COOP FIORFIORE LATTE FIENO TRENTINO ALTO ADIGE

... Fare la spesa alla Coop. ancora ce lo possiamo permettere, non è poco dopo che altri brand modificano le quantità delle merci al ribasso, mantenendo i prezzi per così dire inviariati. Oppure fanno degli sconti che alla fine sono parificati al prezzo normale di Coop, oppure cosa molto peggiore, tentano di estorcerti denaro al momento del pagamento della merce, battendone una quantità superiore sopratutto nelle spese di grande quantità. Per tutto questo, il brand Coop sembra immune, non so ancora per quanto... Sta di fatto che ogni tanto la cooperativa ci regala novità interessanti che differenziano l'offerta..

Sta nel caso di questo latte che allo stesso prezzo del prodotto di primo marchio, 1,69€, risulta di alta qualità e molto, ma molto gradevole consumato sia caldo che freddo da frigorifero. Un litro di buon latte dal Trentino Alto Adige, regione vocata per i pascoli di montagna,  alla produzione lattiera e casearia di rilevante qualità, magari a marchio Fiorfiore, perchè non consumarlo?

Distribuito in comoda confezione con tappo a vite, in modo da poterlo utilizzare quando e come vogliamo, il Latte Fieno del Trentino alto Adige Fiorfiore Coop risulta un prodotto da filiera di alta qualità, che ne giustifica il suo prezzo non poco contenuto. Non è biologico, ma si avvicina molto, soprattutto per semplicità dei modi di allevamento del bestiame.

Confezione in linea con il brand, ampie parti didascaliche ed esplicative del prodotto, grafica innovativa e migliorata, sicuramente è un prodotto che spicca sul banco del latte, unico neo, è vicino ad un altro latte anche esso di buona qualità e sempre Fiorfiore, che è facile confondere anche se uno è in bottiglia e l'altro è in tetrabrick.

Il testing è stato facile, aperto da frigo il prodotto posto in un bicchiere di vetro in purezza, risulta molto corposo gradevole e digeribile, gusto equilibrato e forte sensazione psicologica positiva, con riporti a sapori e posti montani .

Cucinato in una classica colazione, invece risulta molto energetico e splendido associato a un buon cucchiaio di miele e del caffè, orzo o cioccolato rigorasamente in polvere. Una bevanda che si abbina a biscotti e fette biscottate o classici corn-flakes.

In linea di massima un buon risultato, questo Latte Fieno FIorfiore.  

CONSIGLIATISSIMO...

 

Coop Fiorfiore Colomba Cioccolato e Cherry e l' Ipercoop di Collestrada

...Dopo qualche settimana di silenzio, mi sono deciso di scrivere qualcosa, sul mio blog riguardante le mie esperienze con i prodotti a marchio Coop. Stavolta mi sono trovato all'Ipercoop di Collestrada (PG) ed oltre che farmi un giro nella splendida galleria, mi sono perso nella vastità del punto vendita Coop Centro Italia. Appena entrato mi sono accorto che la Coop non è la realtà che vivo nella mia zona, dove gli Ipercoop sono stati definitivamente abbandonati per  favorire quelli a media e piccola dimensione. Molti reparti nuovi ed interessanti, molto non food, e devo dire anche di buona qualità. Purtroppo i prezzi su molti prodotti sono un po' cari, ma ancora sopportabili. Entrato nella zona dolci ed offerte socio, ho trovato questa Colomba Pasquale a marchio Fiorfiore Coop, di cui ancora dalle mie parti non ho ancora notate.. Ne ho acquistata una a 7,75€. 

Sto parlando della Colomba Cioccolato Ciliegie e Cherry.

Si tratta di una confezione rinnovata a marchio Fiorfiore, di un prodotto di 900g confezionato in una busta trasparente salva freschezza, l'etichetta è in linea con il brand, sul fondo sono presenti le informazioni riguardanti il prodotto stesso, e la tabella dei valori nutrizionali. Sulla Foto sopra riporto la tabella dei valori nutrizionali di seguito gli ingredienti presenti sul prodotto.

Il testing del prodotto è stato molto facile e completo. Devo dire che la colomba si taglia bene, non si sgretola la cioccolata, le ciliegie sul lato superiore non sono molto stabili, ci sono dei residui nella busta contenitore.

Durante il consumo, si può definire la buona qualità dell'impasto, la fragranza della lievitazione e la bontà del cioccolato. Il gusto non è molto gradevole ha un retrogusto alcolico che cozza un po' nel contesto, lasciando un odore nell'ambiente percettibile.  Si mangia facilmente ma non è esaltante, meglio altre versione più gradevoli. Consiglio piccoli pezzi, perchè risulta molto poco digeribile, consiglio consumarla con un buon thè senza zucchero e limone, caldo per facilitare la digestione.  Direi quindi su una classifica da 1 a 10, potremo definire 9/10 presentabilità del prodotto; 8/10 impasto lievitazione fragranza e scaglie di cioccolato; 8/10 gusto del cioccolato; 5/10 digeribilità;  5/10 fragranza generale; 6/10 sapore generale durante il consumo ;  5/10 prezzo di vendita.

6/10 rapporto qualità/prezzo. 

Personalmente non ne vado pazzo, e non so se la riascquisto. Chiaramente è un'opinione personale e non vuol giudicare in maniera definitiva il prodotto. Quindi dovete provarlo, acquistarlo e 

 

Coop Fiorfiore - Yogurt Greco (varie varianti)

 Salve sono tornato a fare la spesa questa settimana al punto vendita Coop di zona, su commissione mi è stato richiesto dello yogurt greco, e da tanto tempo avevo puntato questa versione a marchio Fiorfiore, al costo di 0,79€ a confezione.

Si tratta di un classicop yogurt Greco , creato con latte esclusivamente Greco, attraverso il metodo classico ellenico, quello che consta della colatura. 

Si presenta compatto e denso, ricco di buoni elementi con pochi grassi, addirittura ne è privo.

Ho trovato questa variante, che non cambia prezzo con altre, intero. Segnalo che è presente anche in versione più magra, con ananas, caffè, vaniglia, cocco, mirtilli, pesca, stracciatella. Tutti gusti e sapori corposi e completi, hanno tutti elementi anche solidi che ne esaltano il sapore, il valore la fragranza.

Il formato è da 170g. 

Prelevato dal frigo di casa, aperto si fa gustare facilmente, grazie anche al mio cucchiaio, che lo reputo speciale, ma tutti possono andare bene, splendido sapore avvolgente, presenza di pezzi nelle varianti con frutta o con gusti, splendidamente libero e saporito nella versione INTERO, quella che ho provato direttamente.

Ho acquistato 10 confezioni, spendendo solo, 7,90€ e mi sono durate un paio di settimane, concentrando l'uso nella colazione e nei momenti di spuntino durante la giornata. Ho associato lo yogurt anche con cereali e frutta consumata a parte.

Mi sono piaciute, Non posso che consigliarlo.

Coop Fiorfiore Caserecce 168 Pasta di Gragnano

Si testa ancora della pasta a marchio Coop Fiorfiore, originaria di Gragnano, si tratta delle Caserecce 168 Pasta di Gragnano IGP.

Distribuite nella classica linea Fiorfiore, sul fronte in evidenza il prodotto finale (la pasta), un elenco dei valori nutrizionali e la scritta 100% italiano, che condivido in parte, vorrei vedere la materia prima della pasta se viene tutta dal nostro paese oppure da altre zone del mondo, come tutti i produttori maggiori fanno da tempo.

A parte questa critica, non è un prodotto dal prezzo bassissimo, ma se si attende i periodi di promozione, si può acquistare una buona scorta anche al 40% meno del suo prezzo originario.

Nel particolare le Caserecce Fiorfiore 168 sono state acquistate in maniera molto comoda ed usuale, le ho preparate in acqua bollente, con un buon sugo si semplice al basilico, oppure un buon sugo alla boscaiola. Insomma sono davvero duttili, si cuociono in 11minuti, sono buone in vario modo e sempre molto utili..

Ma vediamo nel particolare...queste Caserecce 168 Fiorfiore.

Gli ingredienti semplici per questa tipologia di pasta, infatti solo semola di grano duro ed acqua, il resto è solo tecnica di preparazione e di utilizzo dei macchinari.

Questa tipologia di pasta è stata prodotta per Coop Italia dal Pastificio Liguori dal 1820  S.p.a. nello stabilimento di Gragnano.

Coop Fiorfiore - Mezze penne rigate 134 pasta di gragnano i.g.p. 500 g

 

Speriamo bene, ho acquistato un po' di pasta di Fiorfiore, sia per una piccola dispensa di emergenza, che per l'offerta, che per la bontà del prodotto al consumo. La Qualità è coperta in parte dal marchio Coop e dalla produttore esperto..

Stavolta devo parlare per dubbi e congetture, che non devono bloccare la scelta di questa tipologia di pasta, sto parlando intanto della zona vocata, scelta da Coop per la produzione della loro pasta di alta gamma fiorfiore, la Campania, regione non molto fortunata per la sua ecologia e la sua salubrità delle terre, dovuta alla speculazione furba e senza scrupoli della gestione dei rifiuti sul suo territorio, sto parlando chiaramente del problema della "Terra dei Fuochi", un esempio di scempio e di non rispetto per l'ambiente ed il suo sistema vita.

Mi rammarica dover essere coinvolto in un prodotto che mi piace, ed apprezzo in superficie, ma che nell'anima mi fa un po' dubitare, riflettendo anche sulla qualità della materia prima, che spero sia priva delle pericole sostanze nocive, dette Glisolfati, secondo la rivista "Altroconsumo", parrebbe, che qui Coop ci ha abbia ben riflettuto e scelto bene, infatti distribuisce qualità migliori di altri brand in commercio.. Insomma un bel po' di dubbi,angosce e diffidenze che potrebbero essere penalizzanti per un prodotto,che giudico ottimo sul mio piatto, con le adeguate salse, a base rossa o bianca di verdure..

Le Mezze penne rigate 134 sono un prodotto certificato IGP, bisogna quindi essere ulteriormente rassicurati, beh!..Vedremo.. Si preparano in una pentola di acqua, con ampiezza e concentrazione di liquidi commisurati alla quantità di pasta che vogliamo usare, non è obbligatorio salare durante la cottura, io lo consiglio se i sughi sono poco conditi o saporiti.

Questa pasta si "cava" in due modi al dente, che preferisco, oppure a cottura variabile, va scolata e saltata in padella con dei sughi graditi, io l'ho utilizzata con un sugo rosso semplice, perfetto con un ragù di verdure o carne, ma anche all'arrabbiata o ai formaggi. La resa del prodotto alla cottura è alta, molto buone sono le presentazioni e i sapori dei sughi sono esaltati da questa pasta dalle misure medie piccole, tende a saziare senza gonfiare. 

Etichetta e confezione classica a marchio Coop Fiorfiore, sul retro sono presenti:

Gli ingredienti di questa pasta sono semplici, la materia prima è chiaramente la Semola di Grano duro, e l'acqua

I valori nutrizionali per 100g 

Energia 1496Kj

Grassi 1.2g

Acidi Grassi saturi 0,3g

Carboidrati 73,0

di cui zuccheri 3,1

Fibre 3,0g

Proteine 14,1

Sale 0,00

Le informazioni sulla conservazione del prodotto, le certificazioni IGP, le informazioni etiche , il contatto della cooperativa, le informazioni sul produttore capitolato Coop Italia, infatti queste Mezze Penne Rigate 134, iGP a 500g è prodotta per Coop italia da Liguori Pastificio dal 1820 S.p.a. nello stabilimento di via dei Pastai 50, 80054 Gragnano (NA)

Ogni prodotto fiofiore in busta, tipologia pasta secca è dotata di chiusura di sicurezza, salva freschezza, un tipico scotch che chiude le buste..

COOP - FIORFIORE CIOCCOLATO FONDENTE ALL' ARANCIA

...Il marchio Fiorfiore, ormai è entrato nelle case dei consumatori Coop, simbolo di un prodotto di qualità, di nicchia, di status sociale differente, offre sempre delle sorprese davvero inaspettate e di indubbia qualità....

E' il caso di questo Cioccolato fondente di Modica all'Arancia, un prodotto antico prodotto nell'omonima cittadina siciliana, di alta qualità pasticcera... Infatti è dal 700, che a Modica si fa il cioccolato, grazie alla presenza degli spagnoli, che portavano la pregiata materia prima dal Nuovo Mondo. 

La massa di cacao viene lavorato a freddo,  macinata, riscaldato poi a basse temperature, mescolato con dei cristalli di zucchero e con della frutta candita o delle spezie, aromatizzandolo..

Il prodotto in questione è un vero mix tra l'arancia prettamente siciliana, l'esoticità del cacao proveniente dal lontano Ghana. Erroneamente sulla confezione è scritto che è un prodotto totalmente italiano, non può essere reale questa valutazione, poichè la materia prima è d'importazione, la corretta dizione dovrebbe essere creato in italia.

Gli ingredienti sono molto essenziali, elemento che ne contraddistingue l'alta qualità, pasta di cacao, zucchero,  scorze candite di arancia 6% (scorza di arancia 4,2%, sciroppo di glucosio, fruttosio, zucchero), cacao al 50% min.

Il mio testing è stato molto attento e coinvolgente...Premetto... Questo Cioccolato Fondente all'Arancia  è semplicemente strepitosa, putroppo il formato è molto piccolo, anche se per alcuni sufficiente, ma il rapporto qualità/prezzo risulta equo, anche se potevano emettere formati da 100- 120g..Per la sua grande bontà... E' stato consumato da solo in piena riflessione, rotto in maniera disorganizzata, perchè compatto, alto e denso, una vota in bocca si scioglie lentamente, sprigionando un sapore adeguato e clamoroso, al termine rimangono le scorze d'arancia e lo zucchero che si disintegrano portando un'eccezionale risultato di taste...   Consiglio per un utilizzo di classe e completo, la degustazione con un buon Rhum, invecchiato di alta qualità, consumando la Santa Bevanda, il cioccolato sarà esaltato e compreso da ognuno di voi...

Il cioccolato fondente di Modica all' Arancia  ha un confezione in linea con il brand di Coop , sul retro un ampia parte d'informazioni tra cui chi è il produttore, gli ingredienti, è presente la certificazione di qualità nazionale, i valori nutrizionali che inserisco qui a seguito..

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Coop Fiorfiore - Gnocchi alla Sorrentina

Sono molto contrariato con la formattazione del servizio Blogger, che ritengo nei suoi aggiornamenti troppo caotico e poco gestibile, provo a ripostare questo mio aggiornamento. Purtroppo dalla mia opinione originale, andata persa a causa di tale disagio è rimasto ben poco... Quindi, stavolta posso postare solo poche righe per raccontare la mia esperienza di questo prodotto surgelato..

Sto parlando  degli Gnocchi alla Sorrentina venduti in busta da 550g. e reperibili, per chi non ha tempo, nel banco frigo del nostro supermercato, della linea Fiorfiore Coop.

Sono prodotti da Surgital S.p.a. di Lavezzola (RA) ed hanno a parte la confezione ben illustrata sia riguardo la loro qualità, che il loro modo di "essere, di stare e di resistere" a questo mondo.

Come si consumano?..io ho preso una padella antiaderente ho posto dell'olio d'oliva e poca acqua , ho posto il prodotto congelato, e coperto fino alla sua de-surgelazione. Una volta uscito dal suo coma indotto dal freddo, si usa un mestolo e si comincia a rimestare per rendere il prodotto omogeneo sia nel gusto, che nella cottura. Una volta che gli gnocchi si sono ammorbiditi ed il pomodoro e la mozzarella sciolti e giunti al punto di fusione, si continua la cottura per un massimo di 7-8 minuti, tenendo conto che sono indicati sulla busta circa 5 minuti.

Il rapporto qualità/prezzo di questo prodotto è adeguato, anche se abbiamo tempo possiamo preferire i prodotti a marchio Coop freschi, per una plateale ottima prestazione in cucina,.

Questi Gnocchi risultano buoni e gradevoli, per essere surgelati offrono un piatto adeguato alle necessità ed alle esigenze del palato. Da ricordare anche questo prodotto è a basso contenuto di sodio, in linea con il progetto nazionale organizzato dallo stato "Guadagnare Salute".

Non posso che consigliarli caldamente, anche in questo periodo di pre-invernali, molto tristi e bui, a causa del meteo, della pandemia e dell'imminente fine del mondo , secondo il clock della terra posto in New York che offre solo sette anni da qualche giorno or sono di esistenza del mondo...

Ultimo riferimento importante questi Gnocchi alla Sorrentina, rientrano nella linea Fiorfiore Coop, linea di qualità che offre prodotti studiati e mirati per esaltare la  conoscenza ed il testing di prodotti regionali del nostro paese. L'ITALIA.

Coop Fiorfiore - Ruvidi con Cioccolato

Prodotte da Ambrosiana Dolciaria srl per Coop Italia, questi strani biscottini di pasticceria si dimostrano molto gradevole e dal rapporto qualità/prezzo direi interessante, solo 1,50€ a confezione, magari anche con qualche promozioni periodica, li rende ghiottissimi anche nel prezzo. 

In sostanza sono dei Krumiri, non della Bistefani che ha il marchio ed il brevetto sulla forma, ma sembrerebbe non nella formula, visto che sono identici di gusto agli originali. Sono adatti come dessert con un gustoso vino moscato o passito, una grappa o del classico vin santo. D'estate un amaro alla Genziana con ghiaccio ed un biscottino del genere ed è subito simposio di gradevolezza.

Sono biscotti molto delicati , che risentono delle alte temperature, perdono la massa di cacao in cui sono imbevuti durante la loro produzione. Quindi se vogliamo acquistarli in estate, poneteli in frigo fino al consumo.

Gusto esaltato dallo zucchero, dal burro, dal cioccolato fondente al 15%.

I Ruvidi con cioccolato a marchio Fiorfiore Coop, sono una bella copia di altri biscotti, sono splendidi però e non li cambierei con altre varianti.

Buoni con un buon gelato, con del thè caldo, o liquori, accompagna gli spuntini .. Offrendo degli ingrendienti come segue:

Non sono assenti le tabelle dei valori nutrizionali, ed una scatola di 150g. offre circa 3000 kcal credo..facendo i dovuti conti!..Date un occhio alla tabella seguente...

Concludendo, Ruvidi con cioccolato a marchio Fiorfiore sono dei sensuali giochi di dolcezza in bocca a ninfe sensuali e nodose, tra le loro labbra scompaiono e riapparendo simulando un gioco erotico... Sono talmente buoni che fanno venire in mente cose anche un po' ...particolari...Se non condividete, penso che siate troppo chiusi e vi dovreste aprire al mondo...Gustandovi questo buon biscottino.

Fiorfiore : Macchina per caffè Mod: CN-Z0209

...Da quando sono uscite in commercio le prime macchine a marchio Coop Fiorfiore, le miscele interessanti e variegate della sua linea, ne è a passata d'acqua sotto i ponti. Se non erro 4 o 5 anni?...

Proprio l'anno scorso, Coop ha tirato fuori un nuovo ennesimo modello. Stavolta si tratta della CN-Z0209 una macchinetta per le capsule dalle dimensioni molto contenute, con un serbatoio dell'usato ridimensionato rispetto ai modelli precedenti entravano 14/15 cialde ora ne entrano solo 11 e pigiate.

Si tratta di una macchina già dall'aspetto e dal prezzo molto diversa dalle precedenti, robusto e leggero apparato che dotato di auto-spegnimento in caso di inutilizzo. Carrozzeria resistente e pratica, con una discreta riuscita della materia finale, il caffè; chiaramente il mio passato di consumatore caffè Fiorfiore, non lo posso dimenticare e rinnegare. Di seguito nella foto indicativa del prodotto, inserisco le dimensioni, la scheda tecnica, i codici informativi sul produttore, l'importatore e l'assistenza che in Coop, ricordiamo negli elettrodomestici non è molto aggiornata. (personalmente io se acquisto un prodotto a marchio devo o renderlo nei tempi stabiliti dallo scontrino e dalle norme al negozio, oppure mi devo buttare l'apparecchio e comprarlo nuovo).

 Qui di seguito rimetto la scheda Tecnica reperibile sul sito Cooponline, dove si può acquistare e valutare l'apparecchio nei termini perimetrali delle sue qualità.

Il prezzo di vendita iniziale è stato quello in linea con le precedenti macchine, di circa 79€. Periodicamente, in determinati periodi dell'anno è stata posta al 50% del suo valore di vendita, fino a stabilizzarsi al prezzo che oscilla tra le 39€ e le 35€. Forse per l'altro numero di resi e di proteste, la differenza origine di produzione. Chiaramente, comprendete tutti, che se si dimezza il prezzo di vendita, qualche cosa di sospetto ci potrebbe essere, io voglio credere che lo scopo è quello di vendere o guadagnare sulla vendita diretta della capsule Fiorfiore, potendo recuperare ancora di più fette di mercato.

Personalmente ho trovato che i caffè prodotti sono sempre all'altezza del loro rapporto qualità/prezzo. Sembra una macchina prettamente da famiglia, con utilizzi medio-bassi e non intensi. Noto che si scalda spesso e sempre sovraccaricarsi, la robustezza della caldaia è diversa da le precedenti, per me "diverse". Si percepisce subito che questa macchina è stata elaborata con un buon progetto, ma con materiali da migliorare sicuramente. Un prodotto d'importazione è spesso privo di assistenza sul campo, bisogna accontentarsi come ho indicato in questo post. Le sue dimensioni sono la sua forza, la possiamo mettere dovunque. Ma ho visto un amico che l'ha messa in ufficio, dopo che è stata preparata una prima valanga di caffè, la macchina è come si dice "andata" e lui infuriato... Piccolo particolare non ha la classica dose omaggio nella confezione di vendita come le precedenti, in quanto è prodotta fuori dal nostro paese.

La "caffettiera", perchè alla fine si dimostra così, CN-Z0209, che è ripeto non è italiana, risulta un prodotto acquistabile per usi medio-bassi, va curata periodicamente perchè il calcare dell'acqua non ostruisca la caldaia e non crei problematiche di cedimento di guarnizioni e perdite certe di acqua, consiglio l'uso di queste pasticche decalcificanti in modo da salvaguardare la nostra piccola "lavoratrice orientale". Non solo indicherei l'acqua da inserire nella caldaia quel tipo di liquido trattato tramite l'uso del filtraggio da caraffa, per alleggerirne la concentrazione di inquinanti e calcio. La strategia del marchio sembra come indicato, quella che se il prodotto si danneggia con l'uso non lo si deva riparare, perchè troppo costoso ma sostituito.

Non mi dispero, io la continuo ad usare finchè durerà, sicuramente nel prossimo futuro ci sarà dei miglioramenti, lo vorrei sperare, se mi si romperà ne comprerò quella che al momento sarà distribuita. Ma il prezzo di 35/39€ attuale potrebbe condizionare il prezzo dei prossimi modelli, spero solo quello e non la loro qualità.

L'assistenza di Coop Italia, da me contattata mi ha spiegato che le macchine d'importazione vanno, purtroppo, cestinate e sostituite con quelle nuove, se io avessi avuto un problema nel periodo di copertura dello scontrino fiscale, il negozio che me l'aveva venduta mi ritirava la rotta e ma la sostituiva, quest'ultima andava in discarica, perchè riparare questi prodotti mi hanno detto è molto costoso e non ne vale..Sarà vero?...Penso di si sono stati cordiali e corretti.

Una macchinetta questa CN-Z0209 che non può offrire più del suo valore, la vera qualità rimane nelle miscele offerte..

Un buon caffè a tutti e si rompe, si cambia...

Voglio completare questa mia recensione proponendo una pagina particolare dove si può potenzialmente trovare assistenza, provare non nuoce.. non vi pare cliccate quindi qui non vi garantisco niente..

Coop FiorFiore: Paccheri Pasta di Gragnano I.G.P

Certamente, non cambio idea ed opinione sul marchio Coop, diciamo che tra tanti è un prodotto medio, che s'impegna ad essere più di un semplice marchio della grande distribuzione. Sembra che l'uomo in genere lavori alacremente per raggiungere la perfezione, spesso ci riesce e non se ne accorge, e distrugge quello che crea.. Questo è accaduto al sistema del grano internazionale, da una materia prima di primissima qualità, che proveniva in Italia, anche da posti insospettabili come le colonie africane, si è dimostrato sempre all'altezza come purezza, qualità e rendimento, rispetto a quelli che provengono da Canada e dai paesi dell'Est, che già dal 1990 si è capito promotori tra le cose della celiachia, molto aumentata negli anni, non solo per la presenza di test medici innovativi.. Quindi alla fine, direi che non dobbiamo penalizzare molto i nostri grani, ma solo pretendere una qualità che non uccida il consumatore nel lungo periodo o nel breve.
Noi semplici consumatori cerchiamo la ''REALE QUALITA''', comprensibilmente costosa, di conseguenza perfetta. 

Io scelgo di acquistare il marchio Fiofiore per cercare questa qualità effimera, che sembra non esserci, o è poco rappresentativa. Come la pasta, se so che è italiana la preferisco, ma sono sempre preoccupato per i terreni di produzione, spesso inquinati anche involontariamente in molte regioni italiane, anche grazie ad una crisi economica, che non aiuta la qualità

Coraggio quindi, mi sono acquistato questi ''PACCHERI di Pasta di Gragnano'', di origine italiana, ho speso qualcosa di più del brand ordinario Coop, ed ho cucinato questo bel 
prodotto con una ricetta semplice ed avvolgente: paccheri, asparagi e speck, con un po' di panna. Splendido il risultato, ottima la cottura, la resa è davvero alta, il sapore?..non è male. Ottima per offrire agli amici, mangiarla al volo, secondo me anche in qualche ristorante potrebbe stare senza problemi..

La pasta, il sugo, l'armonia, l'entusiasmo, questi paccheri sono davvero buoni. Sono venduti in confezione classica a marchio Fiofiore, busta robusta, prodotto in vista sul davanti, ampie informazioni e consigli gastronomici ai lati , sul retro certificazione del prodotture per Coop, prodotto di origine I.G.P.  Tutto perfetto, ma alla fine cosa c'è che non quadra?..Solo le cose che mi hanno fatto pensare nel post precedente, di quell'altra pasta, che ho acquistato, delle informazioni che ho trovato in rete e che ho riportato debitamente sul post, mi fanno pensare.. Ma ora i Paccheri..che alla fine, risultano finiti,
la valutazione del piatto, con ricetta annessa, è da 1/10 , dove 10 è il massimo ed 1 è il minimo è di 7/10 per la pasta 7,5/10 per la ricetta.

Coop Fiorfiore: Calamari Pasta di Gragnano I.G.P.

Una bellissima alternativa questa linea Fiorfiore, mi sta coinvolgendo in questo periodo, ne sto acquistando qualche opzione, senza dilaniarmi il portafoglio, anche se è leggermente più costosa della ''Prime Line Brand'' di Coop. Stavolta ho scelto di provare ed acquistare la pasta trafilata a bronzo, di semola di grano duro, a marchio Fiorfiore, tipica della zona di Gragnano. 

Si tratta dei Calamari quelle mezze manichette di pasta che sono vendute in buste molto curate in formato da 500g. La confezione come potete notare da le foto, inserite in questo post, si dimostra in linea con il marchio Coop Fiorfiore, colore, informazioni, presentazione, nota prodotti dedicati a segmento commerciali specifici e ristretti, coloro che amano la qualità, i gusti regionali, tipici e particolari.

 ...Come compendio sono presenti su la confezione delle ricette per utilizzara al meglio questi Calamari..un occhio a questi semplici e gustose ricette è davvero doveroso...

 La pasta di semola di grano duro trafila a bronzo, a marchio Fiorfiore, è chiaramente un semplice ingrediente lavorato, che ne determina la qualità del prodotto, in pratica la semola di grano duro e l'acqua, miscelati...la materia prima è di origine italiana, di questi  tempi, con lo scandolo del GLISOLFATO, questa cosa tranquillizza non troppo, infatti su varie ricerche in rete, anche Coop come altri brand sembra coinvolta in percentuale minore, speriamo che dopo l'olio di palma, il brand Coop voglia selezionare meglio i proprio prodotti e levare le schifezze da essi.. Ricordiamo anche che la zona di origine del prodotto è purtroppo andata alla cronaca nel ideologia comune, come zona indefinita della terra dei fuochi, chi sa di cosa sto parlando ha capito, gli consiglio di informarsi meglio al riguardo.. Io non ho certezze, posso solo alludere senza certezze, da parte mia considero positivamente questa produzione, sembra ''da consumatore'' di buona qualità organolettica, per altro ci vorrebbe un buono studio analitico da laboratorio.
In internet ho trovato una risposta ufficiale del Brand Coop a le richieste di chiarimenti alzate dai media nella prima parte dell'anno, invito a riflettere e valutare la cosa visionando prima la fonte della cooperativa e poi quella di qualche accusato che inserisco a seguito:

http://www.e-coop.it/risposta-a-granosalus
a seguito:

https://www.scattidigusto.it/2017/02/28/pasta-tabella-glifosato-micotossine/

Un vero rebus per noi ultimi consumatori, che non sappiamo più davvero dove indirizzarci, sui nostri acquisti. Personalmente consumo molto poco la pasta, stavolta l'ho voluta testare direttamente come sempre faccio, ed il test è venuto come segue:

 I Calamari a marchio Fiorfiore si preparano senza tanto stress, acqua e poi la pasta, a fine cottura sale grosso, e miscelare. In modo da non salare troppo. Si associa bene ai sughi composti e con prodotti di massa, io lo consiglio con asparagi, speck, accompagnato da una panna vegetale o da cucina, pepe nero e via...Cuociono molto, bisogna un po' aspettare ma alla fine risulta molto efficace.  Un voto medio del prodotto, valutando sia la qualità, origini, prezzo, difficoltà di preparazione, risultati. Porrei questi Calamari, con una valutazione, da 1 a 10, di  7/10. Quindi ottimo il suo test e consigliate alla fine, sfidando i media del sistema e del contro-sistema...