Paste per la pizza?..Ce ne sono di migliori!

La pasta coop fresca per pizza si presenta come un rotolo di pasta,
classico, in stile per capirci “buitoni”, l'etichetta è molto chiara e
approfondita, con la grafica a marchio, attuale.

Una zona descrittiva del prodotto, l'icona color avorio su sfondo
azzurrino, non mancano i suggerimenti, dei veri e propri modi
di uitlizzo. Accanto è presente la tabella devi vaolori nutrizionali,
che riporto qua a seguto:

Per 100g. Tabella dei valori nutrizionali:

Valore energetico_________________ 1187kj /282kcal

Proteine________________________ 7,0g.

Carboidrati______________________45,6g

Grassi__________________________7,9g.

Fibre Alimentari__________________3,2g.

Sodio __________________________0,90g.

Poi in bella vista gl'ingredienti, anche questi, riportati di seguito:

Farina di frumento, acqua, margarina vegetaliù
(grassi e olio di palma e girasole, acqua sale,
emulsionanti: mono e digliceridi degli acidi
grassi, correttori di acidità: acido citrico), sale
alcool, agenti lievitanti: difosfato sodico,
carbonato, acido di sodio: lievito, antiossidante:
acido ascorbico.

Tre icone grafiche aiutano a capire la preparazione:

Si stende, si srotola, si farcisce e si sforna, poi l'etichetta continua
con le icone grafiche tipiche di coop, il peso della confezione e
del prodotto 385g.; le icone del reciclo, e la ditta di produzione
francese, la Vittel, a cui Coop si rifà.

All'interno sono presenti due tipologie di pizze, due ricette
complete per cucinarle in casa....

Il prezzo è periodicamente in promozione, sconto del 20%, fare
quindi la dovuta attenzione.

Testing:

Ho acquistato due volte questo prodotto, perchè la prima volta quel che
è venuto fuori è stato totalmente sconfortante; una pasta che posta in
forno non assorbiva le guarnizioni e che preparata risultava del tutto

immagiabile e pesante. Il pomodoro e mozzarella di una margherita,

che non si degnavano di soffermarsi sulla superficie mi ha portato a dare un
voto negativo completo al primo impatto.

Successivamente ho trovato l'occasione di riprenderla e la seconda volta
mi è venuto molto meglio, e con un buon risultato di sapore e di fragranza
della pasta. Il voto è stato quindi positivo, le mozzarelle a fette ben

attaccate, la salsa di pomodoro ben stesa ed aderente alla pasta, i condimenti

stabili, gusto e digeribilità buona,

anche se richiede una maggiore assunzione di liquidi..

La cosa che mi ha colpito negativamente è stato sia la ditta di produzione,
mi sono chiesto se Coop non ha trovato nessun'altra di qualità sul territorio,

e la lista degl'ingredienti. Mi chiedo come mai ci sia l'olio di
palma, quando è presente già l'olio di girasole, come mai vi sia l'alcool
come elemento conservante ed una botta di zuccheri di seconda classe.
Poteva essere sicuramente migliore questa pasta per la pizza, l'idea di
Coop è stata ottima, ma i risultati commerciali non so se saranno graditi.
Visto che per mia personale opinione , risulta essere un prodotto di
media qualità.

Riflettiamo e valutiamo bene l'acquisto.