Coop Ceci 100% italiani

Ho acquistato con molte aspettative queste confenzioni da tre di Ceci a marchio Coop. Etichetta interessante, che mi dice che sono 100% italiani e mi sono fidato. Anche il retro-confezione risulta ottimamente presentato, a livello informativo esplicato alla grande. Personalmente avevo bisogno di ceci pre-cotti per un'insalata di grano saraceno e quinoa, con verdura e stracetti di tacchino, potrebbe essere un idea. magari conditi con un buon olio di oliva nuovo a crudo. Splendido piatto caldo utilizzabile con verdure cotte, ottimo freddo con gl'ingredienti appena accennati.  Il prodotto scolato viene posto in cottura breve, visto che è stato precotto, niente sale, perchè già salato, si fa bollire. I ceci si presentano bene e resistenti, ottimo sapore e splendido colore caratteristico.

Al testing li ho trovati davvero splendidi, mi hanno convinto e li ho prodotti anche ospiti esigenti che hanno gradito. Segnalo che con questi, una volta centrifugati una pasta e ceci, olio di oliva, e pepe  si fa uno spettacolare primo gustoso e di qualità..

Da consumatore mi sono accorto che il prodotto 100% italiano è splendido, poi se Coop me lo certifica mi rende incolmabile la mia fiducia sul marchio, che acquisto abitualmente nella mia esistenza di porta monete attivo visitando i punti vendita Coop.

Ma è tutto oro quel che luccica?..il 100% italiano mi ha incuriosito. Sicuramente mi sono imbattuto nel prodotto che è realmente 100% perchè è forse stata la sua stagione da poco. Ma sicuramente così?..Io penso di si ma perchè mi faccio questa domanda alquanto strana?....

Ho visto sulla confezione scritto, 100% italiani volevo essere sicuro ed ho avuto un'amara sorpresa.. Digitando l'EAN del prodotto sulla pagina di COOPORIGINI, cliccando sulla lente d'ingrandimento sul searcher. Esce fuori quanto segue:

I Ceci a marchio Coop confezione da 380g, uguale a quella testata non hanno origini 100% italiane, ma provengono da ITALIA , CANADA E STATI UNITI. Quindi non è un prodotto totalmente italiano. Come mai una confezione così non chiara e fuorviante? Il prodotto che ho acquistato è stato una partita 100% e quando è proveniente da oltreoceano la scritta sull'etichetta scompare? Questa cosa mi turba...A mio avviso dovrebbero correggere la confezione, tendono d'inganno il consumatore sbadato, come lo sono stato io.. non Trovate?.. Guardate voi stessi su la pagina di COOPORIGINI io ve l'ho screenshoted qui a seguito.

Consumare dei ceci, di buon livello ma senza esagerare, ad un prezzo molto contenuto, è possibile. Sono questi ceci che 

Coop Lenticchie 2019

Ho già parlato delle lenticchie in un altro post, nel lontano 2011 . In questo vorrei raccontare un'altra esperienza sul prodotto, magari sarà simile o del tutto diversa.

Le lenticchie a marchio Coop sono sempre distribuite in tetra brick , tipologia questa molto pratica, sicura ed indispensabile per avere un prodotto buono.

Ho acquistato alcune confezioni, perchè avevo bisogno di fare delle lenticchie al tegame molto velocemente, quindi ho preferito acquistare un prodotto semi-lavorato , come queste lenticchie già cotte, pronte da consumare. Utilizzabili in una sola volta o varie volte durante un breve lasso di tempo. E' presente 'acqua da governo, usabile.

Personalmente le ho continuate a cuocerle un po' per renderle più ricche.

Ho posto in un tegame del buon olio di oliva, e della cipolla tritata, creando un soffritto, assieme ad una carota, pulita e sbucciata.

Ho posto tre confezioni di questo prodotto 230g per due confezioni sgocciolate, 1 confezione da 380g. Ho proseguito nella cottura. Rimestando un po' per volta.

Ho servito le lenticchie su di una scodella con del parmigiano e le ho consumate come un ricco primo piatto ed un secondo gustoso , quindi un piatto unico.

Personalmente ho gustato queste lenticchie in maniera molto piacevole, il sapore già addomesticato dal concetrato di pomodoro e sale si ulteriormente esaltato con il mio condimento, rendendo il risultato un ottimo piatto replicabile in tempi brevi.

Ho postato le foto del mio test, ed ho voluto farvi notare la grande schiuma che esce da una confezione, causata da l'acqua corrente e la presenza dei resti del prodotto. A vista non sembra molto piacevole sembra vero sapone. Ma risulta solo il prodotto emulsionato dell'acqua di governo, e di alcune lenticchie. Quindi sereni, godetevi queste lenticchie, che sono lavorate per Coop Italia da Conserve Italia Soc. Coop , Codigoro (FE) . 

La materia prima , cioè lenticchie sembra proveniere dagli Stati Uniti ed la salsa di pomodoro d'Italia. 

A me davvero sono piaciute e consiglio un uso equilibrato.

Valori Nutrizionali:

Energia ___________________ 389kj/92kcal

Grassi__________________ 0,5g

Carboidrati____________13,9g

Fibre________________4,0g

Proteine_____________9,6g

Sale______________      1,06g

Coop Fiorfiore - Cotechino Precotto

 Cotechino Fiorfiore Precotto -  E' un prodotto molto facile da utilizzare, per i principianti è doveroso soffermarsi a leggere la completa etichetta della confezione dove vengono presentati tutti i dati tecnici del prodotto. Gli ingredienti sono molto importanti sono ben evidenziati in sequenza
troveremo:
Carne di Suino, cotenna, grasso di suino, sale, zucchero,  spezie,  aromi naturali,  antiossidante:
acido ascorbico, conservante nitrito di sodio. Budello non Edibile (senza glutine).

Sappiamo bene che la qualità del cotechino è in genere è caratterizzata dalla grande quantità di nitritito ed acido ascorbico inserito, elementi presenti nelle carni conservate, sopratutto di maiale.

Inoltre la sua qualità passa dall'origine d'allevamento delle carni, nei modi di lavorazione e nella qualità dell'igiene. Secondo quanto scrive Coop e questo mi devo fidare, perchè non sono dentro,

il brand della distribuzione,  vengono effettuate quattro controlli generali ed altri particolari delle carne allevate a marchio. La prima è molto attenta alle modalità di lavorazione per esaltare la qualità, gusto e sapore del prodotti. La seconda analisi riguarda la specifica alimentazione degli animali, senza OGM. Terzo e quarto, rispettivamente,  viene effettuata una selezione accurata degli allevamenti, dei macelli, dei centri di lavorazione, vincolati a specifici contratti di filiera.

Si fanno rigorosi coi della filiera produttiva, in aggiunta a quelle di legge.

E' il servizio di controllo Coop è certificato da Bureau Veritas Italia (Cert n°198/001) e

CSQA (Cert n 4508 DTS 007)

La confezione offre anche le informazioni sulle tabelle dei valori nutrizionali per 100g.

I suggerimenti per prepararlo e gustare questo Cotechino Precotto Fiorfiore Coop sono 

ampiamente presenti. E sono i classici. Il formato di vendita è di 500g.

Questo Cotechino Precotto di sola carne italiana Fiorfiore Coop è prodotto per Coop da
Grandi Salumifici Italiani Spa, con sede in Brescello (RE)
Ma vediamo la mia esperienza: Il prodotto una volta cotto, consiglio di cuocerlo in maniera
molto abbondante a bagnomaria come detto, più che i grassi decadono con il calore, anche
una porzione di nitriti sodio potrebbero decadere, lasciando un prodotto leggermente più
alleggerito dal grasso. La budella presente è non commestibile, quindi non Edebile. Non
mangiatela, anzi ponete in un letto di lenticchie calde ed accoglienti le fette di Cotechino
Cercate di ambrare a vapore il cotechino in modo da sbollentarlo. Cercate di abbattere
eventuali batteri presenti anche se incolumi. Esaltandone la qualità. Ma non esagerate sono
sempre prodotti conservati ed a base di maiale..

Coop Viviverde Zuppa fantasia biologica 2

Di questo prodotto ho già inserito un mio post ma nel precedente mi sono dedicato molto di aspetti
esterni ad esso, come alcune info su la situazione attuale in cui verte la nostra agricoltura in determinate
zone d'Italia.

Stavolta vorrei approfondire il prodotto in se stesso che ne dite?...Chiaramente niente foto ..............

Questi due prodotti sono parte integrante della linea  Bio Viviverde che Coop ha creato
 qualche anno fa, di solito sono assolutamente contento di questa linea, perchè offre
 prodotti con un rapporto qualità/prezzo idoneo a battere marchi e concorrenza
 dal prezzo molto più alto.

 Stavolta ho acquistato qualche confezione di zuppa fantasia per le mie minestre. E'
una minestra bio, venduta in formato da 500g. E' un mix di lenticchie rosse,
lenticchie rosse decorticate, lenticchie gialle e verdi, piselli verdi , farro perlato,
orzo, fagioli adzuchi verdi.. Un bel mix insomma che posto in una pentola d'acqua
e lasciato a sobbollire porta ad avere un prodotto molto buono, gradevole, salubre.

Un quantità media per 100g di prodotto porta un interessante valore nutrizionale:

Valore Energetico__________________________ 299Kcal/Kj 1266
Proteine_________________________________  21,0g
Carboidrati_______________________________  43,0g
Grassi__________________________________   4,8g
Fibre Alimentari___________________________   17,8g
Sodio___________________________________  0,06g

La zuppa va preparata a fuoco lento, con molta acqua, anche un po' di sale
sarebbe gradito, ma la preparazione risulta molto facile ed economica.
Anche il suo rapporto qualità/prezzo è mediamente interessante essendo
un prodotto biologico.

Questa zuppa fantasia Viviverde Coop è un prodotto certificato  e controllato,
quindi penso e spero che la qualità alla fonte , cioè la produzione sia davvero
ottima. Io continuo ad acquistarla..osservando anche le origini..ma di questo
stavolta non voglio dire nulla...


Questa mia esperienza è anche presente in forma integrale sul sito:
http://www.ciao.it/Coop_ViviVerde_Zuppa_Fantasia__Opinione_1623159

Tra lenticchie nuove e vecchie..Non importa portano soldi!

I prodotti del marchio Coop come ben sappiamo

tendono ad offrire una qualità buona, decorosa e

competitiva. Poi se notate bene, più questi sono

semplici più sono di buona qualità.

Un esempio di cui voglio parlare sono le lenticchie,

che vengono offerte in barattolo, invece che nel

classico sacchetto.

Confezionate come le conserve di pomodoro del

marchio stesso, cioè barattolo di latta, chiusura

superiore facilitata, ed etichetta di carta che

circonda la cosidetta "buatta", densa d'informazioni

per far capire a chi acquista cosa sia questo

prodotto e qual'è la qualità relativa.

Una volta aperte si possono mettere in tegame e

prepararle, grazie al fatto che sono state mischiate

all'origine con una salsa di pomodoro, che le rende

già umide e duttili alla preparazione.

Consiglio di prepararle tutte e di non lasciare residui,

anche se questi possono stare tranquillamente

un paio di giorni, al massimo tre in frigorifero. Ma

è sempre bene non fidarsi del proprio frigorifero,

Quindi cuocetele per intero, aggiungete acqua e

del buon pepe, mantecatele tutte e magari associatele

a dei buoni formaggi, tanto per cambiare.

Le lenticchie Coop sono in confezione da 400g di prodotto

Al testing risultano molto buone e disinvolte, anche il

prezzo è da la loro visto che spesso le possiamo trovare

a quote promozionali, scontate anche del 30%.

Ricordo che le lenticchie sono legumi che possono

quindi coprire il fabbisogno proteico di un pasto. Meglio

mangiarle da sole.

Ogni confezione è dotata d'etichetta, come accennato

con una tabella dei valori nutrizionali, si basa su la grammatura

legale di 100g.

Queste lenticchie apportano:

Un valore energetico di__________ kj337-kcal 79

Proteine_______________________ g. 6,4

Carboidrati_____________________ g.13.0

Grassi_________________________g. 0.2

Fibre Alimentari_________________ g. 5.7

Sodio__________________________g. 0.42

Ingredienti: lenticchie, acqua, sale concetrato di pomodoro.

Provatele, non rimarrete delusi.

Questa era il primo contatto con questo prodotto, l'originale lo potrete reperire

sul sito http://www.ciao.it/Coop_Lenticchie__Opinione_1180370.

Dopo un buon periodo preso da altri prodotti, con l'avvicinarsi dell'inverno ho

acquistato delle altre lenticchie a marchio.

Con sorpresa il contenitore, il peso e la qualità, sono ridimensionate, anche

migliorando.

Ho acquistato le lenticchie già pronte e condite in formato da 380g. quelle che

nel suoi ingredienti è presente: le lenticchie, l'acqua, concetrato di pomodoro,

sale, antiossidante: acido ascorbico.

Anche l'apporto nutrizionale è sensibilmente variato, vediamo infatti che per

100g di questo preparato: abbiamo

Valore Energetico_______________________________ Kj389/92Kcal

Carboidrati____________________________________ 13,9g

Proteine_______________________________________ 5,6g.

Grassi_________________________________________ 0,5g.

Fibre Alimentari________________________________ 4,9g.

Sodio__________________________________________ 0,40g.

E' un preparato per la nostra cucina, si riscalda è già pronto, si apre dal tetra

brick, poi si mette in un pentolino e si consuma. Assieme alla carne, con dei

involtini sfiziosi ..risulta una bell'idea per risparmiare tempo e denaro..

Provatele..