Coop Crescenza

"La crescenza Coop è un formaggio fresco, ricco di fermenti lattici vivi. Grazie alla loro attività il
prodotto acquista  le sue preziose caratteristiche organolettiche e nutritive. La crescenza Coop viene
prodotta utilizzando esclusivamente latte proveniente da allevamenti italiani".

Questo è quanto scritto sull'etichetta di questo prodotto, un panetto di formaggio da 340g, posto in
vaschetta. Si presenta compatto appena aperto, con una naturale presenza fisiologica di acqua.

Gli ingredienti sono semplici ed onesti: latte, fermenti, sale e caglio

La tabella dei valori nutrizionali per 100g mostra un prodotto leggero e completo, con una base
grassa nella media:

Valori Energetici__________________________ Kj 1231 / Kcal 297
Proteine_________________________________ g 14,7
Carboidrati_______________________________ g 1,8
Grassi___________________________________ g 25,7

E' un formaggio a bassa durata, va mantenuto in frigo, facendo attenzione alle muffe.

Per Coop viene prodotto da :
Venchiaredo S.p.a. nello stabilimento di Ramuscello di Sesto Reghena (Pn)in via L. Nievo, 31

Una buona considerazione di questo prodotto è ben evidente, la consistenza appena aperto
e fresco, è alta, se lasciato in frigo inerte diventa ancora più acquoso. Si spalma bene sul pane,
su crackers, si accosta ottimamente nei toast, pizze, primi piatti e contorni frechi, con altri
elementi di qualità creando delle pietanze appetibili e coinvolgenti.
Un ottimo prodotto al prezzo onesto.