Borrettane", in agrodolce, quelle che troviamo prodotte

da marchi famose...

La versione Coop Fiorfiore è prodotta da la Fratelli Polli S.p.a nello stabilimento di Monsumanno

Terme (Pt), in via Cesare Battisti 1059. Questa azienda è quella capitolata per eccellenza da Coop

per produrre gran parte dei suoi sottolio  e sottoaceti. 

Una marca per chi abita in toscana sicuramente ecologica ed a filiera corta.

Il prodotto in questione, le cipolle Borrettane, sono piccole cipolle bianche poste in agrodolce, 

cioè uno sciroppo di aceto di vino, zucchero, acqua ed olio d'oliva e sale.

Purtroppo notiamo una cosa che ci dispiace, non le paghiamo poco questa linea, se prendiamo

le generiche a marchio, il costo della materia prima cala, notiamo che oltre che ai conservanti uguali

per legge (anidride solforosa e acido ascorbico), è presente l'aroma naturale di cipolla, presenza un

po' deludente, che fa capire la non fragranza delle cipolle stesse. Peccato..

L'etichetta si amplia d'informazioni "compresse" dato lo spazio, con i valori nutrizionali per 100g:

Valore Energetico kj139, kcal33; Proteine 0,7g; Carboidrati 6,7g; Grassi 0,3

Ottime per la dieta ipocalorica e come rinforzo in piatti di carne, lessi ed antipasti, le cipolle 

Borrettane vanno servite al volo, a me piacciono così..

Coop condimento per insalate di pasta

Già qualche anno fa ho trattato questo prodotto su questa piattaforma, chiaramente con il tempo il
marchio ha fatto evoluzioni, e nel 2012 un prodotto simile a quello precedente è sul mercato con il
semplice marchio generico Coop.

Il condimento per insalate di pasta Coop si presenta come un classico sott'olio, vasetto di vetro con
capsula di sicurezza, etichetta completa sul prodotto medesimo, in pieno stile cooperativo.

Il formato è da 280g.

La tabella dei valori nutrizionali medi per 100g sono:

Valore Energetico____________________________ 180kcal / 740kj

Proteine___________________________________ 1,47g

Carboidrati _________________________________0,51g

Grassi_____________________________________19,1g


Viene prodotto da un grande marchio dei sottoli tal F.lli Polli S.p.a.  nello stabilimento di Monsummano Terme (PT), via Battisti 1059

Gli ingredienti in proporzione variabile già preparati e tagliati:
olive verdi e nere, peperoni rossi e gialli, carciofini, pomodori, sedano, rapa, capperi, carote,
melanzane, piselli, cipolle, zucchine, origano basilico, prezzemolo; olio di semi girasole,  sale,
zucchero,  aceto di vino,  correttore di acidità: acido lattico, antiossidante: acido L-ascorbico,
anidride solforosa (residuo).

Prodotto senza glutine.


La mia insalata di pasta:

Facciamo bollire un po' di pasta corta, meglio se lavorata, scoliamola in una zuppiera e versiamo
tanti barattoli quanta pasta è presente, io ho usato 2 barattoli per 800g pasta circa cotta, mescoliamo,
fino a mantecare ed amalgamare le verdure. poniamo in frigo e serviamo fredda dopo qualche ora,
meglio se mescolata prima di servire. Con la temperatura bassa l'olio di girasole presente tende a
cristallizzarsi facendo in modo che qualche volta possa essere aggiunto del buon olio d'oliva a crudo.

Coop Condimento per Insalate di Riso

Coop Condimento per insalate di riso

Un prodotto in rotazione promozionale, e dedicato
all'estate è sicuramente questo. Una versione a
marchio di condimento dedicato al condimento del
riso freddo.

Un porzione sgocciolata di 195g, un vasetto da 285g,
questo condimento è stato prodotto da Polli per Coop,
la rinomata azienda dei condimenti di riso, già
presente sul mercato.

Gl'ingredienti sono ortaggi in proporzione variabile,
si possono trovare: peperoni rossi e gialli, olive verdi
e nere, carciofini, funghi coltivati, sedano, rapa, carote,
piselli, cetrioli, capperi, mais, basilico.
Il tutto è miscelato con olio di semi girasole, sale,
zucchero, aceto di vino, correttore di acidità, acido
lattico, antiossidante acido l-ascorbico, anidrides
solforosa residuo.

L'etichetta a marchio Coop è in questo caso completa,
c'è il contenuto, ci sono le info di contatto del distributore e del produttore, è inserita una piccola
tabella dei valori nutrizionali,in forma testuale.
Il tappo è a vite, il prodotto è sottovuoto.

Per 100g. Si ha un valore energetico di kj 553,
pari a 129kcal, proteine g.1,97, carboidrati g 1,47.
Grassi 13,1g.

Si prepara sempre in maniera classica agli altri
condimenti di riso, risulta essere gradevole ed
equilibrato, leggermente differente dal marchio
Polli, nel gusto. Manon è poi tanto male.
Si manteca molto bene con il riso freddo, non è
anche dopo un po' di ore alla preparazione, se
conservato in frigorifero, in contenitore ermetico.
In generale è un buon prodotto al giusto prezzo.
Commerciale, a marchio, ma buono.
Quindi consigliato!.