Coop - Crostini con farina integrale

 Avevo bisogno di un po' di pane fare una ricetta particolare, mi serviva croccante e da passare in padella per un primo speciale, volevo prendere del pane fresco, o di qualche giorno magari casalingo, ma non ne avevo e non avevo, sopratutto tempo. Ho fatto la spesa e mi sono affidato a questo prodotto, per pochi euro mi sono preso un sacchetto di crostini integrali a marchio Coop, in confezione da 280g. 

In linea con il marchio Coop, la confezione è densa d'informazioni che invito a leggere con molta attenzione, sul retro è posta la presentazione del prodotto per i consumatori e la segnalazione che è presente in commercio anche una versione "bianca", croccanti e dorati.

I crostini sono prodotti da Deco INDUSTRIE s.c.p.a con stabilimento in sede di Ravenna (via Braccacesca,56)

Sono presenti le info per i soci ed i contatti. Sui lati stretti della confezioni sono presenti le informazioni legali di produzione (data di scadenza e numero di lotto), tabella dei valori nutrizionali ed ingredienti.

Naturalmente l'olio di Palma come ogni prodotto Coop è stato abolito da qualche anno.

I crostini li ho provati in quattro modi diversi, per rendermi conto se meritassero un seguente acquisto; ma vediamo nei particolari i test eseguiti:

1) - Sminuzzati e tritati passati a secco e/o spadellati con olio d'oliva, sale e pepe: si sono dimostrati ottimi se associati ad un primo dove è richiesta delle croste di pane assieme al sugo. Si sono sminuzzati in una misura molto pratica, gusto e sapore hanno retto il confronto. Sminuzzati a secco hanno fatto del buon pan grattato, più ricco del semplice prodotto, anche più rustico. voto da 7/10

2) - Usati come antipasto con creme e sott'olio. Si sono dimostrati sorprendenti, con creme di verdure spalmabili, tonno, patè vari, le verdure in barattolo poste sopra al corstino hanno retto lo stress da consumo;  voto 8/10

3) - Ho usato i crostini con della nutella  spalmabile, associato al the caldo. Inzuppati hanno retto l'assorbimento ed al gusto sono risultati leggeri e gradevoli. Non si sono alterati più di tanto...Mi sono piaciuti il voto è 8,5/10

4) - Ho utilizzato questo prodotto come pane semplice associato ai piatti, assimilabile al grissino non mi è dispiaciuto, dovendo valutare il pensiero di mangiarlo in mancanza di altro, lo ritengo pienamente sufficiente 6.5/10 (nb: preferisco il pane fresco da forno, di solito, un'altra storia)..

Un test andato liscio come l'olio, come si dice ed il sacchetto è stato consumato in circa un paio di mesi a piccole quantità, non sono un ghiottone, appena aperto però invoglia al consumo. Attenzione tenete chiusa la confezione in ambiente protetto, perchè tende ad inumidire il prodotto ed alterarsi lievemente.

Coop d'Osa : Preparato per Focaccia con Farina macinata a pietra

Dopo aver ricevuto questo prodotto, come tester, mi sono deciso a raccontare la mia esperienza diretta. Si tratta di una nuova linea di prodotti "pronti" per la lievitazione e la forneria; è la linea Coop "d'OSA", un modo facile per cucinare qualcosa di presentabile per i nostri momenti sfiziosi o per i nostri ospiti.
Infatti la linea D'osa a marchio, offre una gruppo poliedrico di prodotti indispensabili alla cucina della tradizione, o a quella fast delle giovani generazioni, riuscendo a recuperare il sapore ed il gusto di un prodotto fatto in casa.. Si passa dall'amido di mais, la fecola di patate, dal cacao amaro e zuccherato in polvere fino a passare al lievito vanigliato ed a farine particolari, adatte a fare il pane in casa, i dolci, le pizze, le focacce e tanto altro..
L'offerta della linea è molto ampia e completa. Tra la linea D'Osa, ho scelto di testare il preparato per focaccia...

 Questo prodotto è distribuito in formato da 500g. in comoda busta trasparente, con ampie zone informative, in linea con il brand Coop. Sul retro si ha un'ampia parte didascalica, dove vi sono scritte le informazioni di come si preparara la focaccia desiderata..Qui a seguito il particolare in foto, a chi è interessato..

Questa farina è prodotta per Coop Italia, da Ruggeri Srl, nello stabilimento di Maserà di Padova. La relativa tabella nutrizionale è ben presentata sulla confezione, e per 100g si avranno:

Energia________________________ 1527kj/361Kcal

Grassi_________________________________1,7g

Carboidrati______________________________70g

Fibre__________________________________7,3g

Proteine___________________________19g

Sale______________________________0

Una volta aperta la busta, ho preso un'impastatrice ed ho miscelato 300ml di acqua, 10 g. sale, e due cucchiai d'olio alla farina presente. Una volta attivatà il prodotto è stato una pasta vivace molto compatta, liscio ed elastico, senza alcun "bozzolo", sicuramente l'attività meccanica del mio elettrodomestico ha fatto un ottimo lavoro. Ho lasciato riposare una mezz'oretta l'impasto ed una piccola parte l'ho congelato come base "pasta madre" per altre volte. Poi ho steso la massa di pasta in una teglia unta alla base, con del EVO,  e poi coperta per lievitarla un po', durante la lievitazione, ho bagnato con un pennello la pasta con acqua e sale. In seguito ho messo la pasta in forno a 230° per circa 18 - 22minuti... Ho posto sulla superficie del sale grosso e del rosmarino, poi tirata fuori ho spolverato con del buon olio d'oliva e servita.

 ..A prescindere che il prodotto è adatto a chi sa qualcosa di cucina, non è però difficoltoso nel suo utilizzo. La resa è una focaccia, alta ma morbida e leggermente panosa. Il risultato ha creato un buon pane di media qualità, ma non proprio deludente. Che risulta un buon supporto per una merenda buona, assieme a qualche affettato, e come pane ulteriore nel desco famigliare di tutti i giorni.. Insomma Questa farina per focaccia mi ha convinto e mi ha piacevolmente coinvolto, sicuramente riascquisterò il prodotto che ho provato.. Teniamo conto che questa farina è un prodotto macinata a pietra, quindi ha un particolare sapore..

Coop Pane per Tramezzini

Dopo qualche mese torno a scrivere, inspirato, sul mio blog indipendente, riguardo i prodotti a

marchio della Coop. Visto che come sapete sono un loro socio e buon cliente mi diverto a 

dare la mia opinione libera e sottile, sincera e graffiante, a volte, sui loro prodotti.

Stavolta, come vedete dalle foto, voglio parlarVi del pane per Tramezzini, una busta chiusa

meccanicamente con 250g. di  pane al latte per creare i nostri tramezzini al volo, per i nostri

ospiti.

 E' chiaramente un prodotto commerciale, non ci dobbiamo aspettare niente di diverso dalla media
di tutti i prodotti posti in commercio, purtroppo è un pane a cui è stato aggiunto l'olio di Palma, un
vero nemico per la nostra salute. Ma almeno la Coop ce lo annuncia prima, allertandoci. La cosa
rende molto trasparente e legislativamente corretto il comportamento del marchio nei confronti dei
suoi soci/consumatori.

 Ho sfidato l'olio di palma ed il suo alcool etilico, inseriti nella ricetta ed ho testato questo prodotto
per voi.. Devo dire che il sapore tradisce molto il consumatore, che potrebbe rimanere coinvolto
positivamente. Come lo sono rimasto io. Dobbiamo considerare che è meglio poco di tutto e cercare
di abbassare la concentrazione di Olio di Palma nei nostri organismi. Quindi consiglio di acquistare
questo prodotto con un certo equilibrio ed usarlo con intelligenza, cioè non tutto per se ma offrirlo
in qualche aperitivo o festa, come ho fatto io.

 Il pane morbido è molto duttile e una volta aperto dalla sua confezione è bene farlo un po'
respirare, preparandolo con affettati, salsine e varie (consiglio le salse fresche da banco frigo o fatte
da noi), Lasciare riposare un 10 minuti massimo prima del consumo. In modo che il pane non sia
secco, meglio dire asciutto.

 Lo si può consumare anche tostato con delle salse del prosciutto cotto, verdure. Un buon tonno e
pomodoro e maionese , risulta essere la sua morte..Davvero buono questo pane, che ci fa dimenticare come è stato creato...

Coop Pane per tramezzini è una buona alternativa al nostro pane fatto in casa , nei momenti di emergenza, Nell'offrire qualcosa di veloce ai nostri ospiti in mancanza di altro.Chiaramente non puà e non deve diventare un bene primario della nostra tavola, non è tanto salutare..Non credete?

Valutazione densa di tranti chiari e qualche scuro come si dice..un prodotto medio che consiglio.

Dal buon rapporto qualità/prezzo.

Coop Pane Bianco all'Olio d'oliva

In promozione a 0,65€ al panetto da 400g. Mi è sembrato molto 
economico. Del marchio poi mi fido. Visto poi che Coop aderisce
alla campagna di riduzione del sale negli alimenti promossa dal
Ministero della Salute. 
Mi sono detto, perchè non provarli..In verità li acquisto spesso.
So che è pane, alla fine, confezionato; ma non credo che sia ne
nocivo, ne peggio di tanti pani acquistati da fonte non certa e
trasparente.

Una ventina di fette, 400g di prodotto, come detto. Ingredienti
elementari: pane tipo "0", olio di oliva (4,3%), Olio di Semi di
Girasole e Destrosio, sale, lievito di birra, alcool etilico.

Prodotto da Orva s.r.l. nello stabilimento di Bagnacavallo (RA),

via Tarroni, 15. 

Apporto calorico medio, 281kcal per 100g. 

Ottima fragranza, freschi se aperti e richiusi, sempre. 

Consistenza ottimale, buona crosta molle, perfetti se cotti e

spuriati dall'Alcool Etilico.

Consiglio prima dell'uso lasciarli all'aria la quantità che

necessita, in modo da svaporare una piccola percentuale di conservante

Testo presente anche sul mio profilo di questo sito:
http://www.ciao.it/Coop_Pane_bianco_con_olio_dZoliva__Opinione_1553537

Coop Viviverde Pane di grano di Khorasan Kamut con olio di girasole

..Ho scoperto questo pane alla Coop...

Si tratta di un pane a fette, del peso di 400g, totalmente

nei suoi componenti "biologici", che per qualcuno è definizione

di purezza, anche se io a volte ho dei "pensieri", nel contesto

generale del termine...

Si presentano imbustati come il classico "Pane in cassetta", si

la forma è quella identica. E' di farina di Kamut, nella versione

originale,il valore energetico è importante perchè 100g di questa

busta risulta di 279kcal. Non è poco, anche se del tutto inferiore ad altri carboidrati in commercio più ricchi....

Notate i suoi ingredienti, la foto postata di seguito è molto chiara...

Gli ingredienti di questo prodotto sono semplici e facilmente riproducibili a casa, il costo generale è invece interessante, perchè molto economico a differenza di altri "marchi biologici", ma sensibilmente più costoso di altri prodotti commerciali medi.

Di seguito v'inserisco le informazioni su come creare questo pane Kamut Viviverde Biologico Coop

Un prodotto dal sapore gradevole sia crudo che cotto, consiglio di lasciarlo all'aria oppure di cuocerlo per mandare via l'alcool etilico, conservante commerciale legale, di cui è pieno.

Consistenza; qualità; sapore; fraganza di buona rilevanza.

Coop Fiorfiore Crema di formaggi

Questo prodotto è stata una sorpresa, la linea Fiorfiore è risaputo è un attimo più curata di quella
generica Coop, e molto spesso sono molto riusciti i risultati ottenuti...

Stavolta ho provato qualche settimana fa, questo sugo di Crema di Formaggi, che per quantità e
prezzo risulta un po' troppo costoso, ma non per qualità..

In un vasetto di vetro curato, con delle simpatiche manigliette di vetro soffiato, la crema di
formaggio a marchio Fiorfiore, se ne sta riposata fino all'uso. Quantità da 180g, tappo a chiusura
ermetica, per salvare freschezza e conservare il prodotto integro fino al suo utilizzo.

Consistenza e densità ottima, non eccessivamente acquoso, facile da preparare, risulta molto
buono per la pasta, anche su la pizza rossa con mozzarella e parmigiano, sul pane con affettati,
come prosciutto..
Prodotto dall'odore persistente, ma alla fine gradevole, non compatibile a chi non piace...

Davvero buono e goloso, vi allego le informazioni su ingredienti e valori nutrizionali, nonchè
le relative modalità di consumazione e conservazione, ivi anche il produttore che per Coop
elabora questo preparato.

Pamfood s.r.l. - Via della Nunziata 8 - Savona.

Coop Pancarrè 20 fette

Il pane conservato per base è sconsigliato, perchè ha sempre un incremento di nutrienti e la presenza,

discussa e scomoda dell'alcool Etilico, come conservante. Ottima cosa è consumarlo sempre cotto, 

evitando di carbonizzarlo, per non ingerire quantità nocive di prodotto "carbonico".

Ottima cosa è farsi dei toast, per colazione o per uno spuntino o per variare una cena la sera a casa.

Un paio di fette di pancarrè, una fetta di formaggio una fetta di prosciutto cotto, o di un salume che

più vi aggrada.. E porre il tutto dentro un buon toastapane o una piastra doppia a caldo, per una 

cottura veloce e controllata.

Il pane offerto da Coop non costa molto, anzi devo dire che è economico. E'di buona consistenza,

crudo è di scarsa digeribilità. Ha una buona bordatura, sto parlando del pancarrè, che lo rende 

resistente a contenere la fusione a caldo dei formaggi. Ottimo risulta preparato e se abbinato ad un

buon vino rosso anche di media qualità, il pasto risulta davvero appetitoso ed ottimo.

Questo pane ha un forte potere assorbente, in panoramica risulta molto adeguato alle mie 

necessità.

Di seguito una breve scheda e la relativa etichetta informativa:

Valori Nutrizionali per 100g :

Valore Energetico_______________________  1197Kj / Kcal 283

Proteine______________________________   7,0g

Carboidrati____________________________   51,0g

Grassi________________________________   5,7g

Fibre Alimentari________________________   3,7g

Sodio_________________________________  0,5g

Ingredienti: Farina di grano tenero tipo "0", acqua, strutto, destrosio, lievito di birra,

sale, estratto di malto d'orzo, alcool etilico (trattamento).

Prodotto da : Albea 90 s.r.l. nello stabilimento di Leini (TO), via Torino 89

Formato da 330g.

Coop Pane ai 5 cereali

Ad un prezzo economico, con 0,58€ si può acquistare 400g di pane confezionato a
marchio Coop, la confezione è classica dei pani preparati, la tipica busta trasparente;
le informazioni sopra riportate sono ampiamente dissertate e spiegate al consumatore,
tra le info si possono evidenziare gl'ingredienti e la tabella dei valori, che riporto qui a
seguito:

Tabella dei valori nutrizionali per 100g:

Valore Energetico______________ 1177Kj/279Kcal
Proteine______________________ 10,8g
Carboidrati____________________ 45,5g
Grassi_______________________ 4,9g
Fibre Alimentari_______________ 4,8g
Sodio_______________________ 0,40g

Ingredienti:

Farina di grano tenero '0' (43%), acqua, farina di frumento integrale, farina di avena
(3,8%), olio di palma (2,5%). farina di orzo (2,1%), olio di semi di girasole (1,9%),
lievito di birra, destrosio (1,5%), sale, farina di segale (1,3%), Farina di riso (0.8%).
Trattato con alcool etilico.

Formato da 400g.

Il pane Coop ai 5 cereali è già affettato, buono si cotto che crudo. Morbido e fragrante.
Risulta ad una valutazione apparente un perfetto pane casalingo. Addirittura rientra in
un programma del Ministero della Salute, denominato : "Guadagnare in salute", dove
si è creata una lista di prodotti con basso contenuto di sale, per un corretta dieta
salubre. Qui si tocca la perfezione. Almeno sembra...

Perchè se guardiamo in particolare la lista degl'ingredienti notiamo da subito alcune
incongruenze con la "presunta salubrità", tra le virgolette, ..

Prima di tutto è confezionato e quindi non fresco, meglio il pane fresco e fatto in casa.
Poi è presente l'alcool etilico che deve essere fatto evaporare, ma che non evapora mai
tutto. Inoltre una bella percentuale di olio di palma, che unicoop e coop stanno levando,
mi chiedo dove dalle liste degli ingredienti, per nn pensare troppo male mi chiedo la
filiera del prodotto creato da Orva Srl della provincia di Ravenna , cioè l'origine delle
farine che lo compongono, italiane o straniere e se straniere da dove?.. Ogm?

Ma che bel dubbione ho messo?.. io mi fido di Coop non metto in dubbio il suo 
sforzo, mi fido meno dei committenti per coop, ma è solo una mia opinione personale,
un'opinione basata su l'esperienza diretta personale, quindi, un'altra persona potrebbe
vederla direttamente in maniera diversa, Sta di fatto, che i controlli per Coop non dovrebbero
finire mai, e che per tenere alta una Qualità, vero punto di forza del marchio,  purtroppo, è 
comprensibile è anche una questione solo di soldi, ma è solo questione di denaro?.. Questa
crisi economico è sicuro, ostacola a 360° la vita di ognuno di noi, ne condiziona le scelte, anche
non pensando che potrebbero essere elementi d'innesco ad altre cause., sarebbe cosa utile,
che il Marchio Coop si dotasse di una trasparenza di filiera, cioè vedere da dove provengono
i prodotti di base e la trasparenza di chi sottoscrive un capitolato di collaborazione.
Sicuramente ci sarà un impegno nel tempo, lo spero....



Da Fonte originale : http://www.ciao.it/Coop_Pane_ai_5_cereali__Opinione_1412431

Coop - Burro

"Il burro Coop è prodotto usando unicamente panne provenienti da  accurate selezioni", così è stato
certificato sulla confezione, pensando al marchio, penso proprio che ci devo credere......

Si conserva come molti latticini in frigo tra 0°C e +4°C, va sempre protetto perchè assorbe odori da
altri cibi, è sensibile, quindi fare sempre attenzione di rimetterlo nella sua carta originale, se possibile.

Ottimo per preparare dei dolci, o semplicemente per condire la pasta, si sposa perfettamente nelle
prime colazioni, usato con una buona confettura di marmellata alla frutta.
Teme il caldo, nei liquidi caldi trasforma anch'esso in liquido, un prodotto molto sensibile.

Come vedete in foto l'etichetta è completa ed esauriente: questo prodotto viene creato per Coop
da  Parmareggio Spa, nel suo stabilimento di Modena  in via Polonia al 30.
Il formato di vendita è di 250g e di 500g. Dura alcuni mesi, circa 3 massimo 4 mesi.

Il valore medio nutrizionale offre una tabella interessante, per 100g

Valore Energetico_________________________ Kj3061 - Kcal 745
Carboidrati______________________________ 0,2g
Grassi__________________________________82,5g
Fibre Alimentari__________________________0,0g
Sodio___________________________________0,0g
Vitamina A presente nel 74% della RDA

Questo burro ha un buon odore, un ottimo sapore una splendida scorrevolezza sul pane.
Un rapporto qualità/prezzo ottimo.

Questo mio post è presente anche in forma parziale o integrale sul sito di opinioni:
http://www.ciao.it/Coop_Burro__Opinione_1788572

Ne abbiamo già parlato della farina?..Forse no!..

...Prodotto base della "cambusa" di ogni famiglia, la farina non può mai mancare,
per pizze, dolci o semplicemente il pane delle nostre piccole macchinette. Anche a
marchio Coop esiste questo prodotto, dalla classica confezione, si differenzia da altre
per l'origine, la provenienza italiana infatti ne fa apprezzare l'acquisto e la prima scelta,
assieme al prezzo, di qualche centesimo più bassa di marche maggiormente conosciute.
Rientra poi nella rotazione dei prodotti a marchio, che in questo periodo sono spesso a
sconto nei punti vari punti vendita.

La farina di Grano tenero "00" a marchio Coop, va conservata in un luogo fresco ed asciutto,
prodotta da Grandi Molini Italiani S.p.a.Rovigo, nello stabilimento di Coriano Veronese(VR).
L'etichetta illustra chiaramente la tabella dei valori medi per 100g. dove i valori energetici
raggiungono i 1443kj/340kcal; le proteine 8,9g; i carboidrati74,0 mentre i grassi lo 0,9g.
Il formato di vendita è da 1kg, che per legge non deve avere un umidità superiore al 15,50%.
La confezione di questo prodotto come già sapete, miei cari lettori è il punto forte del marchio
che oltre ad un prezzo conveniente offre uno stile inconfondibile nelle informazioni. Il colore
del sacchetto prettamente di carta è quello della linea Coop: bianco, rosso e blu. Il rosso è
sempre il logo Coop; davanti e dietro viene presentato il prodotto in se per se, per farne capire
l'uso anche a persone che non sanno leggere, ai lati le informative che ho appena snocciolato,
rappresentate da icone e tabelle molto colorate ed evidenti. Non manca l'icona del marchio e
quella della eticità della lavorazione, dove i diritti del lavoratori sono tutti tutelati. E' presente anche
le icone di comunicazione con Coop, tramite numero verde 800-80 55 80 ed il conosciutissimo
sito Web, dove si possono trovare i relativi contatti e-mail e quelli diretti. L'icona del peso e del
reciclo completa l'opera, assieme al codice a barre.

La farina di Grano Tenero "00" è al tatto molto polvere, leggera nel piccolo ed impalpabile, mentre
una buona quantità, se pressata tra due dita offre una compattezza, un assorbimento di umidità
molto interessante. i risultati nelle preparazioni sono discretamente accettabili, ma nella media
nel settore, con punte di ottima qualità a seconda della mano impastatrice. Questa farina è ottima
anche per creare delle cosidette "madri", quella base d'impasto per creare una linea migliorativa di
produzioni di panificazione e dolciarie, nonchè salate di buona qualità.. Per madre ricordiamo soler
dire quella quantità di prodotto di base creato una volta, viene aggiunto ogni volta un po' per offrire
un aumento di lievitatura ai nostri risultati al forno..

Del marchio Coop mi fido, ma apprezzo anche l'operazione dello sconto del 20% su taluni prodotti,
che possono fare scorta potenziale in casa per tempi lunghi e medi..
Benissimo quindi...

Fonte originale: http://www.ciao.it/Coop_Farina_di_Grano_Tenero_00__Opinione_1118861

Solidal Crema Spalmabile

Coop come sappiamo bene offre una buona quantità di prodotti a marchio, in tutti i segmenti
commerciali. Nell'ambito delle creme spalmabili il circuito cooperativo ha inserito due tipi di
creme spalmabili al cioccolato. Una con la stampa ed etichette tipiche del marchio Coop:
cioè con i colori generici bianco, azzurro e rosso. Con definizione di "Crema spalmabile al
cioccolato". Prodotta in Italia, da un azienda consortile della Ferrero. Quindi buon gusto e
sapore, ma per i veri intenditori del tutto differente dalla famosa "NUTELLA" e dal "CIAO CREAM";
per intendersi. Questa è venduta anche in versione bigusto. Crema di cioccolato e nocciola.
Ambedue hanno un gusto equilibrato, gradevole, una densità di spalmatura molto disponibile,
e gestibile. L'etichetta a marchio Coop di questi prodotti è quella tipica caratterizzata oltre
che dai fattori accennati in precedenza. Ad una vera e propria etichetta "trasparente", migliore
dei marchi concorrenti, potremo dire unica. Grazie alla presenza di icone grafiche ben definite
e che caratterizzano il marchio ( rispetto del lavoro nella filiera, l'approvazione dei soci dopo i
test sul prodotto, il numero verde, l'icone di reciclo, il formato ed il peso, il marchio piccolo Coop).
Formato da 350, confezione di vetro, tappo blu.
In sintesi la crema spalmabile Coop al cioccolato è questa!
Non è la Solidal invece che risulta essere identificata con questo termine aziendale preciso:
CREMA CON NOCCIOLE E CACAO MAGRO.
CHE non è la CREMA SPALMABILE - CREMA DI CIOCCOLATO E NOCCIOLE. e sopratutto non
è Solidal.
Quindi chi ha scritto su questo prodotto devo dire che ha fatto un "FUORI TEMA CLAMOROSO".
Ma a parte questa divagazione fuori tema. Tornando al prodotto. Il gusto è ottimo, provato sul
pane al mattino, risulta un ottima forma di energia per iniziare la giornata, è buona anche nell'uso
delle preparazioni di dolci in casa. Il prezzo è di gran lunga inferiore a quello di marche dello
stesso settore, ma concorrenti.
Il marchio Coop nel 2009, va ricordato è al 20% di sconto, proprio per aiutare il consumo e dare
impulso alla nostra società. Anche questa Crema spalmabile a rotazione con altri prodotti è
ad un costo inferiore di quello originale d'impostazione.
Un prodotto tutto italiano. Quindi figlio disconusciuto della Ferrero?..Potremo dire...Ma chissà
rimarrà davvero un grande dubbio.
Consiglio di non metterla in frigo come fanno molti, il suo stato organolettico sarebbe alterato.
Quindi la vera crema spalmabile a marchio Coop è questa ..Ricordatelo nei vostri acquisti!...

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Crema spalmabile con nocciole e cacao magro - Solidal

Il mercato di questi tempi esige anche una tipologia di marchi che rispecchiano il rispetto del lavoro, e producano
nuovi posti di lavoro in tutto il mondo. La cosa davvero interessante è quello del commercio solidale, che oltre ad offrire
spesso prodotti anche biologici, pone la sua voce con prodotti di qualità nel sistema globalizzato degli scambi.
Anche Coop ha deciso da tempo di uniformarsi in questo settore, creando la linea Solidal, appoggiandosi al marchio
Fairtrade, ormai simbolo famoso nel globo per il suo impegno nel rispetto del lavoro nei paesi del "sud" del mondo.
Quindi un "bravo" va alla Coop Italia di Casalecchio, nel bolognese per la sua creatività e qualità nel proporre ai propri
soci e clienti prodotti davvero "etici", e penso non sono proprio sicuro in questo (per alcuni), più sani di altri....
Dico questo perchè non vedo di persona la linea produttiva, non conosco di persona la filiera. Anche se Coop spesso
propone interessanti special sulle sue iniziative in televisione, ma parlo solo della cooperativa della mia zona penso,
che propone dei notiziari informativi nelle tv private della mia regione. Non so fuori cosa faccia...

Quindi il marchio Solidal è il rispetto per la filiera e dei suoi lavoranti, un bel salto di qualità no?.La cosa bella è che
in questo segmento possiamo trovare prodotti differenziati come il miele, il caffè, il thè, la cioccolata. Proprio quest'ultima
è stata da me provata, con l'acquisto della Crema spalmabile con nocciole e cacao magro - Solidal

In barattolo classico da 350g. con tappo marrone e confezione di vetro, ad etichetta circolare, questa Crema spalmabile
con nocciole e cacao magro - Solidal offre un etichetta in piena linea con i prodotti a marchio Coop.
Quindi una parte presentativa ed identificativa del prodotto, la parte frontale. ruotando verso destra notiamo subito che
questo prodotto "è un prodotto nel rispetto dei valori Coop". Prodotto in Italia, su licenza Fairtrade 4209. Continuando si
arriva dietro e nel retro-etichetta la solita attenta e trasperente ondata d'informazioni ci cattura.
Icona a sfondo giallino ci dice che acquistando questo prodotto abbiamo fatto un passo per sostenere il commercio
solidale....poi offre un elenco di cooperative straniere, per lo più del Sud America ed Africa dove vengono raccolte le
materie prime per la produzione. A seguito i metodi conservazione, rigorosa è la temperatura ambiente. A seguire
non mancano i concetti di Coop Solidal, che invito a leggere. Poi sono presenti le solite icone Coop: quella del reciclo,
il numero verde ed il sito, quella del rispetto del lavoro in filiera, ed il amrchio coop piccola.
A seguito gli ingredienti:

zucchero di canna (*)
olio di palma
nocciole - 10%
cacao magro in polvere - 9% (*)
latte scremato in polvere (5%)
lattosio
sieroproteine del latte
emulsionante: lecitina di soia.

A seguito la tabella energetica a base di 100g. come al solito, è riassunta in poche righe ma essenziali e chiare:

valore energetico: 2252 Kj - 539 kcal
proteine: 6.0 gr.
carboidrati: 59.0 gr.
grassi: 31.0 gr.

Il codice a barre segue e completa questa parte dell'etichetta ..Ma ruotando ancora si possono reperire informazioni
di contatto per il marchio Fairtrade, ed il marchio stesso a seguire.

Il prodotto ha un durata media inferiore all'anno solare.

Il test è risultato interessante e gradevole, si sente proprio che la crema spalmabile non è Nutella, per fortuna. Se no
ci sarebbe una svuotamento di consumatori del segmento Ferrero, a favore di questa, che risulta più conveniente se
acquistata in periodi di promozione. Spalmabile, docile al coltello, si stende bene. Se inserita in frigorifero, si rafferma
presto e con l'abbattimento della temperatura l'aspetto organolettico va a sparire..Mutandola d'aspetto. Ma non
di qualità.Sbianca un po', causa del freddo. ma al gusto è sempre buona. Si sente un po' nella crema la presenza delle
nocciole tritate, in maniera non minimale. Ma il tutto risulta gradevole e speciale.

Che dire se non!..Che comprare questa CREMA SPALMABILE - CREMA DI CIOCCOLATO E NOCCIOLE a marchio
Coop Solidal dev'essere sempre un punto fermo della nostra spesa, sia dal punto di vista nutrizionale, di qualità e di
eticità, nella nostra spesa.

da fonte originale : http://www.ciao.it/Coop_Crema_spalmabile__Opinione_1102800