Coop Crescenza di Capra.

...Non sono un consumatore incallito di latte di capra, ma mi sono incuriosito perchè ho sentito che è molto salutare, digeribile e meno invasivo per il nostro organismo del latte di mucca.  Gironzolando per il banco frigo Coop ho trovato anche una crescenza a marchio, di latte di caprino. 100g.  La materia prima proviene dagli allevamenti delle capre piemontesi e si distingue dal suo gusto delicato, per la sua alta digeribilità, la naturale ricchezza di elementi come calcio e fosforo utili alla salute umana.

Come potete notare nella foto seguente è stata prodotta da Caseificio Pugliese F.lli Radicci S.p.a. di Lauriano (TO) per Coop Italia di Casalecchio (BO).

Distribuito tramite il marchio Coop, questo formaggio è a pasta molle e presente una confezione classica da latticini, la bustina bianca, con le informazioni organolettiche del prodotto. Porzionatura da  100g è molto penalizzante, anche se alla fine sufficiente per i non golosi, per altri molto insufficiente. Di seguito un essenziale lista della tabella dei valori nutrizionali in busta:

Calorie Kcal 235;  Sale 0,6g; Grassi totali 18,3g; Potassio 0mg; Saturi 13g; Carboidrati totali 1.8g; Proteine15,1 gColesterolo68 mg  Fosforo 383mg, Calcio 476mg.

Ottima spalmata su pane casareccio e fresco. Splendida assieme ad un semplice contorno fresco, utile inserita in ricette di panini farciti e verdure di stagione o locali saltate in padella o fatte al forno. Adatto per una cena frugale o un pasto medio, anche di fl'ortuna.
Questa crecenza di Capra offre l'opportunità di testare e gustare l'alternanza al classico "stracchino o crescenza di mucca"..

Buono adatto anche per gli intolleranti al latte di mucca ed affini.

Coop Ricottine

 Ad un costo molto contenuto, non mi faccio perdere niente, ho ricomprato per varie volte le
ricottine a marchio Coop, naturalmente sapere che è totalmente un prodotto da 100% ingredienti
mi rassicura molto.

 Ho comprato queste due vaschette da 100g e la mangio da sola , con un po' di zucchero o sale,
perchè no anche con della buona insalatina fresca e del buon pomodorino, succoso...Ottima
per le cene leggere e per una dieta molto bilanciata..

 La confezione delle ricottine è classica come il marchio Coop, vasetti ben chiusi di vaschette bianche con recipiente a rilievo. Due porzioni, ad un prezzo molto interessante e conveniente..Ci sono ampie
didascalie su quanto riguarda ingredienti, spiegazioni introduttive ed elenco dichiarazione nutrizionale.

Energia per 100 di prodotto è di Kj623/Kcal 150 - Grassi 12,0g - Carboidrati 3,0g - Fibre 0,0 - Proteine 7,5g Sale g.0,38 calcio mg 260 - fosforo mg 123

Negli ingredienti si può notare la semplicità nella preparazione del prodotto caseario, con del siero
di latte, panna , sale, correttore di acidità : acido citrico

Prodotto da G.Spa  Bologna - Ottima per mangiare così da fresca, con dello zucchero o del sale,
meglio con un'insalatina molto verde, dei pomodori del pane , splendida nei dolci, perfetta sul pane croccante..Rapporto Qualità/Prezzo ottimale..Consigliatissime..

Coop Melanzane,zucchine e peperoni grigliati e surgelati

Il precotto, il surgelato è ormai di moda, il poter far tutto presto e veloce è un must,
quindi bisogna avere un buon congelatore in casa, la possibilità di avere prodotti
semplici e magari potenzialmente di qualità..
A prima vista questo a marchio Coop sembrerebbe davvero di si..
Anche il prezzo è davvero interessante.. Con 10€ si può fare una buona scorta
per l'anno solare.
 Perchè è mediamente questa la durata di vita dei surgelati in commercio..
Ma ricordiamoci che la qualità della preparazione del prodotto è altissimo, ma la qualità
della filiera d'origine di questo prodotto.. E che le verdure a marchio Coop , se non biologiche
dovrebbero seguire il percorso delle garanzie offerte da sempre dal marchio. Il mitico quadrifoglio.
Per intenderci..
Quindi le verdure utilizzate dovrebbero essere provenienti da coltivazioni integrate,ma sarà così?...
Queste melanzane, zucchine e peperoni grigliati costano 1.56€, prodotte VegItalia di San Marco
Argentano (CS)

. Sono un prodotto pronto, già in parte preparato che necessità di essere scongelato e poi

saltatato. La cosa migliore è prendere la busta metterla su di una padella con due o tre cucchiai d'olio e

farla saltare, con del buon sale nero di Cipro. Poi servire su di una bella fetta pane pugliese di grano duro, fresco, dove precedentemente è stato spalmata una piccola quantità di Certosa Galbani, che ne dite?..Non è un piatto gustoso?... 

Gli ingredienti sono solo le melanzane, zucchine, peperoni  in quantità variabile,  la tabella dei valori nutrizionali per 100g è davvero ottima, consigliatissima per una dieta ed un regime calorico controllato:

Valore Energetico 132Kj - 31Kcal; Proteine 1,7g  - Carboidrati 5,6g - Grassi 0,2g - Fibre Alimentari 2,9g - Sodio 0,00g.

Che buone alla fine, una volta saltate velocemente consiglio di condirle come piatto unico con della buona mozzarella, o del formaggio se gradito, o saltarle con prosciutto cotto a cubetti. Oppure al naturale così , condirle con olio nuovo , pepe e sale. Da dire , che sono buone, peccato che giungano da una zona spero dove la terra sia di buona qualità..Non Perfetta, non richiedo tanto..

Coop Scamorza Affumicata Affettata

Scarmorza affumicata affettata Coop, prodotta da Parmareggio per Coop, offre una buona
opportunità per fare dei buoni panini, farcire pizze e calzoni, fare dei contorni sfiziosi e
dei primi eccellenti. Associato con lo Speck diventa  davvero appetitoso e davvero saporito.
Una buona alternativa alla Provola, altro formaggio.

Prezzo del prodotto preparato ancora contenuto, e periodicamente in promozione.

Confezione a vaschetta, prodotto a vista, informazioni sul fronte dell'etichetta.

Prodotto a marchio

Coop Crescenza

"La crescenza Coop è un formaggio fresco, ricco di fermenti lattici vivi. Grazie alla loro attività il
prodotto acquista  le sue preziose caratteristiche organolettiche e nutritive. La crescenza Coop viene
prodotta utilizzando esclusivamente latte proveniente da allevamenti italiani".

Questo è quanto scritto sull'etichetta di questo prodotto, un panetto di formaggio da 340g, posto in
vaschetta. Si presenta compatto appena aperto, con una naturale presenza fisiologica di acqua.

Gli ingredienti sono semplici ed onesti: latte, fermenti, sale e caglio

La tabella dei valori nutrizionali per 100g mostra un prodotto leggero e completo, con una base
grassa nella media:

Valori Energetici__________________________ Kj 1231 / Kcal 297
Proteine_________________________________ g 14,7
Carboidrati_______________________________ g 1,8
Grassi___________________________________ g 25,7

E' un formaggio a bassa durata, va mantenuto in frigo, facendo attenzione alle muffe.

Per Coop viene prodotto da :
Venchiaredo S.p.a. nello stabilimento di Ramuscello di Sesto Reghena (Pn)in via L. Nievo, 31

Una buona considerazione di questo prodotto è ben evidente, la consistenza appena aperto
e fresco, è alta, se lasciato in frigo inerte diventa ancora più acquoso. Si spalma bene sul pane,
su crackers, si accosta ottimamente nei toast, pizze, primi piatti e contorni frechi, con altri
elementi di qualità creando delle pietanze appetibili e coinvolgenti.
Un ottimo prodotto al prezzo onesto.

Coop Edamer Affettato

Prodotto da Parmareggio S.p.a. con sede in Via Polonia 30/33 a Modena,

Vaschetta da 140g.

Edamer a fette Coop sono ottime per preparati in cucina, splendidi nei panini, caldo o freddo,
questo formaggio è davvero imbattibile. Ingredienti semplici: latte, sale e caglio.

Tabella dei valori nutrizionali ampia  e dettagliata, per 100g

Valore Energetico__________________________ 1305Kj /314Kcal

Proteine_________________________________  25,8g

Carboidrati_______________________________  1,0g

Grassi___________________________________  23,0g

Fibra Alimentari___________________________  0,0g

Sodio____________________________________0,79g

L'ho usato per fare delle splendide  melanzane alla parmigiana, in forno, come rinforzo, direi che
il risultato è stato davvero strabigliante. Ancora migliore il risultato nelle insalate..

Periodicamente in promozione con il 20% di sconto.


Mi  è piaciuto non posso che consigliarlo...

Viviverde Coop - Crescenza Biologica

Tra i prodotti Viviverde, vorrei segnalarvi oggi, uno davvero buono e gustoso, si tratta
della Crescenza biologica.  E' un prodotto morbido dal gusto delicato e ricco di fermenti
lattici vivi.  Si apre dalla sua confezione si preleva con una posata e si mangia steso sul
pane,  da se così, oppure associato ad un contorno variegato e fresco. Un ottima alternativa
per il pranzo anche estivo.

La confezione del prodotto è ampia e descrittiva, proprio come il marchio Coop è usuale
offrire.  Possiamo quindi leggere di conseguenza quanto segue:


Formato 165g.

Ingredienti: Latte intero pastorizzato biologico, fermenti lattici vivi,  caglio, sale.

Valore medio nutrizionale per 100g:

Valore Energetico_____________  Kcal 256/Kj 1061
Proteine____________________   13,2g
Carboidrati__________________     2,4g
Grassi______________________   21,5g

Da conservare  tra 0° e +4°C.

Durata vita prodotto: breve.

E' un prodotto certificato e controllato da CCP8

Prodotto da : Bustaffa Emilio & Figli S.p.a.
Bagnolo San Vito (Mn), Piazzale G. Bustaffa 1.

Su la Crescenza a marchio Coop Viviverde biologica possiamo tranquillamente dire che si pone
per rapporto qualità e prezzo al vertice del segmento biologico e che è preferibile l'acquisto di
questo marchio a differenza di altri più costosi ed identici, parlo sempre del segmento biologico,
senza rinunciare alla qualità biologica di Viviverde e Coop