Coop - Crostini con farina integrale

 Avevo bisogno di un po' di pane fare una ricetta particolare, mi serviva croccante e da passare in padella per un primo speciale, volevo prendere del pane fresco, o di qualche giorno magari casalingo, ma non ne avevo e non avevo, sopratutto tempo. Ho fatto la spesa e mi sono affidato a questo prodotto, per pochi euro mi sono preso un sacchetto di crostini integrali a marchio Coop, in confezione da 280g. 

In linea con il marchio Coop, la confezione è densa d'informazioni che invito a leggere con molta attenzione, sul retro è posta la presentazione del prodotto per i consumatori e la segnalazione che è presente in commercio anche una versione "bianca", croccanti e dorati.

I crostini sono prodotti da Deco INDUSTRIE s.c.p.a con stabilimento in sede di Ravenna (via Braccacesca,56)

Sono presenti le info per i soci ed i contatti. Sui lati stretti della confezioni sono presenti le informazioni legali di produzione (data di scadenza e numero di lotto), tabella dei valori nutrizionali ed ingredienti.

Naturalmente l'olio di Palma come ogni prodotto Coop è stato abolito da qualche anno.

I crostini li ho provati in quattro modi diversi, per rendermi conto se meritassero un seguente acquisto; ma vediamo nei particolari i test eseguiti:

1) - Sminuzzati e tritati passati a secco e/o spadellati con olio d'oliva, sale e pepe: si sono dimostrati ottimi se associati ad un primo dove è richiesta delle croste di pane assieme al sugo. Si sono sminuzzati in una misura molto pratica, gusto e sapore hanno retto il confronto. Sminuzzati a secco hanno fatto del buon pan grattato, più ricco del semplice prodotto, anche più rustico. voto da 7/10

2) - Usati come antipasto con creme e sott'olio. Si sono dimostrati sorprendenti, con creme di verdure spalmabili, tonno, patè vari, le verdure in barattolo poste sopra al corstino hanno retto lo stress da consumo;  voto 8/10

3) - Ho usato i crostini con della nutella  spalmabile, associato al the caldo. Inzuppati hanno retto l'assorbimento ed al gusto sono risultati leggeri e gradevoli. Non si sono alterati più di tanto...Mi sono piaciuti il voto è 8,5/10

4) - Ho utilizzato questo prodotto come pane semplice associato ai piatti, assimilabile al grissino non mi è dispiaciuto, dovendo valutare il pensiero di mangiarlo in mancanza di altro, lo ritengo pienamente sufficiente 6.5/10 (nb: preferisco il pane fresco da forno, di solito, un'altra storia)..

Un test andato liscio come l'olio, come si dice ed il sacchetto è stato consumato in circa un paio di mesi a piccole quantità, non sono un ghiottone, appena aperto però invoglia al consumo. Attenzione tenete chiusa la confezione in ambiente protetto, perchè tende ad inumidire il prodotto ed alterarsi lievemente.

Coop Pane per Tramezzini

Dopo qualche mese torno a scrivere, inspirato, sul mio blog indipendente, riguardo i prodotti a

marchio della Coop. Visto che come sapete sono un loro socio e buon cliente mi diverto a 

dare la mia opinione libera e sottile, sincera e graffiante, a volte, sui loro prodotti.

Stavolta, come vedete dalle foto, voglio parlarVi del pane per Tramezzini, una busta chiusa

meccanicamente con 250g. di  pane al latte per creare i nostri tramezzini al volo, per i nostri

ospiti.

 E' chiaramente un prodotto commerciale, non ci dobbiamo aspettare niente di diverso dalla media
di tutti i prodotti posti in commercio, purtroppo è un pane a cui è stato aggiunto l'olio di Palma, un
vero nemico per la nostra salute. Ma almeno la Coop ce lo annuncia prima, allertandoci. La cosa
rende molto trasparente e legislativamente corretto il comportamento del marchio nei confronti dei
suoi soci/consumatori.

 Ho sfidato l'olio di palma ed il suo alcool etilico, inseriti nella ricetta ed ho testato questo prodotto
per voi.. Devo dire che il sapore tradisce molto il consumatore, che potrebbe rimanere coinvolto
positivamente. Come lo sono rimasto io. Dobbiamo considerare che è meglio poco di tutto e cercare
di abbassare la concentrazione di Olio di Palma nei nostri organismi. Quindi consiglio di acquistare
questo prodotto con un certo equilibrio ed usarlo con intelligenza, cioè non tutto per se ma offrirlo
in qualche aperitivo o festa, come ho fatto io.

 Il pane morbido è molto duttile e una volta aperto dalla sua confezione è bene farlo un po'
respirare, preparandolo con affettati, salsine e varie (consiglio le salse fresche da banco frigo o fatte
da noi), Lasciare riposare un 10 minuti massimo prima del consumo. In modo che il pane non sia
secco, meglio dire asciutto.

 Lo si può consumare anche tostato con delle salse del prosciutto cotto, verdure. Un buon tonno e
pomodoro e maionese , risulta essere la sua morte..Davvero buono questo pane, che ci fa dimenticare come è stato creato...

Coop Pane per tramezzini è una buona alternativa al nostro pane fatto in casa , nei momenti di emergenza, Nell'offrire qualcosa di veloce ai nostri ospiti in mancanza di altro.Chiaramente non puà e non deve diventare un bene primario della nostra tavola, non è tanto salutare..Non credete?

Valutazione densa di tranti chiari e qualche scuro come si dice..un prodotto medio che consiglio.

Dal buon rapporto qualità/prezzo.

Coop Fette biscottate dorate

Avevo bisogno di fette biscottate, devo che ce ne sono di meglio al supermercato,

ma alla fine per rapporto di prezzo mi sono fatto guidare dalla tradizione ed ho

acquistato queste a marchio Coop.

Il prodotto che periodicamente è posto in promozione, in linea allo stile di Coop di

questo periodo,  viene venduto in due formati interessanti una da 80 fette e l'altro da

circa 40 pezzi, il prezzo è conforme alle quantità. 

La confezione è classica ed allineata alle necessità del mercato, ampiamente 

informativa e didascalica  racconta in pochi passi molto del prodotto, come 

potete osservare nelle mie foto allegate, qui a seguito.

Le fette biscottate, sono delle classiche, sono poste in confezione da venti, in

di carta ammortizzata.  Una volta aperte, si possono trovare qualche rottura,

causata dal trasporto, dal maneggiamento della confezione. Se si poggiano

su una superficie piana, si possono sovrapporre due, con un po' di burro,

morbido (temperatura ambiente), la marmellata si spalma meglio.

Sono ottime per essere consumate così come sono, inzuppate nel latte,

oppure inzuppate a metà nella cioccolata al latte e servite, oppure con

un classico burro e marmellata di frutta. Può essere buon accompagnatrice

in dose più ridotte durante la consumazione di prodotti salati. 

Sembra tutto rose e fiori, questo prodotto?.. Prezzo contenuto, grossa quantità,

buon sapore e gradevolezza, facile duttilità. Ma se leggiamo attentamente 

l'etichetta, capiamo che ci sono delle ombre e forse inquitetanti....Tra gli

ingredienti infatti è presente '''OLIO DI PALMA''', mi chiedo ma sarà davvero

obbligatorio ed indispensabile inserirlo in un prodotto semplice come 

dovrebbe essere questo de le '''FETTE BISCOTTATE A MARCHIO COOP'''?

Diamo un occhio alla confezione ora, vi lascio con tutte le sue informazioni,
in sequenza è scritto e pubblicato quanto segue, giudicate voi:

 Ingredienti:

Farina di frumento

Olio vegetale di palma

lievito

zucchero

sale

farina di frumento maltata

estratto di malto d'orzo

contiene glutine

 Tabella dei valori Nutrizionali per 100g

Energia ____________ 1679Kj / Kcal 397

Grassi_________________________ 6,0g

Carboidrati____________________ 72,5g

Fibre__________________________ 4,6g

Proteine_______________________ 11,0g

Sale__________________________ 0,75g

 Formato:

Confezione da 80 fette, ognuna di 7,9g – 8.0g circa

Suggerimenti per l'uso e la conservazione:

Tenere la confezione in un luogo fresco ed asciutto.

Informazioni sul produttore:

Prodotto per Coop Italia

da Colussi s.p.a nello stabilimento di Fossano (CN),

via Torino 53

Lo scritto è inserito in maniera parziale o totale anche sul sito di opinioni al seguente link:
http://www.ciao.it/Coop_Fette_Biscottate__Opinione_1842104

Coop trancino con latte e Cacao

Prodotto da Cakes in provincia di Udine, questo snack risulta buonissimo anche se negli ingredienti, non ci sia niente di diverso da altri prodotti simili commerciali. Un buon trancino al cioccolato esterno, con del buon bianco vanigliato cremoso all'interno, non tanto, appena accennato. Se posto in frigo risulta un po' compatto,
ma gradevole e sfizioso.  Formato da 42g. confezione multipla.

Buonissimo davvero...Ma come si fa a resistere?...E' goloso....Bastaaaa...Mi vizio..

Coop Croissant con farcitura di albicocca

 Prodotto adatto per la prima colazione, confezione da 6 pezzi, di misura inferiore al cornetto classico Coop.

 Senza zuccheri aggiunti non è poi tanto vero, o meglio, non saranno stati aggiunti al croissant finale gli zuccheri. ma se leggete l'elenco ingredienti di zuccheri aggiunti ce ne sono e come. Ma non sono è presente
anche l'olio di Palma...Quindi buoni e golosi questi cornetti, ma non eccederne è un obbligo. Un'etichetta un
po' complessa..da visionare tutta e rifletterci..sempre..

Una qualità media, commerciale, prodotto non esaltante ma valida alternativa a prodotti simili sul mercato

Coop Viviverde : Frollini ai cereali biologici

La linea Viviverde è, a mio parare, la linea biologica per rapporto qualità/prezzo migliore,
anche se in questo segmento commerciale, il termine che l'accompagna spesso, in
altri casi,  sembra molto inflazionato o utilizzato in maniera imprecisa.
Si perchè se pensate, biologico significa senza chimica aggiunta, ma non pensate al
vento, che porta i fertilizzanti da altre piante?.. Non pensate alle faglie acquifere che
assorbano i concimi chimici, ed i terreni trattati prima della semina?..Insomma
Biologico esiste davvero?..

Dopo questa epocale domanda, non posso che raccontare di questo prodotto, che
per poco più di 1,50€ ho acquistato al punto vendita Coop, in promozione.
Simile nei lineamenti ad altri brand (mi viene in mente: Galbusera e Mulino Bianco),
la versione biologica Coop risulta migliore nel sapore di alcuni brand, come umidità
e compattezza peggiore di altri. Insomma si posiziona in una via mediana di qualità.
Ne tira sul le sorti di apprezzamento, il fatto che risulta "biologico" ed appartenente
alla linea Coop Viviverde, un segmento certificato di alta qualità. Quindi anche costoso,
rispetto agli altri del marchio.

La confezione è da 500g, due confezioni interne di biscotti, etichetta in linea con il
marchio con gli ingredienti ben in vista, che segnalo qui a seguito:
- Fiocchi d'avena 35,9%;
- Farina di frumento integrale 35,5% (di cui farina di frumento 29,6% e cruschello di frumento 5,9%);
- Olio di girasole;
- Zucchero di canna;
- Sciroppo di glucosio da mais;
- Agenti lievitanti (carbonato acido di ammonio, carbonato acido di sodio);
- Estratto di malto;
- Sale.
E' presente la tabella dei valori nutrizionali che preferisco inserire in qualche modo
come allegato fotografico.

Questo frollino è gradevole mangiato secco, personalmente lo sgranocchio volentieri.
E' molto apprezzato accompagnato da un succo di frutta od un yogurt, tritato e mixato
al bianco prodotto, risulta molto gradito.
Con il caffè e latte, la sua compattezza va a perdersi facilmente, se inzuppato. Ma è
gradevolissimo se associato a del miele e magari fatto una "pappetta" in stile nonnetto
sdentato..Il prodotto è quindi molto soddisfacente e non posso che consigliarlo...

Segnalo che quest'opinione è presente anche su:
http://www.ciao.it/vivi_verde_coop_frollini_ai_cereali__3056950

Coop Pane Bianco all'Olio d'oliva

In promozione a 0,65€ al panetto da 400g. Mi è sembrato molto 
economico. Del marchio poi mi fido. Visto poi che Coop aderisce
alla campagna di riduzione del sale negli alimenti promossa dal
Ministero della Salute. 
Mi sono detto, perchè non provarli..In verità li acquisto spesso.
So che è pane, alla fine, confezionato; ma non credo che sia ne
nocivo, ne peggio di tanti pani acquistati da fonte non certa e
trasparente.

Una ventina di fette, 400g di prodotto, come detto. Ingredienti
elementari: pane tipo "0", olio di oliva (4,3%), Olio di Semi di
Girasole e Destrosio, sale, lievito di birra, alcool etilico.

Prodotto da Orva s.r.l. nello stabilimento di Bagnacavallo (RA),

via Tarroni, 15. 

Apporto calorico medio, 281kcal per 100g. 

Ottima fragranza, freschi se aperti e richiusi, sempre. 

Consistenza ottimale, buona crosta molle, perfetti se cotti e

spuriati dall'Alcool Etilico.

Consiglio prima dell'uso lasciarli all'aria la quantità che

necessita, in modo da svaporare una piccola percentuale di conservante

Testo presente anche sul mio profilo di questo sito:
http://www.ciao.it/Coop_Pane_bianco_con_olio_dZoliva__Opinione_1553537

Coop Viviverde Pane di grano di Khorasan Kamut con olio di girasole

..Ho scoperto questo pane alla Coop...

Si tratta di un pane a fette, del peso di 400g, totalmente

nei suoi componenti "biologici", che per qualcuno è definizione

di purezza, anche se io a volte ho dei "pensieri", nel contesto

generale del termine...

Si presentano imbustati come il classico "Pane in cassetta", si

la forma è quella identica. E' di farina di Kamut, nella versione

originale,il valore energetico è importante perchè 100g di questa

busta risulta di 279kcal. Non è poco, anche se del tutto inferiore ad altri carboidrati in commercio più ricchi....

Notate i suoi ingredienti, la foto postata di seguito è molto chiara...

Gli ingredienti di questo prodotto sono semplici e facilmente riproducibili a casa, il costo generale è invece interessante, perchè molto economico a differenza di altri "marchi biologici", ma sensibilmente più costoso di altri prodotti commerciali medi.

Di seguito v'inserisco le informazioni su come creare questo pane Kamut Viviverde Biologico Coop

Un prodotto dal sapore gradevole sia crudo che cotto, consiglio di lasciarlo all'aria oppure di cuocerlo per mandare via l'alcool etilico, conservante commerciale legale, di cui è pieno.

Consistenza; qualità; sapore; fraganza di buona rilevanza.

Coop Croissant zuccherati

Tra le varie merendine a marchio ho preferito questi ad altri solo perchè non sono ripieni, e perchè
risultano più leggeri e buoni, ottimi a colazione inzuppati nel latte e caffè, appena scaldati sono davvero ottimi. Anche freddi presi con il gelato , aperti ed inserito nel loro interno, e semplicemente
così risultano davvero molto graditi.

Unicogrande neo sono un po' gli ingredienti, che abbonda di olio di palma; ogni "pastina" sprigiona
179Kcal, ed ha meno di 21g di zuccheri.

Non dobbiamo esagerare è risaputo, con questi prodotti se sbilanciati nella dieta ci s'ingrassa.

La confezione è da 10 pezzi per un peso complessivo di 400g.  il retro-confezione è ampiamente
descrittivo, come al solito molto ben informato..

Spesso sono in promozione, e sono scelti da  molti consumatori.


Da non perdere questo prodotto, il suo prezzo è sempre conveniente...

Coop Frollini con crema di riso al latte (olio di palma)

Coop Frollini con crema di riso al latte

Un marchio Coop, che sorprende. Ho reperito questi biscotti che 
assomigliamo molto ad altre due marche una la Mulino Bianco
e l'altra la Real Forno.

Di forma simile, d'ingredienti pressochè identici, cambia la
convenienza del prezzo e la qualità del marchio.
Venduti in busta sigillata, dotata di sistema apri e chiudi, il formato
è da 700g.
Gli ingredienti sono vari e ben articolati, mixati in un preparato
equilibrato:
Farina di frumento, zucchero, olio di palma (che dicono sia una
battaglia in corso, ma ci credo poco), crema di riso al latte (8,3%)
(farina di riso 28,5%, latte intero 28,5%), burro, uova fresche,
sciroppo di glucosio-fruttosio, latte scremato in polvere, farina di
riso (1,6%), agenti lievitanti (carbonato acido d'ammonio, carbonato
acido di sodio), sale, aromi.
Anche la tabella dei valori nutrizionali, posta sopra è ben descritta:
divisa per 100g e per biscotto 16g circa, recita per la prima variante:

Valore Energetico_____________________ 1996Kj/475Kcal
Proteine_____________________________ 7,0g
Carboidrati___________________________68,0g
Grassi_______________________________19,0g
Fibre Alimentari_______________________2,2g-
Sodio________________________________0.30g

Questi biscotti sono stati prodotti da : Deco Industrie s.coop.p.a
a Ravenna, via Braccesca, 56

Testing:

A secco risultano croccanti, molto assorbenti, già in bocca si sentono,
ha un po' di residuo polvere. Ottimi nel latte, il loro potere assorbente
alto, li porta a creare un biscotto pieno di liquido, in alternativa una
splendida pappina da nonni.. Risultano molto buoni, equilibratamente
dolci. Un buon rapporto qualità prezzo..Peccato la presenza dell'olio
di Palma

Da fonte originale: http://www.ciao.it/COOP_FROLLINI_CON_CREMA_DI_RISO_AL_LATTE__1431720

Coop Frollin grano saraceno all'olio di palma

Alla Coop sembra tendere a scimmiottare il mercato, sopratutto nel segmento
biscotteria per la prima colazione. Infatti ci sono questi Frollini al grano Saraceno
e zucchero di Canna, che oltre tanto OLIO DI PALMA e qualche elemento non
tanto etico, tendono ad inserirsi in maniera, anche positiva, nel mondo concorrenziale
del mercato.
Si presentano come un 8 (otto), allargato, rilassato, ricoperti di granella e zucchero,
hanno un sapore davvero unico, buonissimo e gradevole. Se assunti con un succo
di frutta, meglio con un caffè e latte, diventano un prodotto immancabile sulle 
tavole alla prima colazione.

La confezione è classica a marchio Coop, azzurra, bianca, stemma rosso, un po'
francese e poco patriottica, devo dire. Il sacchetto si apre da sopra, è dotato della
guainetta adesiva (apri e chiudi). Etichetta completa ed esaustiva, sulla sinistra
è presente:

Tabella dei valori Nutrizionali per 100g

Valore Energetico______________________ 1992Kj / Kcal 475

Proteine_____________________________ 7,4g

Carboidrati___________________________ 65,4g

Grassi_______________________________ 20,4g

Fibre Alimentari_______________________ 2,1g

Sodio_______________________________ 0,4g

Segue l'elenco degl' ingredienti:

Farina di frumento, zucchero di canna 14,1%, margarina vegetale (olio di palma,h20),
zucchero, farina di fiocchi d'avena, grano saraceno 6,4%, burro, latte scremato in 
polvere, latte intero, uova fresche, agenti lievitanti carbonato acido d'ammonio,
carbonato acido di sodio, tartrato monopotassico), sale, melasso di canna da
zucchero, aromi

Il formato è da 700g. periodicamente è in promozione, con sconto del 20% sul prezzo
di vendita.

Sono friabili, sono croccanti, si dimostrano assorbenti al punto giusto, risultano
incredibilmente appetitosi.

Considerando la qualità commerciale, del produttore (DECO INDUSTRIE) e del 
marchio, tutto sommato è un prodotto da provare, con moderazione, un prodotto
gradevole e goloso, equilibratamente coinvolgente. Quindi che dire...Provatelo
senza riserve...

Fonte originale: http://www.ciao.it/Coop_Frollini_al_grano_saraceno__Opinione_1361520

Coop Treccine Preparate con Yogurt

Coop - Treccine preparate allo yogurt


Un altro prodotto a marchio che mi ha sorpreso nel mio ipercoop di fiducia, è queste
Treccine preparate con lo yogurt.
Si davvero sorpreso, perchè pensavo che fossero le solite treccine rinsecchite che si
trovano nella grande distribuzione, ammetto spudoratamente che il Mulino Bianco è
stato ampiamente superato. Loro le chiamano nastrine...la coop Treccine..
Davvero?..Impossibile direste voi?...Ahimè no!..Il mulino non ha più acqua e gira poco
di questi tempi..Le treccine a marchio coop, sono morbide, soffici, dolci al punto giusto,
con una glassa di yogurt sopra che li rende perfette per essere degustate in una colazione
a base di Thè.
In una confezione da 336g. con solo 8 pezzi al suo interno, le treccine si fanno mangiare
una dopo l'altra, senza respiro, gustando e qualificandole "PERFETTE"....
Imbustate in stile COOP, le treccine riposano i comode bustine sottovuoto una ad una.
I colori bianchi, rossi e blù si mischiano con la fotografia del prodotto sul fronte, e nei lati.
Sul retro un etichetta approfondita offre il massimo dell'informazione possibile in commercio.

Ingredienti: Farina di grano tenero tipo "00", margarina vegetale (oli di palma e girasole, acqua,
emulsionanti: mono e digliceridi degli acidi grassi, acidificanti: acido citrico), zucchero, misto
d'uovo fresco, lievito madre naturale, (farina di frumento, acqua), emulsionanti: mono e digliceridi
degli acidi grassi, yogurt intero (3%), burro, lievito di birra, latte scremato in polvere, sale ed aromi.

Un elenco demoralizzante, ma personalmente sono diventati come una droga, sono buonissimi..
forse tutta colpa del lievito madre?... Continua a parlare l'etichetta e spiega chi è chi li produce,
un'azienda con pieno rispetto dei valori Coop. Poi le icone in stile classico (icona del test dei
consumatori, rispetto delle maestranze, il peso totale, il peso per pezzo (8,42g), le icone del
reciclo e del contatto con il pubblico (numero verde 800 80 55 80 e sito www.e-coop.it)

La tabella dei valori nutrizionali è presente, e per un campione di 100g. si ha un valore energitico di
Kj1972/kcal471, i carboidrati 53,3, le proteine 6.4g, i grassi 25,8, le fibre alimentari 1,4g

La parte dell'etichetta inferiore è completata da altri prodotti della stessa marca, con un icona di
presentazione della bontà delle treccine con yogurt, completa i suggerimenti per l'uso.

Mi piacciono?..Giudicate voi ho fatto fuori tre confezioni...24 pezzi..Ho avuto un esperienza?...Si
Rifaresti l'esperienza.?..Si.. In questo periodo al mio Ipercoop questo prodotto è al 30% di sconto
sul prezzo di vendita. Quindi affrettiamoci, prima che li finisca tutti...

Che dire..Sono prodotti affidabili e buonissimi..Consigliato...ad occhi chiusi!
Chiaramente con le controindicazioni delle "pastarelle" confezionate, dove anche
se si utilizzano i migliori prodotti, sono sconsigliate dal medico, generano di solito
una forma di diabete, da uso prolungato.. Attenzione quindi..

Fonte originale: http://www.ciao.it/Coop_Treccine_preparate_con_Yogurt__Opinione_1106732