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lunedì 1 aprile 2013

Coop Viviverde Burro biologico


Semplicemente fantastico, prodotto per Coop da Parmareggio, questo burro ecologico è davvero tale,
già il suo colore molto giallo lo rende molto più conforme alla sua vendita. E' un prodotto di alta qualità,
con tutti i suoi pro ed i suoi contro, che il burro possa avere. Io lo uso spesso a colazione con la
marmellata, raramente in cucina (perchè di qualità), è un burro questo che va solo offerto e consumato
a crudo per acquisire tutta la sua bontà...Mi ha completamente coinvolto....Posto altre foto per maggiori
informazioni sul  prodotto stesso...




mercoledì 26 dicembre 2012

Coop Latte Microfiltrato Uht - 1lt



Ho già parlato del latte a marchio Coop, e noto che l'offerta di variazioni sul tema,
da parte della cooperativa è molto ampia, per offrire ai suoi consumatori dei prodotti
all'altezza della richiesta ed alle necessità concorrenziali.

Il prezzo del latte non è sempre uniforme, e questo lo si deve sopratutto riguardo ai
rapporti con i fornitori, la qualità della materia prima, l'accuratezza nella produzione
del pregiato liquido bianco.

Stavolta voglio parlarvi del latte microfiltrato a marchio Coop, parzialmente scremato,
in formato da 1lt. Viene venduto in comode confezioni tetrabrick, con tappo dosatore
a vite posto sul lato superiore, con relativa guaina salva qualità e conservante del latte.
L'etichetta è chiaramente in linea con il marchio Coop, cioè zeppa d'informazioni e
senza lasciare dei dubbi al consumatore attento.

Un volta aperto non serve bollire il prodotto, ma consiglio sempre di farlo, oppure 
assaporarlo a freddo, in una tazza o di un bicchiere di vetro. Provate a fare quest'uso,
vi sorprenderà nel sapore e nel gusto..

Prodotto da SterilGarda per Coop è un latte microfiltrato, una valida alternativa 
agli altri latti offerti. Magari provenienti dall'estero.

Personalmente trovo questo prodotto molto gradevole, e digeribile, ma il suo
costo non è certo per un uso frequente, consiglio di alternarlo con altre varianti
dello stesso marchio, sia per le nostre economie famigliari che per la nostra salute.

''' Ma cos'è un latte Microfiltrato? '''
'''======================== '''

Il latte fresco tradizionale viene sottoposto a vari pastorizzazione. Il latte 
mircofiltrato, prima di subire il trattamento termico, viene fatto passare 
attraverso una membrana che possiede fori microscopici, in grado di far 
passare i principi nutritivi ma di trattenere la grande maggioranza dei batteri
 naturalmente presenti nel latte. In questa fase si separa anche il grasso, 
poiché le particelle di grasso non passano attraverso i fori. Il grasso e la 
parte rimanente del latte vengono poi pastorizzati separatamente: il grasso 
nsieme ai batteri viene pastorizzato a 85 gradi, una temperatura superiore 
alla normale pastorizzazione che uccide una quantità superiore di microorganismi. 
Il grasso viene poi miscelato nuovamente al latte, omogeneizzato ed è così pronto
 per la commercializzazione. In questo modo il latte possiede una carica batterica
 inferiore rispetto al latte pastorizzato e può quindi conservare più a lungo le sue 
caratteristiche naturali. Coop  produce questo latte che risulta gradevole , con un
 quoziente di valore  nutrizionale nella media dei latte parzialmente scremato. 


Quindi questo latte è Consigliato anche se arriva a costare sino a 1,45€..
Speriamo nelle calmierazioni, promozioni e sconti che ci offrirà la cooperativa.

Questa mia scheda è presente anche sul sito di opinioni : 

http://www.ciao.it/Latte_microfiltrato_Coop__Opinione_1787405


lunedì 13 agosto 2012

Coop Grana Padano Grattugiato fresco






....Iper-iconizzato questa versione di formaggio grattugiato da cucina
a marchio è davvero gustosa ed invitante...
...E' il Grana Padano Fresco Coop, con molte certificazioni in etichetta
che testano la sua qualità. Purtroppo questo tipo di alimento è molto
contraffatto nel mondo, non è inusuale trovare delle marche di Grana in
versione "tarocco" dove c'è anche sulla confezione delle grafiche erronee,
oltre alla qualità non certificata del suo contenuto in se per se.
100g di prodotto, in confezione in pieno stile Coop, dove davanti vi è un
ampia grafica di presentazione e nel retro una profonda informazione al
consumatore.
E' dichiarato che il Grana Padano grattugiato è un ottimo condimento per la 
pasta in quanto integra, arricchendola in gusto, di proteine nobili altamente
digeribili e grassi, rendendolo così un piatto nutrizionalmente equilibrato e
completo.
In verità sappiamo tutti che il buon piatto di pasta, è l'emblema del nostro
paese e quindi sininomi dello "sfamare" i più poveri, in questo periodo sempre
di più...per tante congiunture economiche e sociali.
Se non usò il mio Gratì, con pochi euro mi acquisto questo prodotto od uno
simile, sempre a marchio naturalmente. Apprezzo sopratutto per il gusto, e per
la sicurezza che il marchio, penso mi possa offrire; poi ogni qual volta che mi
serve, una volta aperto, posso trovare sempre del prodotto fresco grazie allo zip
di sicurezza in dotazione in ogni confezione. Questo riesce a salvaguardare e
proteggere il formaggio evitando che gli agenti esterni lo contaminano....
Gli ingredienti di questo prodotto sono semplici e mi convincono in pieno; infatti
tra il latte, il sale, caglio non vedo ne coloranti ne conservanti innaturali, se non
quello dell'uovo, il famoso "lisozima".
Posso stare tranquillo allora..come penso possiate esserlo voi...
Anche l'apporto nutrizionale non è indifferente, ogni bustina da 100g offre una
tabella interessante. 384kcal, pari a 1597kj - le proteine 33g. - sono assenti i
carboidrati e le fibre alimentari. I grassi si posizionano a 28g. E presente una
buona percentuale di minerali come il sodio 0,6g; il calcio 1165mg ed il buon
fosforo, solo 692mg.
Il formaggio va conservato sempre in frigo ad una temperatura stabile tra gli 8°
ed i 2°.
Testato sulla pasta risolve bene le difficoltà di vivacizzarla, è ottimo ed umido
al punto giusto. invitante ed ha il buon sapore certificato per legge.
Segnalo che periodicamente questo prodotto è soggetto a promozioni da parte
della rete nazionale Coop, è suscettibile anche di variazione periodica del prezzo,
e vengono associati anche i punti socio per la raccolta annuale.
Da non perdere quindi..


Da Fonte Originale: http://www.ciao.it/Coop_Grana_Padano_Grattugiato_Fresco__Opinione_1150838







































martedì 17 luglio 2012

Coop Latte Uht parzialmente scremato 2 - 2012








Per i miei lettori più attenti ho voluto fare questo aggiornamento inserendo le foto scansionate
del latte Uht parzialmente scremato, con grasso max. 1,8%, il formato è un litro è in tetra brik.

Non voglio aggiungere altro, segnalando che il rapporto qualità/prezzo è sempre competitivo,
che la sua gradevolezza è pressochè immutata dalla versione italiana, e che le informazioni più
attente le potete trovare su le foto che ho postato.

Naturalmente non mancano le informazioni sulla zona di produzione, austriaca e sui valori
di nutrizionali, di modalità di conservazione e di produzione.

Un'ampia etichetta aspetta il consumatore. Quindi...A voi, questo aggiornamento.!

Consiglio di consultare per il mio testing il post del 2009, qualcosa è cambiato....da allora?
Direi poco..