Coop, prodotti e la politica della riduzione da fonte originale '''INFORMATORE 17/11/2014'' copyright Coop.fi

Sfogliando l'Informatore di Coop.fi, il periodico omaggio dato mensilmente al socio consumatore; più precisamente nel numero 17/11/2014, quindi dello scorso ho

incrociato molti articoli redatti come promo positiva al senso di Coop nella Grande

Distribuzione.  Mi ha colpito però un articolo che sembra in cui si esalta la bontà

e la salubrità dei prodotti coop. In gran parte voglio credere che sia così, perchè mi sto cibando di loro da circa quarant'anni e spero di non morire di qualche malattia brutta..
Ma la vita spesso offre strani risvolti positivi e spesso e volentieri negativi...

Quindi da fonte originale vi inserisco l'articolo che vi ho accennato e capisco che 

alla fine per migliorare i prodotti Coop bisogna davvero ancora crescere e migliorare.

Se leggete attentamente, viene descritto che nella preparazione dei prodotti a marchio sono esclusi i grassi idrogenati, ritenuti responsabili delle malattie cardiovascolari... Questo potrebbe essere vero, ma poi leggo e vedo che si racconta che l'olio di palma viene ridotto in maniera progressiva, ma se leggiamo nella lista degli ingredienti in lista, l'olio di palma è sempre posto nei primi posti , con una concentrazione superiore ad altri elementi. C'è molto da migliorare e la strada sembra davvero in salita.

Si racconta anche di allergeni e di un programma di riduzione degli addittivi.

Conclude il suo panorama sui prodotti OGM e la politica positiva di Coop.

Cosa vorrei comunicare con questo articolo?..Che la strada per rendere sani i prodotti, c'è molta strada per renderli migliori...

Coop Fette biscottate dorate

Avevo bisogno di fette biscottate, devo che ce ne sono di meglio al supermercato,

ma alla fine per rapporto di prezzo mi sono fatto guidare dalla tradizione ed ho

acquistato queste a marchio Coop.

Il prodotto che periodicamente è posto in promozione, in linea allo stile di Coop di

questo periodo,  viene venduto in due formati interessanti una da 80 fette e l'altro da

circa 40 pezzi, il prezzo è conforme alle quantità. 

La confezione è classica ed allineata alle necessità del mercato, ampiamente 

informativa e didascalica  racconta in pochi passi molto del prodotto, come 

potete osservare nelle mie foto allegate, qui a seguito.

Le fette biscottate, sono delle classiche, sono poste in confezione da venti, in

di carta ammortizzata.  Una volta aperte, si possono trovare qualche rottura,

causata dal trasporto, dal maneggiamento della confezione. Se si poggiano

su una superficie piana, si possono sovrapporre due, con un po' di burro,

morbido (temperatura ambiente), la marmellata si spalma meglio.

Sono ottime per essere consumate così come sono, inzuppate nel latte,

oppure inzuppate a metà nella cioccolata al latte e servite, oppure con

un classico burro e marmellata di frutta. Può essere buon accompagnatrice

in dose più ridotte durante la consumazione di prodotti salati. 

Sembra tutto rose e fiori, questo prodotto?.. Prezzo contenuto, grossa quantità,

buon sapore e gradevolezza, facile duttilità. Ma se leggiamo attentamente 

l'etichetta, capiamo che ci sono delle ombre e forse inquitetanti....Tra gli

ingredienti infatti è presente '''OLIO DI PALMA''', mi chiedo ma sarà davvero

obbligatorio ed indispensabile inserirlo in un prodotto semplice come 

dovrebbe essere questo de le '''FETTE BISCOTTATE A MARCHIO COOP'''?

Diamo un occhio alla confezione ora, vi lascio con tutte le sue informazioni,
in sequenza è scritto e pubblicato quanto segue, giudicate voi:

 Ingredienti:

Farina di frumento

Olio vegetale di palma

lievito

zucchero

sale

farina di frumento maltata

estratto di malto d'orzo

contiene glutine

 Tabella dei valori Nutrizionali per 100g

Energia ____________ 1679Kj / Kcal 397

Grassi_________________________ 6,0g

Carboidrati____________________ 72,5g

Fibre__________________________ 4,6g

Proteine_______________________ 11,0g

Sale__________________________ 0,75g

 Formato:

Confezione da 80 fette, ognuna di 7,9g – 8.0g circa

Suggerimenti per l'uso e la conservazione:

Tenere la confezione in un luogo fresco ed asciutto.

Informazioni sul produttore:

Prodotto per Coop Italia

da Colussi s.p.a nello stabilimento di Fossano (CN),

via Torino 53

Lo scritto è inserito in maniera parziale o totale anche sul sito di opinioni al seguente link:
http://www.ciao.it/Coop_Fette_Biscottate__Opinione_1842104

Olio di Palma ormai è presente in ogni prodotto confezionato..ma?

Sul periodico dedicato ai soci di Unicoop Firenze, chiamato l'Informatore.
Ho reperito questo articolo interessante, che si colloca a seguire su altri miei
post presenti sul mio piccolo blog. Olio di Palma che dire...

Quest'articolo è presente alla pagina 31  del numero di Agosto (27.8.2014),
reperibile alla cassa dei punti vendita, o tramite posta, se si è soci Unicoop
Firenze. La versione integrale  è solo riportata integralmente, ogni diritto
e proprietà dello scritto è di Unicoop Firenze.

Coop Vellutata di Verdure

Sicuramente un passato di verdura fresco, fatto in casa, non ha rivali, ma se ci troviamo in vacanza, non abbiamo modo di cucinare come vogliamo, oppure torniamo da lavoro e non c'è tempo. Beh!.Una scelta veloce, valida alternativa al classico di casa. Gl'ingredienti sono quelli semplici purtroppo sono rovinati dalla presenza del Grasso Vegetale di Palma (Olio di Palma). Il rapporto qualità prezzo è idoneo, appena sopra l'euro di di spesa.

Retro confezione completa, tabella dei valori nutrizionali, modalità di preparazione, ingredienti tutti sono
presenti e ben in evidenza.
Questo prodotto è stato creato per Coop da Antaar&s S.p.a. di Cava Manara (PV)

Coop Wafers con crema di latte

Non ho potuto fare a meno di finirli prima di parlarne, questa volta non sono stato bravo; sono troppo golosi per resistere. Davvero se acquistati possono subito  terminare. Il loro prezzo non è molto alto, poco sopra l'euro, sono confezioni da 175g e vengono proposte in varie alternative. Io ho provato, fra le altre questa....

I Wafers sono compatti, asciutti, cremosi all'interno al punto giusto, piu' dolci della variante vaniglia, anche se nel marchio Esselunga , la variante bianca è identica a questa al latte, quindi tra le due non c'è molta differenza. E' un prodotto ultra commerciale, senza tante remore ha un ingredientistica totalmente comune, niente che la porti a livelli superiori. E' presente l'olio di cocco, non sono presenti zuccheri aggiunti, ma solo quello classico, naturale. Quello che preoccupa è la dicitura "grassi di palmisto e cocco" che a casa mia suona come "OLIO DI PALMA"...forse mi sbaglio, ma di poco.

Comunque non riesco a resistere, la versione dei Wafers alla crema di latte esaltano il sapore dolce e me le fanno acquistare sicuramente ancora, altre confezioni..

I Wafers alla crema di latte con il 76% della crema di latte, sono prodotti da Mavery a  Cosio Valtellino, Viale Orobie, 9

Coop Torta al cioccolato con ripieno di crema al cioccolato

Come la torta al Limone anche questa variante al Cioccolato è prodotta da I.D.P.s.r.l. nello stabilimento
di Via. Bellini, 13, San Secondo Parmense (PR). Un costo simile alla precedente, una buona longevità
conservativa, un ingredientistica elaborata e senza molte differenze se non per il limone ed il cioccolato
usato tra la precedente e questa.
Anche in questa versione è presente la percentuale "commerciale" dei grassi vegetali, in questo caso ben
descritti, come sempre: Grasso vegetale di Palma, riso, cotone, cartamo, girasole. Sono presenti le uova,
lo zucchero e gli agenti lievitanti caratteristici di ogni tortina.
L'apporto calorico come potete notare è elevato grazie alla presenza degli zuccheri, dei carboidrati, delle
uova, e dei grassi..Per 100g di questo prodotto si sprigiona: 418Kcal per una porzione da 75g anche 313Kcal , e non sono pochi non trovate?..
Gradimento personale del prodotto medio, alto, goloso ed adatto per colazione e merende, anche per
ospiti inattesi, si devono un po' abituare a non essere pretenziosi, alcuni..

Coop Croissant con farcitura di albicocca

 Prodotto adatto per la prima colazione, confezione da 6 pezzi, di misura inferiore al cornetto classico Coop.

 Senza zuccheri aggiunti non è poi tanto vero, o meglio, non saranno stati aggiunti al croissant finale gli zuccheri. ma se leggete l'elenco ingredienti di zuccheri aggiunti ce ne sono e come. Ma non sono è presente
anche l'olio di Palma...Quindi buoni e golosi questi cornetti, ma non eccederne è un obbligo. Un'etichetta un
po' complessa..da visionare tutta e rifletterci..sempre..

Una qualità media, commerciale, prodotto non esaltante ma valida alternativa a prodotti simili sul mercato

Viverde il volantino del lancio 2010

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