Coop - Torta nocciole e cacao

 

...E' arrivato l'Autunno, il secondo dopo l'avvento del Covid,  i primi freddi rendono un po' le giornate tristi, portandoci alla ricerca di momenti golosi.

Personalmente, ho scoperto casualmente questa torta a marchio Coop, nocciole e cacao, che mi ricorda molto una sbriciolona del nord Italia non so perchè, utilizzandola come una gratifica mattutina, nella mia prima colazione. 

Una carica di energia che si esalta consumandola con un buon thè; latte e caffè lo rende assai gradevole, ma diventa un po' pesante, ne preferisco la consumazione con la prima bevanda accennata.

Questa Torta mandorle e cacao alla frolla croccante è adatta anche come dessert in un pasto senza pretese, informale, o come rinforzo in appetitosi brunch, o rinfreschi. Splendida per una pausa pomeridiana, integrazione di calorie adeguata dopo attività sportiva, motoria o lavorativa.

La Torta nocciole e cacao con frolla croccante è distribuita in una comoda scatola di cartone, con ampia informativa sul retro, per una ottimale consumazione, ingredienti puramente industriali, ma alla fine gradevoli al consumo; tabella del calorie, che inserisco al termine di questo post. Questa torta consiste come ampiamente descritto dalla confezione di una fantastica torta di pasta frolla, alla nocciola e cacao,  croccante con sopra una del prodotto tritato, che ahimè si perde nella confezione o quando si taglia. La crema di cacao è presente all'interno, gradevole e golosa non lascia il consumatore indifferente. Il formato di vendita è di 500g. è prodotta da Dolciaria Val d'Enza s.p.a.

Il testing è stato chiaramente diluito nel tempo, in una settimana o qualcosa di più... Ho iniziato la consumazione a secco, di un piccolo pezzo, a temperatura ambiente, quando si apre noto un gran residuo di materia prima, nella confezione ermeticamente chiusa alla produzione; questo mi ha infastidito. Ho mangiato il pezzo, assaporando la granella sulla superficie, poi la croccante pasta frolla infine la cremosa crema cacao, dolcezza media. La seconda volta con un thè caldo, la consumazione, come già accennato è risultato interessante, per me con il latte è stata troppo indigesta, ma sono gusti. Nel tempo il taglio della torta diventa imprecisa, a causa della sua facilità a seccarsi, alla fine si può rompere la stessa con le semplici mani, creando fette davvero irrigolari, fantasiose. I residui sono sempre più evidenti, questo rende la torta molto "vera" ma anche crea noiosa polvere sul tavolo o la tovaglia. In linea di massima mi ha colpito e per il rapporto qualità/prezzo non posso che consigliarla a tutti i golosi senza spendere tanti soldi. Per trasparenza dopo le foto create da me, inserisco la tabella dei valori nutrizionali ed il relativo elenco ingredienti per rendersi conto di cosa possiamo o vogliamo consumare, per un pasto consapevole.

Ingredienti.

Crema alle nocciole e cacao 34% (zucchero, olio di girasole, nocciole 14%, cacao magro in polvere 8%, latte scremato in polvere, pasta di cacao 2,5%, aromi), Farina di grano tenero tipo "00", Zucchero, Farina di mais, Olio e grassi vegetali in proporzione variabile (olio di girasole, burro di cacao, olio di cartamo), Burro, Granella di nocciole 3,9%, Uova fresche 2,4%, Agenti lievitanti: difosfato disodico, carbonato acido di sodio, c
arbonato acido d'ammonio, Sale, Aromi, Latte in polvere, Può contenere mandorle, pistacchi e soia.

Tabella Valori Nutrizonali

Coop Torta al cioccolato con ripieno di crema al cioccolato

Come la torta al Limone anche questa variante al Cioccolato è prodotta da I.D.P.s.r.l. nello stabilimento
di Via. Bellini, 13, San Secondo Parmense (PR). Un costo simile alla precedente, una buona longevità
conservativa, un ingredientistica elaborata e senza molte differenze se non per il limone ed il cioccolato
usato tra la precedente e questa.
Anche in questa versione è presente la percentuale "commerciale" dei grassi vegetali, in questo caso ben
descritti, come sempre: Grasso vegetale di Palma, riso, cotone, cartamo, girasole. Sono presenti le uova,
lo zucchero e gli agenti lievitanti caratteristici di ogni tortina.
L'apporto calorico come potete notare è elevato grazie alla presenza degli zuccheri, dei carboidrati, delle
uova, e dei grassi..Per 100g di questo prodotto si sprigiona: 418Kcal per una porzione da 75g anche 313Kcal , e non sono pochi non trovate?..
Gradimento personale del prodotto medio, alto, goloso ed adatto per colazione e merende, anche per
ospiti inattesi, si devono un po' abituare a non essere pretenziosi, alcuni..

Coop- Torta al limone con ripieno di crema di limome

 

Pochi soldi e si può acquistare
una torta a marchio Coop.
Per circa 2,35€, se non ricordo
male la torta al limone con
ripiento di crema di limone si
fa acquistare senza problemi.
Adatta per una prima colazione.
Si offre anche come "ciambella"
di salvataggio, quando non
potendo offrire niente, ci sono
degli ospiti improvvisi a casa.
Non si fa certo una cattiva figura.
Ma approfondiamo un po', come
questa tortina si presenta e cosa ci
offre, a noi "poveri consumatori".


L'etichetta e la confezione sono chiaramente in linea con lo stile, il layout, e idee produttive
di Coop.
La torta è una stata creata con della pasta frolla, che per essere conservata, non è mica poi
tanto male!...Anzi devo dire che è parecchio golosa, e che ritengo equilibratamente dolcificata.
Gli ingredienti sono molti e devo dire che c'è di tutto di più in questa tortina, per questo molto
spesso mi sento dire che è meglio quella fatta a casa..Ora capisco i motivi.

Gli elementi che contraddistinguono questo prodotto sono come detto tanti,

quelli negativi ci sono e non sono pochi, ma è ottimo vedere che c'è del vero zucchero e dolcificanti chimici pericolosi alla salute.Non ci sono conservanti, ne coloranti. E' presente un buon prospetto del significato della dicitura "Grassi vegetali", che finalmente vengono illustrati: "palma,riso, cotone, cartamo,girasole"

Negli agenti lievitanti ci sono tutti gli elementi che evidenziano un prodotto industriale.

L'aspetto calorico non è da trascurare, in qualsiasi quantità si assume questa torta, alla fine è sempre una "botta calorica", per esempio 100g: sprigionano un valore calorico di 388Kcal ed una fetta 292Kcal.

Quindi che dire...Un vero aiuto per una colazione di media qualità. 

Segnalo che questo tipo di prodotto è mediamente ai vertici nella gara tra i concorrenti della grande distribuzione, in questo settore. Anche se a volte ci sono delle alternanze.