Coop - Crostini con farina integrale

 Avevo bisogno di un po' di pane fare una ricetta particolare, mi serviva croccante e da passare in padella per un primo speciale, volevo prendere del pane fresco, o di qualche giorno magari casalingo, ma non ne avevo e non avevo, sopratutto tempo. Ho fatto la spesa e mi sono affidato a questo prodotto, per pochi euro mi sono preso un sacchetto di crostini integrali a marchio Coop, in confezione da 280g. 

In linea con il marchio Coop, la confezione è densa d'informazioni che invito a leggere con molta attenzione, sul retro è posta la presentazione del prodotto per i consumatori e la segnalazione che è presente in commercio anche una versione "bianca", croccanti e dorati.

I crostini sono prodotti da Deco INDUSTRIE s.c.p.a con stabilimento in sede di Ravenna (via Braccacesca,56)

Sono presenti le info per i soci ed i contatti. Sui lati stretti della confezioni sono presenti le informazioni legali di produzione (data di scadenza e numero di lotto), tabella dei valori nutrizionali ed ingredienti.

Naturalmente l'olio di Palma come ogni prodotto Coop è stato abolito da qualche anno.

I crostini li ho provati in quattro modi diversi, per rendermi conto se meritassero un seguente acquisto; ma vediamo nei particolari i test eseguiti:

1) - Sminuzzati e tritati passati a secco e/o spadellati con olio d'oliva, sale e pepe: si sono dimostrati ottimi se associati ad un primo dove è richiesta delle croste di pane assieme al sugo. Si sono sminuzzati in una misura molto pratica, gusto e sapore hanno retto il confronto. Sminuzzati a secco hanno fatto del buon pan grattato, più ricco del semplice prodotto, anche più rustico. voto da 7/10

2) - Usati come antipasto con creme e sott'olio. Si sono dimostrati sorprendenti, con creme di verdure spalmabili, tonno, patè vari, le verdure in barattolo poste sopra al corstino hanno retto lo stress da consumo;  voto 8/10

3) - Ho usato i crostini con della nutella  spalmabile, associato al the caldo. Inzuppati hanno retto l'assorbimento ed al gusto sono risultati leggeri e gradevoli. Non si sono alterati più di tanto...Mi sono piaciuti il voto è 8,5/10

4) - Ho utilizzato questo prodotto come pane semplice associato ai piatti, assimilabile al grissino non mi è dispiaciuto, dovendo valutare il pensiero di mangiarlo in mancanza di altro, lo ritengo pienamente sufficiente 6.5/10 (nb: preferisco il pane fresco da forno, di solito, un'altra storia)..

Un test andato liscio come l'olio, come si dice ed il sacchetto è stato consumato in circa un paio di mesi a piccole quantità, non sono un ghiottone, appena aperto però invoglia al consumo. Attenzione tenete chiusa la confezione in ambiente protetto, perchè tende ad inumidire il prodotto ed alterarsi lievemente.

Coop d'Osa : Preparato per Focaccia con Farina macinata a pietra

Dopo aver ricevuto questo prodotto, come tester, mi sono deciso a raccontare la mia esperienza diretta. Si tratta di una nuova linea di prodotti "pronti" per la lievitazione e la forneria; è la linea Coop "d'OSA", un modo facile per cucinare qualcosa di presentabile per i nostri momenti sfiziosi o per i nostri ospiti.
Infatti la linea D'osa a marchio, offre una gruppo poliedrico di prodotti indispensabili alla cucina della tradizione, o a quella fast delle giovani generazioni, riuscendo a recuperare il sapore ed il gusto di un prodotto fatto in casa.. Si passa dall'amido di mais, la fecola di patate, dal cacao amaro e zuccherato in polvere fino a passare al lievito vanigliato ed a farine particolari, adatte a fare il pane in casa, i dolci, le pizze, le focacce e tanto altro..
L'offerta della linea è molto ampia e completa. Tra la linea D'Osa, ho scelto di testare il preparato per focaccia...

 Questo prodotto è distribuito in formato da 500g. in comoda busta trasparente, con ampie zone informative, in linea con il brand Coop. Sul retro si ha un'ampia parte didascalica, dove vi sono scritte le informazioni di come si preparara la focaccia desiderata..Qui a seguito il particolare in foto, a chi è interessato..

Questa farina è prodotta per Coop Italia, da Ruggeri Srl, nello stabilimento di Maserà di Padova. La relativa tabella nutrizionale è ben presentata sulla confezione, e per 100g si avranno:

Energia________________________ 1527kj/361Kcal

Grassi_________________________________1,7g

Carboidrati______________________________70g

Fibre__________________________________7,3g

Proteine___________________________19g

Sale______________________________0

Una volta aperta la busta, ho preso un'impastatrice ed ho miscelato 300ml di acqua, 10 g. sale, e due cucchiai d'olio alla farina presente. Una volta attivatà il prodotto è stato una pasta vivace molto compatta, liscio ed elastico, senza alcun "bozzolo", sicuramente l'attività meccanica del mio elettrodomestico ha fatto un ottimo lavoro. Ho lasciato riposare una mezz'oretta l'impasto ed una piccola parte l'ho congelato come base "pasta madre" per altre volte. Poi ho steso la massa di pasta in una teglia unta alla base, con del EVO,  e poi coperta per lievitarla un po', durante la lievitazione, ho bagnato con un pennello la pasta con acqua e sale. In seguito ho messo la pasta in forno a 230° per circa 18 - 22minuti... Ho posto sulla superficie del sale grosso e del rosmarino, poi tirata fuori ho spolverato con del buon olio d'oliva e servita.

 ..A prescindere che il prodotto è adatto a chi sa qualcosa di cucina, non è però difficoltoso nel suo utilizzo. La resa è una focaccia, alta ma morbida e leggermente panosa. Il risultato ha creato un buon pane di media qualità, ma non proprio deludente. Che risulta un buon supporto per una merenda buona, assieme a qualche affettato, e come pane ulteriore nel desco famigliare di tutti i giorni.. Insomma Questa farina per focaccia mi ha convinto e mi ha piacevolmente coinvolto, sicuramente riascquisterò il prodotto che ho provato.. Teniamo conto che questa farina è un prodotto macinata a pietra, quindi ha un particolare sapore..

Coop Lasagne Gialle 204 e Verdi 205 pasta all'uovo

Tempo di festa e di creatività, Ho pensato di fare delle lasagne all' uovo miste, in modo da poter soddisfare i miei commensali, durante i pranzi loculliani delle feste e delle domeniche, e poi in questo periodo dove il freddo è caratterizzato più da l'umido malsano, una lasagna al forno di carne o vegetariana è una grande idea...

Come potete vedere la confezione è altamente informativa di ambudue le versioni,  gli ingredienti

sono ben definiti e ben visibili.  Nella pasta all'uovo con spinaci (la versione verde), possiamo trovare: semola di grano di duro, uova al 19,36%, spinaci disidrati in polvere al 2%. In quella classica la lista è la medesima, chiaramente è priva delle verdure che dona il colore verde al prodotto.

E' prodotto da Pasta Lensi S.r.l. - nello stabilimento  di Fara Gera D'Adda (BG), in via Bergamo 741.

Nella sezione degli ingredienti potete anche leggere una buona parte informativa su come utilizzare le lasagne, che si completa nell'icona informativa posta dalla parte opposta, dove è anche posizionata la tabella dei valori nutrizionali, in cui, leggendo in foto, noterete, le differenze evidenti delle due versioni di lasagne all'uovo.

Il formato di vendita è di 500g. Ma come si presenta il prodotto? E' inserita nella confezione una busta trasparente dove sono poste i fogli di lasagna, croccanti. Una volta aperte si procede alla ricetta delle lasagne e si cuoce il tutto in forno a 200°C. La produzione che ne esce è condizionata dalla qualità della ricetta. Da parte mia sono molto soddisfatto e utilizzo con piacere questo prodotto con una buona periodicità.  Il suo costo varia a seconda delle possibilità di sconto presenti, dalle promozioni periodiche..Io ve le consiglio...

Coop Fette biscottate dorate

Avevo bisogno di fette biscottate, devo che ce ne sono di meglio al supermercato,

ma alla fine per rapporto di prezzo mi sono fatto guidare dalla tradizione ed ho

acquistato queste a marchio Coop.

Il prodotto che periodicamente è posto in promozione, in linea allo stile di Coop di

questo periodo,  viene venduto in due formati interessanti una da 80 fette e l'altro da

circa 40 pezzi, il prezzo è conforme alle quantità. 

La confezione è classica ed allineata alle necessità del mercato, ampiamente 

informativa e didascalica  racconta in pochi passi molto del prodotto, come 

potete osservare nelle mie foto allegate, qui a seguito.

Le fette biscottate, sono delle classiche, sono poste in confezione da venti, in

di carta ammortizzata.  Una volta aperte, si possono trovare qualche rottura,

causata dal trasporto, dal maneggiamento della confezione. Se si poggiano

su una superficie piana, si possono sovrapporre due, con un po' di burro,

morbido (temperatura ambiente), la marmellata si spalma meglio.

Sono ottime per essere consumate così come sono, inzuppate nel latte,

oppure inzuppate a metà nella cioccolata al latte e servite, oppure con

un classico burro e marmellata di frutta. Può essere buon accompagnatrice

in dose più ridotte durante la consumazione di prodotti salati. 

Sembra tutto rose e fiori, questo prodotto?.. Prezzo contenuto, grossa quantità,

buon sapore e gradevolezza, facile duttilità. Ma se leggiamo attentamente 

l'etichetta, capiamo che ci sono delle ombre e forse inquitetanti....Tra gli

ingredienti infatti è presente '''OLIO DI PALMA''', mi chiedo ma sarà davvero

obbligatorio ed indispensabile inserirlo in un prodotto semplice come 

dovrebbe essere questo de le '''FETTE BISCOTTATE A MARCHIO COOP'''?

Diamo un occhio alla confezione ora, vi lascio con tutte le sue informazioni,
in sequenza è scritto e pubblicato quanto segue, giudicate voi:

 Ingredienti:

Farina di frumento

Olio vegetale di palma

lievito

zucchero

sale

farina di frumento maltata

estratto di malto d'orzo

contiene glutine

 Tabella dei valori Nutrizionali per 100g

Energia ____________ 1679Kj / Kcal 397

Grassi_________________________ 6,0g

Carboidrati____________________ 72,5g

Fibre__________________________ 4,6g

Proteine_______________________ 11,0g

Sale__________________________ 0,75g

 Formato:

Confezione da 80 fette, ognuna di 7,9g – 8.0g circa

Suggerimenti per l'uso e la conservazione:

Tenere la confezione in un luogo fresco ed asciutto.

Informazioni sul produttore:

Prodotto per Coop Italia

da Colussi s.p.a nello stabilimento di Fossano (CN),

via Torino 53

Lo scritto è inserito in maniera parziale o totale anche sul sito di opinioni al seguente link:
http://www.ciao.it/Coop_Fette_Biscottate__Opinione_1842104

Coop Fiorfiore Pesto Rosso Siciliano

 Il pesto alla siciliana l'ho provato fatto dagli indigeni dell'isola e devo dire che mi è piaciuto da subito, poi
non l'ho mai ritrovato con facilità in versione preparata nella grande distribuzione, unica alternativa a questa
è la versione a marchio Barilla. Ma dopo aver trovato questo, devo dire che la versione a marchio Coop
Fiorfiore, mi ha conquistato. Perchè oltre ad avere i veri colori della ricetta originale, ha nel suo sapore un
giusto equilibrio e fragranza, che rispecchia una ricetta originale.. Quindi posso solo consigliarlo....

 La confezione ha la solita etichetta a marchio Fiorfiore, elegante ma spesso scarna di informazioni e di
amminicoli, come lo è quella del marchio generico Coop. Questo pesto alla siciliana è un vero pesto di
pomodoro e mandorle, quindi attenti a chi è allergico..Nei suoi  180g del barattolo, sono racchiusi in
ordine di concentrazione:
Olio di extra vergine di oliva 36%, salsa di pomodoro 30%, basilico fresco 17%, pomodoro secco 14%,
mandorle 3%, peperoncino rosso.

I valori nutrizionali per 100g sono interessanti Valore Energetico Kj1354/Kcal 328; Proteine 1,1g

Carboidrati 12,7g; Grassi 29,9g

Questo prodotto è stato creato per Coop, da Giuseppe Rosso Soc. Agr. Unipersonale nello stabilimento di Ragusa, zona industriale 3a Fase.

Coop Fiorfiore Sugo alla Norma

Ho acquistato questo prodotto per curiosità, per spirito di sperimentazione, devo dire che  mi ha
stupito positivamente, questo sugo preparato della linea Fiorfiore.

E' venduto in vasetto da 190g, la confezione è chiusa meccanicamente per rendere sicuro il prodotto
finale al consumatore. L'etichetta è in linea con il marchio Coop Fiorfiore. Informazioni nella ''Norma''.
Non esageratamente approfondite ma sufficienti..

Ingredienti: Polpa fine di pomodoro 64%, melanzana 20%, olio di semi di girasole, olio extra vergine
d'oliva 4%, zucchero, cipolla fritta, sale e basilico fresco, aglio secco.

Valori nutrizionali per 100g: Valore Energetico_____861Kj/Kcal 207, Proteine g 1.3, Carboidrati
g15,1, Grassi 14,9g.

Informazioni su azienda produttrice per Coop:
Giuseppe Rosso Soc. Agr.Unipersonale nello stabilimento di Ragusa, zona industriale 3a Fase

E' buonissimo quando s'incontra con una buona pastasciutta, il sugo è ben miscelato ed amalgamato
ai carboidrati quando viene servito..Davvero ottimo il bilanciamento delle melanzane, nel pomodoro.
Si sente la presenza leggera della cipolla e dell'olio... Insomma merita tutto il suo prezzo...
Consigliatissimo..quindi questo sugo....

Coop Fiorfiore - Conchiglioni Giganti (pasta di semola di grano duro)

Fiorfiore Coop, lo conoscono ormai in molti, è la linea gastronomica
di "alta qualità" del marchio, che costa lievemente più delle altre linee
generiche. Si tende con questa ad esaltare la tradizione ed il localismo
dei prodotti.

Stavolta parliamo dei Conchiglioni Giganti, ottimi per una pastasciutta
al sugo, grazie alla loro forma, trattengono grande quantità di sugo,
esaltandone il piatto.

Venduti in formato da 500g, etichetta in linea Fiorfiore,  sono prodotti
dall'azienda capitolata con Coop: Rummo S.p.a. di Benevento.
E' una pasta di semola di grano duro, trafilata a bronzo.

L'apporto per 100g di questo prodotto è condizionato dal sugo con
cui è accompagnata, ma in linea di massima, Coop esprime quanto
segue:

Valore Medio Energetico: 1514Kj/357Kcal; Proteine 12,9g; Carboidrati 71,5g; Grassi 1.5g; fibre
alimentari 2,9g; Sodio 0,00g.

Il rendimento della pasta è di buona qualità, molto gradevole al consumo ed al testing. Se "stracotta"
tende a sfaldarsi... A seguito posto altre foto del prodotto per renderci conto al meglio di cosa potremo
acquistare.

Coop Farfalle pasta n.85

Le farfalle 85 a marchio Coop sono una delle tante varianti offerte dal marchio in fatto di pasta.
14minuti di cottura, acqua e sale, poi il sugo gradito. Formato da 500g. Qui di seguito la tabellad
dei valori nutrizionali:

Valori Nutrizionali	per 1 porzione (50g)
Energia	745 kJ 178 kcal
Proteine	6,25 g
Carboidrati	36,55 g
Grassi	0,75 g

Ottime con il salmone, con gamberetti e zucchine, come pasta fredda. Tiene la cottura è molto
gradevole . Un ottima qualità e prezzo..

Coop Fiorfiore Crema di formaggi

Questo prodotto è stata una sorpresa, la linea Fiorfiore è risaputo è un attimo più curata di quella
generica Coop, e molto spesso sono molto riusciti i risultati ottenuti...

Stavolta ho provato qualche settimana fa, questo sugo di Crema di Formaggi, che per quantità e
prezzo risulta un po' troppo costoso, ma non per qualità..

In un vasetto di vetro curato, con delle simpatiche manigliette di vetro soffiato, la crema di
formaggio a marchio Fiorfiore, se ne sta riposata fino all'uso. Quantità da 180g, tappo a chiusura
ermetica, per salvare freschezza e conservare il prodotto integro fino al suo utilizzo.

Consistenza e densità ottima, non eccessivamente acquoso, facile da preparare, risulta molto
buono per la pasta, anche su la pizza rossa con mozzarella e parmigiano, sul pane con affettati,
come prosciutto..
Prodotto dall'odore persistente, ma alla fine gradevole, non compatibile a chi non piace...

Davvero buono e goloso, vi allego le informazioni su ingredienti e valori nutrizionali, nonchè
le relative modalità di consumazione e conservazione, ivi anche il produttore che per Coop
elabora questo preparato.

Pamfood s.r.l. - Via della Nunziata 8 - Savona.

Coop pasta penne rigate 70

'''Penne Rigate 70 marchio Coop'''
'''Pasta di semola di grano duro'''

...Con la promozione sui prodotti a marchio Coop,
che ci fa risparmiare anche il 20% sul prezzo finale,
ho fatto un ampia scorta di pasta, in formato da 500g
in modo da poterla consumare durante l'anno, risparmiando.

...Tra le varietà di pasta che ho acquistato ci sono queste
"Penne Rigate 70", sono le classiche penne rigate a macchina,
di misura 70.

Imbustate in una tipica confezione a marchio Coop, dove il colore
della linea e lo stile sovrasta gran parte della busta,sul fronte oltre
alla definizione, un ampia finestra per valutare il prodotto, non
mancano le icone del peso, della durata di cottura.

Di lato sono presenti le scritte d'identificazione del prodotto, mentre
sul retro oltre che agli ampi spazi vuoti, l'etichetta a marchio completa
il profilo esterno di questa pasta...

Un icona introduttiva indica che la pasta a marchio Coop nasce da una
selezione di semole di grano duro, lavorate accuratamente per offrire
il gusto  ed un'elevata tenuta di cottura.

A seguito la tabella dei valori nutrizionali per 100g, danno un idea di cosa
sia in grado d'offrire il prodotto:
356kcal pari a 1511kj di energia; le proteine presenti arrivano a 12,5g.;
mentre i carboidrati, elemento fondamentale, "piccono" a 73,1g. I grassi
sono pari a 1.5g.

Gli ingredienti di questa pasta sono semplicemente le semole di grano duro
utilizzate.

Naturalmente la ditta che produce per il marchio Coop è stata selezionata
in maniera "etica", cioè che rispetta i canoni contrattuali imposti da Coop.
La confezione si completa con le icone di testing dei soci consumatori,
di quelle etiche, ed i contatti diretti con Coop, numero verde e sito internet.

Ho voluto provare queste penne con del pesto alla genovese, una volta
inserite nell'acqua bollente, a fuoco vivo ho aspettato un po' prima di scolarle,
più degli 11 minuti consigliati in busta, le paste erano ancora al dente, sembravano
a dir la verità ancora crude, ho deciso di farle riposare un attimo nell'acqua calda,
per vedere se si ammorbidissero, ed un po' ci sono riuscito, miscelate con il sugo
hanno preso molto condimento grazie alle rigature imposte in produzione, sono
state gradite durante la consumazione, ma alla fine per i miei gusti un po' di più
al fuoco ci devono proprio stare...

Un acquisto intelligente di questo prodotto avviene durante i periodi di promozioni,
in questo modo, grazie alla durata alta di conservabilità, si possono fare scorte
evidenti, a prezzi ridotti, arrivando anche a molti euros..
Non perdiamo lo stile di spendere bene i nostri soldi...

Da Fonte originale:
http://www.ciao.it/Coop_Penne_Rigate_70_pasta_di_semola_di_grano_duro__Opinione_1155382

Coop Sugo alle vongole

Il sugo alle vongole non poteva mancare nella mia dispensa, è un preparato pronto all'uso, in formato
ridotto 200g, a differenza dei 400g degli standard, etichetta completa,  in pieno stile Coop; dove icone
spiegano cosa sia il prodotto, come lo si  usa, ne esprime i valori medi per 100g nutrizionali, racconta
gli ingredienti con cui questo sugo pronto è stato creato, naturalmente le info sul produttore sono ampie e ben evidenziate. L'etichetta si completa con tutte le info di legge richieste.

Questo sugo è già pronto, si cuociono gli spaghetti, tipica ricetta italiana, poi si mischia il tutto, con
un mestolo di legno , si aggiunge un po' di prezzemolo a chi piace e si mangia. Quantità di vongole
presenti, sufficienti, ricetta equilibrata.
Direi non male...In alternativa al sugo fresco consiglio questo senza indugi.

                                                                                                                   








Il sugo alle vongole a marchio Coop rientra senza problemi positivamente nella linea dei sughi pronti
Coop, provatelo..

Coop Frollini con crema di riso al latte (olio di palma)

Coop Frollini con crema di riso al latte

Un marchio Coop, che sorprende. Ho reperito questi biscotti che 
assomigliamo molto ad altre due marche una la Mulino Bianco
e l'altra la Real Forno.

Di forma simile, d'ingredienti pressochè identici, cambia la
convenienza del prezzo e la qualità del marchio.
Venduti in busta sigillata, dotata di sistema apri e chiudi, il formato
è da 700g.
Gli ingredienti sono vari e ben articolati, mixati in un preparato
equilibrato:
Farina di frumento, zucchero, olio di palma (che dicono sia una
battaglia in corso, ma ci credo poco), crema di riso al latte (8,3%)
(farina di riso 28,5%, latte intero 28,5%), burro, uova fresche,
sciroppo di glucosio-fruttosio, latte scremato in polvere, farina di
riso (1,6%), agenti lievitanti (carbonato acido d'ammonio, carbonato
acido di sodio), sale, aromi.
Anche la tabella dei valori nutrizionali, posta sopra è ben descritta:
divisa per 100g e per biscotto 16g circa, recita per la prima variante:

Valore Energetico_____________________ 1996Kj/475Kcal
Proteine_____________________________ 7,0g
Carboidrati___________________________68,0g
Grassi_______________________________19,0g
Fibre Alimentari_______________________2,2g-
Sodio________________________________0.30g

Questi biscotti sono stati prodotti da : Deco Industrie s.coop.p.a
a Ravenna, via Braccesca, 56

Testing:

A secco risultano croccanti, molto assorbenti, già in bocca si sentono,
ha un po' di residuo polvere. Ottimi nel latte, il loro potere assorbente
alto, li porta a creare un biscotto pieno di liquido, in alternativa una
splendida pappina da nonni.. Risultano molto buoni, equilibratamente
dolci. Un buon rapporto qualità prezzo..Peccato la presenza dell'olio
di Palma

Da fonte originale: http://www.ciao.it/COOP_FROLLINI_CON_CREMA_DI_RISO_AL_LATTE__1431720

Coop Frollin grano saraceno all'olio di palma

Alla Coop sembra tendere a scimmiottare il mercato, sopratutto nel segmento
biscotteria per la prima colazione. Infatti ci sono questi Frollini al grano Saraceno
e zucchero di Canna, che oltre tanto OLIO DI PALMA e qualche elemento non
tanto etico, tendono ad inserirsi in maniera, anche positiva, nel mondo concorrenziale
del mercato.
Si presentano come un 8 (otto), allargato, rilassato, ricoperti di granella e zucchero,
hanno un sapore davvero unico, buonissimo e gradevole. Se assunti con un succo
di frutta, meglio con un caffè e latte, diventano un prodotto immancabile sulle 
tavole alla prima colazione.

La confezione è classica a marchio Coop, azzurra, bianca, stemma rosso, un po'
francese e poco patriottica, devo dire. Il sacchetto si apre da sopra, è dotato della
guainetta adesiva (apri e chiudi). Etichetta completa ed esaustiva, sulla sinistra
è presente:

Tabella dei valori Nutrizionali per 100g

Valore Energetico______________________ 1992Kj / Kcal 475

Proteine_____________________________ 7,4g

Carboidrati___________________________ 65,4g

Grassi_______________________________ 20,4g

Fibre Alimentari_______________________ 2,1g

Sodio_______________________________ 0,4g

Segue l'elenco degl' ingredienti:

Farina di frumento, zucchero di canna 14,1%, margarina vegetale (olio di palma,h20),
zucchero, farina di fiocchi d'avena, grano saraceno 6,4%, burro, latte scremato in 
polvere, latte intero, uova fresche, agenti lievitanti carbonato acido d'ammonio,
carbonato acido di sodio, tartrato monopotassico), sale, melasso di canna da
zucchero, aromi

Il formato è da 700g. periodicamente è in promozione, con sconto del 20% sul prezzo
di vendita.

Sono friabili, sono croccanti, si dimostrano assorbenti al punto giusto, risultano
incredibilmente appetitosi.

Considerando la qualità commerciale, del produttore (DECO INDUSTRIE) e del 
marchio, tutto sommato è un prodotto da provare, con moderazione, un prodotto
gradevole e goloso, equilibratamente coinvolgente. Quindi che dire...Provatelo
senza riserve...

Fonte originale: http://www.ciao.it/Coop_Frollini_al_grano_saraceno__Opinione_1361520

Coop Fiorfiore Ragù di cinghiale

Nella linea Fiorfiore Coop, quella di alta cucina, selezionatrice di specialità
etniche nazionale, ho provato con grande soddisfazione il Ragù di Cinghiale.

Venduto ad un prezzo alto, per un formato un po' ridotto, rispetto ai soliti 
sughi pronti. Questo è 180g. Gli altri arrivano anche 400g. Fa capire che
dentro c'è della vera qualità, alta qualità.

Un vasetto di vetro con tappo a vite, con etichetta in linea con il marchio,
dove si eccelle in informazioni ed ingredienti.

Una volta aperto è meglio usarlo tutto e subito, poiché si deteriora subito.
Appena 3 giorni e prende un po' di acidità e diventa pessimo.

Essendo un prodotto tipico della Toscana, zona del Valdarno, viene creato
da una ditta specializzata nella zona di Prato, affiliata ai valori Coop.

L'etichetta è sovrana ed in poco spazio, recita la sua parte, pone in 
evidenza gl'ingredienti:

Carne di cinghiale 60%, carne di bovino adulto 11%, passata rustica di
pomodoro, doppio concentrato di pomodoro, vino rosso, olio extra 
vergine di oliva, 4,9%, ortaggi misti freschi in proporzione variabile:
cipolla, carota, sedano), sale, aglio, pepe, miscela di spezie ed alloro.

Anche la tabella dei valori nutrizionali è presente, dove per 100g avremo:
Valore Energetico kj 570, Kcal 136, Proteine 14,4g, Carboidrati 2,8g, Grassi
7,2g

L'ho provato una sera sulle pappardelle e devo dire che gli ospiti mi hanno
chiesto se l'avevo fatto io. Non si sono accorti di un prodotto confezionato.
Mi è piaciuto molto la cosa. Mi fa gratificato, sopratutto perchè ho scelto
bene.
Personalmente l'ho trovato equilibrato, saporito ed appetitoso, mi ha 
fatto rimanere soddisfatto. Ho ripulito anche il barattolo, per come era
gustoso.
Unico neo è un prodotto per eventi particolari, perchè non costa poco,
anzi si mostra nella sua qualità anche nel prezzo. Ma ne vale la pena.
Il gradimento è stato altissimo...Ancora con Coop non sono deluso..

Ah!..Mi scuso ma nella foto ho fotograto il prodotto finito, troppo buono.
Il ragù di cinghiale è davvero una prelibatezza da provare..sicuramente
Chiedo venia...


Fonte originale: http://www.ciao.it/Coop_Ragu_di_carne_cinghiale__Opinione_1380324

Coop Pesto alla Genovese

Nel banco frigo del mio punto vendita di zona, ho trovato un prodotto interessante. 
E' un sugo pronto, si tratta del Pesto alla genovese con basilico genovese Dop a
marchio.
E' una vaschetta dalla forma particolare e ben identificativa, dove sono posti 140g
di pesto alla genovese, di buonissima qualità.
L'etichetta come sempre riprende sia la grafica del prodotto a marchio, che la linea
della massima informazione. Sul fondo si ha le informazioni del formato, di chi lo
produce per Coop (in questo caso Pamfood di Savona), una tabella dei valori 
nutrizionali essenziale per 100g.

Valore Energetico______________________ 477kcal/1968Kj
Proteine______________________________ 5,8g
Carboidrati____________________________ 7,5g
Grassi_______________________________47,0g
Fibra Alimentare_______________________ 3,70g
Sodio________________________________0,70g

Sui lati è presente l'ingredientistica:
Basilico Genovese Dop 32%, olio di semi di girasole 30%, olio extravergine di oliva
17%, grana padano 7,0%, pinoli 3,5%, anacardi, siero di latte, fibra vegetale, proteine
del latte, sale, acidificante: acido citrico, antiossidante : acido ascorbico

Un'icona grafica su come si utilizza e cos'è questo prodotto a marchio. non 
mancano i modi di conservazione, che non possono durare che solo per pochi
giorni una volta aperto la confezione.

La confezione è totalmente reciclabile, è un prodotto approvato da soci, il suo costo
è periodicamente in sconto come gli altri marchi.

L'ho provato sulla pasta corta e sui vermicelli, si presenta bene, ed è molto buona,
naturalmente non ha niente a che fare con il prodotto che si può fare a casa , ma 
è per rapporto qualità e prezzo una buona alternativa in cucina. Non posso che 
consigliarlo, anche su un buon pane spalmato, lo sapevate?....








Fonte Originale: http://www.ciao.it/Coop_Pesto_alla_Genovese__Opinione_1376977

Coop pasta di semola di grano duro Avena 18

Coop pasta di semola di grano duro, variante: Avena 18

Un prodotto questo molto gradevole ed amabile, sopratutto per i bambini, che con la minestra serale
trovano un momento di gaudo-relax. Ma non solo per loro anche noi adulti sa farsi rendere gradevole,
con un buon brodo anche di verdure, e tanto formaggio grana a spolverare.
Il sapore aumenta.

Questa pasta dal disegno Avena  misura 18, viene distribuita in confezione da 500g e risulta preparabile in soli 7 minuti.  Durante la preparazione e dopo, quando rimane nella pentola, tende
ad assorbire i liquidi che ha attorno a se, gonfiandosi simpaticamente.
Assorbe anche i sapori e diventa molto buon e gustosa..

                                                         

                                                                 




L'apporto calorico è ben chiaro in etichetta che riporto ma 100g di questo prodotto offre un ottima
energia che arriva a 356kcal , tiene molto la cottura e può essere anche un ottimo piatto unico serale.
La produzione di questo prodotto è in mano all'azienda capitolata con Coop Italia che si chiama:
Corticella Molini e Pastifici S.p.a. Bologna  vedete i particolari in foto 3.

                                                           

Coop Tagliatelle Larghe 289 pasta all'uovo

La pasta all'uovo Coop nasce da una selezione di semole di grano duro e da uova
fresche pastorizzate (categ.A), lavorate accuratamente per darti tanto gusto ed un'
elevata tenuta di cottura.
Così si presenta questo prodotto al consumatore, che l'acquista. E' prodotta nel
rispetto dei valori Coop da Pastificio Andalini s.r.l nello stabilimento di Cento (Fe)
via E.Toti, 6
Questo prodotto ha un valore nutrizionale per 100g interessante, un valore energetico
leggermente più altro delle paste secche, perchè è presente l'uovo, che modifica il
panorama della tabella all'insù, infatti abbiamo: 371Kcal/1571kj, le proteine siamo a
14g. I carboidrati 70,3g ed i grassi 3,7g.
La loro durata senza l'apertura della confezione giunge fino al massimo di un anno.
Ma vanno conservate in un luogo fresco ed asciutto.
L'ingredienti di queste tagliatelle larghe 289 sono la semplice semola di grano duro,
acqua e uova al 20%.
Personalmente consiglio l'uso di questo prodotto, accompagnandolo con un buon 
mix di verdure grigliate e saltate con della buona salsa di pomodoro preparata a 
dovere. Ottima anche con le classiche ricette mediterranee, perfetta con il ragù
e per la minestra di ceci e fagioli.
Un ottima pasta questa, tiene la cottura e risulta perfetta per il consumatore.
Come rapporto qualità e prezzo.

    





Fonte Originale:

http://www.ciao.it/Coop_Tagliatelle_Larghe_289_Pasta_all_uovo__Opinione_1435420