Pandoro Classico Coop

Pandoro Classico Coop

..Quando si va alla Coop si trova in gran parte o solamente il prodotto a marchio, quindi non si

poteva che trovare anche tra le offerte dei dolci natalazi, il classico Pandoro a marchio Coop.

...Questo prodotto è venduto dalla B.M di Fossano, con la ricetta originale veronese.

E' venduto nella confezione tipica del pandoro, parallelopipedo tronco, si apre da sotto e si porta

con la classica cordicella, rossa posta sul lato superiore.

Sul fondo sono poste le informazioni del prodotto, viene offerta un'etichetta chiara e non tanto

approfondita. Formato da 750g.

Le informazioni generiche sono quelle classiche dell'ingredientistica e della tabella dei valori

nutrizionali, che riporto in seguito:

Ingredienti del Pandoro.

Farina di grano tenero tipo “0”, uova fresche, burro, zucchero, fruttosio, lievito madre naturale

(farina di frumento, acqua), emulsionanti: Mono e digliceritdi degli acidi grassi, burro di cacao,

latte scremato di polvere , sale, lievito di birra, aromi .

Gl'ingredienti della bustina di zucchero: zucchero, amido di frumento, aromi

Tabella dei valori nutrizionali è fissata come da legge alla minima razione di 100g di prodotto.

-valore energetico: 422 kcal / 1763kj

- proteine: 8,3g

-grassi: 44,8g

- fibre: 2,1g

- sodio: 0,25g

Anche questo prodotto come ogni pandoro può essere consumato già pronto e preso dalla busta,

meglio se cotto in forno per pochi minuti, non microonde.

Molto morbido, ed altamente umido, va consumato appena aperto, se lo si lascia all'aria tenderà

a seccarsi dimostrandosi immangiabile.

Il suo gusto è dolce, l'impasto è “allappante”. Ma generalmente si posiziona in una fascia media

dei prodotti di questo tipo.

Il marchio tende a pareggiare i consumi offrendo un rapporto qualità/prezzo a volte non proprio

equo. In alcuni punti vendita o diverse cooperative costa un po' più della media.

Il costo è medio alto. Non costa proprio poco alla mia Coop lo fanno fino al 6 Gennaio 3,99€.

Ora per 1€, si può fare un affare interessante e prendersi gli avanzi della “prima vendita”.

Naturalmente inserisco le relative foto.

Un prodotto da considerare, per fare un regalo ai colleghi, per mangiarlo in un party di lavoro.

A casa, lo si deve farcire per farne alzare la qualità. Non è assolutamente alla pari di marchi

classici, come Paluani e Bauli.

Noto ancora che sono state scritte delle opinioni solo una rispecchia in maniera sufficiente

la vera prova o la reale teorica prova del prodotto Pandoro Classico Coop. Le altre divagano

su tutto di più senza colpire il giusto bersaglio. Riflettiamo: “Che si scrive tanto per scrivere?”

Wafers un po' popolari, niente di più...

Wafers Coop con crema di nocciola

In una delle spese ultime di famiglia, mi sono trovato a casa questo prodotto.
Sono i wafers della Coop quelli con la classifica contezione, a marchio Coop.
Blister bianco, con marchio rosso, su sfondo blu ed una bellissima immagine
del prodotto rappresentata sul fronte. Sul retro l'etichetta completa, con una
buona dose informativa.

Sono venduti a confezioni da 175g. tali informazioni sono divise in due fasce;
presentazione del prodotto, dove si sottolinea la presenza della pregiatezza
del prodotto, si esalta la buonissima qualità delle nocciole e della cialda...
Anche gli ingredienti posti nella fascia inferiore, sono associati alla tabella dei
valori nutrizionali, l'icona del numero verde e del contatto aziendale, sono presenti
le presenze di icone etiche e di testing dei consumatori. il peso è riportato nuovamente
assieme alla data di scadenza.

In questi wafers alla nocciola sono presenti intanto una crema di farcitura al 76%
(composta da crema di palmisto e cocco, sciroppo di glucosio, disidrato, zucchero,
nocciole 10%, siero di latte in polvere, latte scremato in polvere, cacao in polvere,
destrosio, aromi); la cialda al 24% (farina di grano tenero tipo 00, amido di mais, olio
di cocco, agenti lievitanti (carbonato acido di sodio, tartrato monopotassico) emulsionante;
lecitina di girasole, sale).
I Valori medi nutrizionali per 100g. sono interessanti si hanno 2175kj / 520kcal, le
proteine 6.5g; Carboidrati 60,5g.; Grassi 28,0g.

Il testing è stato interessante, ma debbo dire subito che speravo meglio; credevo in un
prodotto migliore, ma questa volta sono stato deluso. Il gusto della crema alla nocciola
non mi è piaciuto, perchè mi risulta un po' amaro e poco incisivo, la cialda prende piu'
campo del contenuto in crema. La cialda ha un residuo nella norma, la friabilità è buona,
anche la polverizzazione è in un range accettabile.
Mi piacerebbe fosse migliorato e che sia piu' gradevole.
Per il contenuto gli ingredienti sono un po' troppo elaborati anche se per fare un wafer industriale
questi si attestano nella media delle ricette di produzione. Cioè ce ne sono anche di peggio
e di peggior qualità.Ma anche meglio..

Fonte originale:

http://www.ciao.it/Coo_Wafers_con_Crema_alla_Nocciola__Opinione_1127314

Ne abbiamo già parlato della farina?..Forse no!..

...Prodotto base della "cambusa" di ogni famiglia, la farina non può mai mancare,
per pizze, dolci o semplicemente il pane delle nostre piccole macchinette. Anche a
marchio Coop esiste questo prodotto, dalla classica confezione, si differenzia da altre
per l'origine, la provenienza italiana infatti ne fa apprezzare l'acquisto e la prima scelta,
assieme al prezzo, di qualche centesimo più bassa di marche maggiormente conosciute.
Rientra poi nella rotazione dei prodotti a marchio, che in questo periodo sono spesso a
sconto nei punti vari punti vendita.

La farina di Grano tenero "00" a marchio Coop, va conservata in un luogo fresco ed asciutto,
prodotta da Grandi Molini Italiani S.p.a.Rovigo, nello stabilimento di Coriano Veronese(VR).
L'etichetta illustra chiaramente la tabella dei valori medi per 100g. dove i valori energetici
raggiungono i 1443kj/340kcal; le proteine 8,9g; i carboidrati74,0 mentre i grassi lo 0,9g.
Il formato di vendita è da 1kg, che per legge non deve avere un umidità superiore al 15,50%.
La confezione di questo prodotto come già sapete, miei cari lettori è il punto forte del marchio
che oltre ad un prezzo conveniente offre uno stile inconfondibile nelle informazioni. Il colore
del sacchetto prettamente di carta è quello della linea Coop: bianco, rosso e blu. Il rosso è
sempre il logo Coop; davanti e dietro viene presentato il prodotto in se per se, per farne capire
l'uso anche a persone che non sanno leggere, ai lati le informative che ho appena snocciolato,
rappresentate da icone e tabelle molto colorate ed evidenti. Non manca l'icona del marchio e
quella della eticità della lavorazione, dove i diritti del lavoratori sono tutti tutelati. E' presente anche
le icone di comunicazione con Coop, tramite numero verde 800-80 55 80 ed il conosciutissimo
sito Web, dove si possono trovare i relativi contatti e-mail e quelli diretti. L'icona del peso e del
reciclo completa l'opera, assieme al codice a barre.

La farina di Grano Tenero "00" è al tatto molto polvere, leggera nel piccolo ed impalpabile, mentre
una buona quantità, se pressata tra due dita offre una compattezza, un assorbimento di umidità
molto interessante. i risultati nelle preparazioni sono discretamente accettabili, ma nella media
nel settore, con punte di ottima qualità a seconda della mano impastatrice. Questa farina è ottima
anche per creare delle cosidette "madri", quella base d'impasto per creare una linea migliorativa di
produzioni di panificazione e dolciarie, nonchè salate di buona qualità.. Per madre ricordiamo soler
dire quella quantità di prodotto di base creato una volta, viene aggiunto ogni volta un po' per offrire
un aumento di lievitatura ai nostri risultati al forno..

Del marchio Coop mi fido, ma apprezzo anche l'operazione dello sconto del 20% su taluni prodotti,
che possono fare scorta potenziale in casa per tempi lunghi e medi..
Benissimo quindi...

Fonte originale: http://www.ciao.it/Coop_Farina_di_Grano_Tenero_00__Opinione_1118861