Coop Fiorfiore Panettone con frutta disdratata

Coop Fiorfiore Panettone senza  scorze d'agrumi  candite e uva sultanina, con frutta disdratata

Nelle festività appena trascorse ho potuto assaggiare a pieno, questo prodotto per me innovativo.
Migliore sensibilmente del già buono Pandoro al cioccolato fondente, questo Panettone è venduto
allo stesso prezzo di 4,95€ al Kg.

Confezione in linea con il marchio Fiorfiore Coop,

Formato 1000g

Ingredienti: Farina di Grano Tenero tipo ''0'', frutta disidratata e zuccherata (25%),  burro,
zucchero, tuorlo d'uovo fresche, lievito madre naturale. Sciroppo di zucchero invertito,
Emulsionanti: mono e digliceridi degli acidi grassi, latte intero fresco pastorizzato, sale, aromi naturali.

La frutta disidratata è semplice: Ananas, papaya, guava e jack fruit, con dello zucchero.


E' prodotto da B.M. nello stabilimento di Via Bra (Tagliata), 10912045 Fossano Cuneo
Informazioni generali reperibili in foto seguente:

Coop Fiorfiore - Gocce di Pandoro

 Di tutta l'offerta natalizia, questo prodotto nel tempo si è dimostrato quello più particolare,  con questa versione "ricca" si è dimostrato all'altezza,  non abbassando il livello qualitativo della linea Fiorfiore Coop.
L'idea di un Pandoro farcito è stata giusta, la scelta del cioccolato per arricchirlo e dargli quel colore quasi simile ad una versione integrale, ha intrigato molti, qualcuno ha anche storto il naso, ma alla fine sembra aver contagiato molti.
Formato da 1000g, dal costo di poco meno di 5€ (circa 4,98€), è prodotto dalla soddisfacente B.M.
do Fossano (Cn).
Etichetta completa ed in linea con le direttive del marchio.
Ingredienti classici del pandoro e del panettone natalizio, presenza di conservanti e di acidi grassi di origine vegetale, penso si riferisca all'OLIO DI PALMA.
Apporto calorico per 100g molto evidente circa 427Kcal, per fetta rasente i 354Kcal.
Questo prodotto è stato consumato da me sia nel 2012 che nel 2013, in maniera molto naturale, semplicemente coprendolo di zucchero a velo, scaldandolo leggermente ad un tepore indiretto a contatto diretto dell'ambiente, in modo da far mischiare i sapori ed il burro, rendendolo più digeribile.
E' un pandoro che non piace a coloro che amano la tradizione, ma risulta un duttile alleato per ogni momento della giornata, come semplice accompagno di una colazione a base di latte bianco senza dolcificante, oppure a cena assieme ad un tè o una tisana., Ancora la presenza dell'olio di palma lo rende molto avvolgente e convincente nel sapore e nel consumo..Attenzione quindi a non esagerare.
E' il secondo post sempre più il Pandoro Fiorfiore vuol far parte di molte feste italiane..Non sottovalutiamolo nel tempo sono sicuro migliorerà....

Coop Panettone Senza Canditi (2013 Natale)

Ogni anno arriva Natale, anzi proprio mentre scrivo è questo giorno, tanto atteso, che fa da spartiacque per il passato ed il futuro, sempre incerto del nostro mondo...Con questa festività c'è ancora la caccia al miglior panettone e pandoro sul mercato. Personalmente ho già molto le idee chiare..Per acquistare
un prodotto come questo in vendita a Natale, prodotto in Agosto o Luglio, preferisco la modica quantità, ma almeno gradevole. Se non siamo schizzignosi e vogliamo risparmiare aspettiamo il giorno delle festività (il 6 Gennaio) , sperando di poter acquistare qualche prodotto a sconto. Anche se non serve aspettare quel momento , alcune catene di distribuzione hanno posto i prodotti con degli sconti,
che alla fine sono solo di facciata, il vero valore è sempre più basso del prezzo in offerta, matematico.
Io ho già scelto, ho la mia classifica, al primo posto porrei i prodotti a marchio Maina, poi a seguito
quelli a marchio Coop (quasi tutti sono all'altezza, ma con una eccezione). Pessima è la qualità offerta
da Esselunga, con la linea del proprio marchio, che scontato tenta di conquistare quella fetta di consumatori che non vuole spendere tanto. Discreti si confermano i Panettoni semplici Bauli, Balocco
e Motta (chiaramente non per tutti i relativi panettoni risultano gradevoli a me)..
Tra i prodotti che mi hanno colpito favorevolmente è sicuramente questo prodotto: Coop Panettone senza Canditi, ad un prezzo mediamente alto per essere a marchio, ma alla fine merita il suo acquisto.

Come vedete scade verso Marzo 2014, tenete conto che viene prodotto circa 6-8 mesi prima, quindi i
conservanti sono presenti senza alcun problema, anche di abbondare. La ricetta è classica, gli ingredienti sono usuali. Quel che mi preoccupa però è la presenza possibile dell'OLIO DI PALMA, camuffato con il termine: acidi grassi di origine vegetale.
E' comunque ottimo, una grande sorpresa, morbido, soffice, fragrante, con una golosa glassa sopra e mandorle. La lievitazione è "spacciata" (perchè non l'ho vista personalmente), come naturale, ci
vogliamo credere...
B.M. di Fossano (CN) è la ditta produttrice di questo ottimo prodotto.
Personalmente mi è piaciuto tantissimo ed ogni anno è davvero una grande conferma. Se riuscite prima che Coop le levi dal mercato, acquistatene , magari per la colazione al mattino..favoloso anche...

Coop Frollini con crema di riso al latte (olio di palma)

Coop Frollini con crema di riso al latte

Un marchio Coop, che sorprende. Ho reperito questi biscotti che 
assomigliamo molto ad altre due marche una la Mulino Bianco
e l'altra la Real Forno.

Di forma simile, d'ingredienti pressochè identici, cambia la
convenienza del prezzo e la qualità del marchio.
Venduti in busta sigillata, dotata di sistema apri e chiudi, il formato
è da 700g.
Gli ingredienti sono vari e ben articolati, mixati in un preparato
equilibrato:
Farina di frumento, zucchero, olio di palma (che dicono sia una
battaglia in corso, ma ci credo poco), crema di riso al latte (8,3%)
(farina di riso 28,5%, latte intero 28,5%), burro, uova fresche,
sciroppo di glucosio-fruttosio, latte scremato in polvere, farina di
riso (1,6%), agenti lievitanti (carbonato acido d'ammonio, carbonato
acido di sodio), sale, aromi.
Anche la tabella dei valori nutrizionali, posta sopra è ben descritta:
divisa per 100g e per biscotto 16g circa, recita per la prima variante:

Valore Energetico_____________________ 1996Kj/475Kcal
Proteine_____________________________ 7,0g
Carboidrati___________________________68,0g
Grassi_______________________________19,0g
Fibre Alimentari_______________________2,2g-
Sodio________________________________0.30g

Questi biscotti sono stati prodotti da : Deco Industrie s.coop.p.a
a Ravenna, via Braccesca, 56

Testing:

A secco risultano croccanti, molto assorbenti, già in bocca si sentono,
ha un po' di residuo polvere. Ottimi nel latte, il loro potere assorbente
alto, li porta a creare un biscotto pieno di liquido, in alternativa una
splendida pappina da nonni.. Risultano molto buoni, equilibratamente
dolci. Un buon rapporto qualità prezzo..Peccato la presenza dell'olio
di Palma

Da fonte originale: http://www.ciao.it/COOP_FROLLINI_CON_CREMA_DI_RISO_AL_LATTE__1431720

Coop Frollin grano saraceno all'olio di palma

Alla Coop sembra tendere a scimmiottare il mercato, sopratutto nel segmento
biscotteria per la prima colazione. Infatti ci sono questi Frollini al grano Saraceno
e zucchero di Canna, che oltre tanto OLIO DI PALMA e qualche elemento non
tanto etico, tendono ad inserirsi in maniera, anche positiva, nel mondo concorrenziale
del mercato.
Si presentano come un 8 (otto), allargato, rilassato, ricoperti di granella e zucchero,
hanno un sapore davvero unico, buonissimo e gradevole. Se assunti con un succo
di frutta, meglio con un caffè e latte, diventano un prodotto immancabile sulle 
tavole alla prima colazione.

La confezione è classica a marchio Coop, azzurra, bianca, stemma rosso, un po'
francese e poco patriottica, devo dire. Il sacchetto si apre da sopra, è dotato della
guainetta adesiva (apri e chiudi). Etichetta completa ed esaustiva, sulla sinistra
è presente:

Tabella dei valori Nutrizionali per 100g

Valore Energetico______________________ 1992Kj / Kcal 475

Proteine_____________________________ 7,4g

Carboidrati___________________________ 65,4g

Grassi_______________________________ 20,4g

Fibre Alimentari_______________________ 2,1g

Sodio_______________________________ 0,4g

Segue l'elenco degl' ingredienti:

Farina di frumento, zucchero di canna 14,1%, margarina vegetale (olio di palma,h20),
zucchero, farina di fiocchi d'avena, grano saraceno 6,4%, burro, latte scremato in 
polvere, latte intero, uova fresche, agenti lievitanti carbonato acido d'ammonio,
carbonato acido di sodio, tartrato monopotassico), sale, melasso di canna da
zucchero, aromi

Il formato è da 700g. periodicamente è in promozione, con sconto del 20% sul prezzo
di vendita.

Sono friabili, sono croccanti, si dimostrano assorbenti al punto giusto, risultano
incredibilmente appetitosi.

Considerando la qualità commerciale, del produttore (DECO INDUSTRIE) e del 
marchio, tutto sommato è un prodotto da provare, con moderazione, un prodotto
gradevole e goloso, equilibratamente coinvolgente. Quindi che dire...Provatelo
senza riserve...

Fonte originale: http://www.ciao.it/Coop_Frollini_al_grano_saraceno__Opinione_1361520