Coop - Torta nocciole e cacao

 

...E' arrivato l'Autunno, il secondo dopo l'avvento del Covid,  i primi freddi rendono un po' le giornate tristi, portandoci alla ricerca di momenti golosi.

Personalmente, ho scoperto casualmente questa torta a marchio Coop, nocciole e cacao, che mi ricorda molto una sbriciolona del nord Italia non so perchè, utilizzandola come una gratifica mattutina, nella mia prima colazione. 

Una carica di energia che si esalta consumandola con un buon thè; latte e caffè lo rende assai gradevole, ma diventa un po' pesante, ne preferisco la consumazione con la prima bevanda accennata.

Questa Torta mandorle e cacao alla frolla croccante è adatta anche come dessert in un pasto senza pretese, informale, o come rinforzo in appetitosi brunch, o rinfreschi. Splendida per una pausa pomeridiana, integrazione di calorie adeguata dopo attività sportiva, motoria o lavorativa.

La Torta nocciole e cacao con frolla croccante è distribuita in una comoda scatola di cartone, con ampia informativa sul retro, per una ottimale consumazione, ingredienti puramente industriali, ma alla fine gradevoli al consumo; tabella del calorie, che inserisco al termine di questo post. Questa torta consiste come ampiamente descritto dalla confezione di una fantastica torta di pasta frolla, alla nocciola e cacao,  croccante con sopra una del prodotto tritato, che ahimè si perde nella confezione o quando si taglia. La crema di cacao è presente all'interno, gradevole e golosa non lascia il consumatore indifferente. Il formato di vendita è di 500g. è prodotta da Dolciaria Val d'Enza s.p.a.

Il testing è stato chiaramente diluito nel tempo, in una settimana o qualcosa di più... Ho iniziato la consumazione a secco, di un piccolo pezzo, a temperatura ambiente, quando si apre noto un gran residuo di materia prima, nella confezione ermeticamente chiusa alla produzione; questo mi ha infastidito. Ho mangiato il pezzo, assaporando la granella sulla superficie, poi la croccante pasta frolla infine la cremosa crema cacao, dolcezza media. La seconda volta con un thè caldo, la consumazione, come già accennato è risultato interessante, per me con il latte è stata troppo indigesta, ma sono gusti. Nel tempo il taglio della torta diventa imprecisa, a causa della sua facilità a seccarsi, alla fine si può rompere la stessa con le semplici mani, creando fette davvero irrigolari, fantasiose. I residui sono sempre più evidenti, questo rende la torta molto "vera" ma anche crea noiosa polvere sul tavolo o la tovaglia. In linea di massima mi ha colpito e per il rapporto qualità/prezzo non posso che consigliarla a tutti i golosi senza spendere tanti soldi. Per trasparenza dopo le foto create da me, inserisco la tabella dei valori nutrizionali ed il relativo elenco ingredienti per rendersi conto di cosa possiamo o vogliamo consumare, per un pasto consapevole.

Ingredienti.

Crema alle nocciole e cacao 34% (zucchero, olio di girasole, nocciole 14%, cacao magro in polvere 8%, latte scremato in polvere, pasta di cacao 2,5%, aromi), Farina di grano tenero tipo "00", Zucchero, Farina di mais, Olio e grassi vegetali in proporzione variabile (olio di girasole, burro di cacao, olio di cartamo), Burro, Granella di nocciole 3,9%, Uova fresche 2,4%, Agenti lievitanti: difosfato disodico, carbonato acido di sodio, c
arbonato acido d'ammonio, Sale, Aromi, Latte in polvere, Può contenere mandorle, pistacchi e soia.

Tabella Valori Nutrizonali

Coop Viviverde - Cioccolato bianco Biologico

 

...Nei momenti molto riflessivi, si tocca spesso il fondo, ma poi si piano piano si risale senza problemi ad uno stato d'animo migliore, purtroppo le preoccupazioni della vita quotidiana non allieta la mia esistenza, ma alla fine riesco sempre a risolverle...

Nei momenti di bisogno di dolcezza, che capitano sopratutto durante i periodi feddri, ho voluto scegliere una cioccolata diversa e biologica,  tra  le tante in offerta in commercio ho provato questa variante bianca della cioccolata viviverde.

Premetto che non sono un passionario della cioccolata bianca, ma l'alterno sporadicamente con quelle già dissertate su questo blog, che vi invito a rivedere..

Sto parlando della "Cioccolata Bianca Biologico Viviverde Coop".

In un formato classico da 100g. con dadi grandi ma sottili, croccante alla rottura, splendida nel gusto, perchè equilibrata dal gusto e dalla consistenza, buona nella presentazione e di qualità nella consumazione.

La confezione è molto interessante ed in linea al marchio Coop, con ampie informazioni poste sul retro.

Chiaramente, sono presenti, gli ampi riferimenti sulla qualità bio certificata, ai parametri certificati e compatibili conformi agli Standard  Fairtrade, ci sono anche gli ingredienti, che inserisco qui di seguito:

Zucchero di canna, Burro di Cacao, Latte in Polvere (28%), emulsionanti: lecitina di soia, vaniglia macinata, 

E' presente anche la tabella dei valori nutrizionali, che riporto solo quelli per tavoletta intera, cioè 100g.

Energia 2419Kj - Grassi 38g. Carboidrati 51g. Fibre 0g. Proteine 7.9, Sale 0,25g.

Il testing è avvenuto senza molti stress, anzi direi anche in modo anche terpauteico, visto i cattivi pensieri, mi sono posto davanti alla mia finestra ed osservavo il passare delle ore su la mia sedia a dondolo, il tramonto rosso sul cielo pulito e pieno di speranza.

Ho preso un cubetto di cioccolata bianca e l'accompagnata con un bicchiere di moscato di pantelleria, una piccola porzione.  Da solo ho potuto assaporare il sapore della cioccolata, la sua consistenza, il suo essere materno e femminile, avvolgenti sensazioni e pensieri positivi si fanno vedere, e piano piano il sorriso ritorna il sollievo diventa tangibile e proprio buona questa cioccolata bianca, splendido anche su di un pane, ai 5 cereali, ancora ottimo assieme a della frutta secca, come delle nocciole o datteri.

Si può consumare per una merenda energetica, un momento di relax, un premio alla vita e per semplice gola o mancanza di affetto...

Non posso che consigliare questo prodotto  per il suo rapporto qualità/prezzo molto adeguato e conveniente. Consiglio di acquistarne una buona quantità per non andare spesso al supermercato. E godetevela...

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Coop Fiorfiore - Preparato per bevanda al cacao magro 300 g COOP SOLIDAL 300 GR

 

Questo preparato è la copia commerciale del classico Nesquik della Nestlè, o per lo meno, quel genere di preparato. A mio avviso risulta essere un prodotto di punta, e coinvolgente, gradito e superiore a quello dei più blasonati. 

Il preparato per la bevanda al cacao magro è prodotta in particolari paesi e da specifici produttori, aderenti al progetto internazionale Fairtrade, in cui si esalta la qualità del prodotto, al miglior prezzo, ed equi trattamenti di chi lo coltiva. La materia prima arriva dal Sud e Centro America, Africa.

Offerto in una tipica confezione a basso impatto ecologico, con etichetta in linea con i principi di Coop Italia, prodotto appartenente al segmento commerciale: SOLIDAL. Sono presenti tutte le informazioni su le origini, gli ingredienti costituiti da: zucchero di canna, cacao magro 21,5%, Fibra di acacia. Emulsionante: lecitina di soia, cannella e aroma naturale.

Come si prepara?... Facile basta aggiungere 2 cucchiai di prodotto in 200ml di latte caldo o freddo e mescolare, direi anche tre o quattro se piace, ma non aggiungete zucchero, poichè quello presente è molto evidente.

Il mio test...

Ho bollito del latte intero, caldissimo l'ho versato in una tazza asciutta, dove precedentemente ho posto per 250ml di liquido, tre/quattro cucchiai da caffè di preparato di cacao magro. Ho vorticosamente girato e poi gustato, così com'è.. A Colazione risulta un prodotto completo ed energetico, che da il "via" per partire per la giornata di lavoro. Se usato nel pomeriggio per scaldarsi da una giornata siberica ed inclemente, risulta corroborante e gradevole attimo riflessivo da non perdere. Potete mangiare qualcosa assieme, meglio se un frutto come una mela, oppure delle fette biscottate semplici, o con marmellata e burro per chi ha voglia di una ricarica energetica completa. Dei biscotti sono consigliati ma con un tasso di zucchero molto basso se no il taste risulta un po' stucchevole..

Buonissimo Buonissimo questo preparato per bevanda al cacao magro. io lo consiglio, costa solo 1.99€ ed è prodotta per Coop da Crastan Spa di Pontedera, locata in zona industriale di Gello in via Maremmana, 24..............

Coop Fiorfiore - Ruvidi con Cioccolato

Prodotte da Ambrosiana Dolciaria srl per Coop Italia, questi strani biscottini di pasticceria si dimostrano molto gradevole e dal rapporto qualità/prezzo direi interessante, solo 1,50€ a confezione, magari anche con qualche promozioni periodica, li rende ghiottissimi anche nel prezzo. 

In sostanza sono dei Krumiri, non della Bistefani che ha il marchio ed il brevetto sulla forma, ma sembrerebbe non nella formula, visto che sono identici di gusto agli originali. Sono adatti come dessert con un gustoso vino moscato o passito, una grappa o del classico vin santo. D'estate un amaro alla Genziana con ghiaccio ed un biscottino del genere ed è subito simposio di gradevolezza.

Sono biscotti molto delicati , che risentono delle alte temperature, perdono la massa di cacao in cui sono imbevuti durante la loro produzione. Quindi se vogliamo acquistarli in estate, poneteli in frigo fino al consumo.

Gusto esaltato dallo zucchero, dal burro, dal cioccolato fondente al 15%.

I Ruvidi con cioccolato a marchio Fiorfiore Coop, sono una bella copia di altri biscotti, sono splendidi però e non li cambierei con altre varianti.

Buoni con un buon gelato, con del thè caldo, o liquori, accompagna gli spuntini .. Offrendo degli ingrendienti come segue:

Non sono assenti le tabelle dei valori nutrizionali, ed una scatola di 150g. offre circa 3000 kcal credo..facendo i dovuti conti!..Date un occhio alla tabella seguente...

Concludendo, Ruvidi con cioccolato a marchio Fiorfiore sono dei sensuali giochi di dolcezza in bocca a ninfe sensuali e nodose, tra le loro labbra scompaiono e riapparendo simulando un gioco erotico... Sono talmente buoni che fanno venire in mente cose anche un po' ...particolari...Se non condividete, penso che siate troppo chiusi e vi dovreste aprire al mondo...Gustandovi questo buon biscottino.

Coop Wafers con crema di latte

Non ho potuto fare a meno di finirli prima di parlarne, questa volta non sono stato bravo; sono troppo golosi per resistere. Davvero se acquistati possono subito  terminare. Il loro prezzo non è molto alto, poco sopra l'euro, sono confezioni da 175g e vengono proposte in varie alternative. Io ho provato, fra le altre questa....

I Wafers sono compatti, asciutti, cremosi all'interno al punto giusto, piu' dolci della variante vaniglia, anche se nel marchio Esselunga , la variante bianca è identica a questa al latte, quindi tra le due non c'è molta differenza. E' un prodotto ultra commerciale, senza tante remore ha un ingredientistica totalmente comune, niente che la porti a livelli superiori. E' presente l'olio di cocco, non sono presenti zuccheri aggiunti, ma solo quello classico, naturale. Quello che preoccupa è la dicitura "grassi di palmisto e cocco" che a casa mia suona come "OLIO DI PALMA"...forse mi sbaglio, ma di poco.

Comunque non riesco a resistere, la versione dei Wafers alla crema di latte esaltano il sapore dolce e me le fanno acquistare sicuramente ancora, altre confezioni..

I Wafers alla crema di latte con il 76% della crema di latte, sono prodotti da Mavery a  Cosio Valtellino, Viale Orobie, 9