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domenica 17 novembre 2013

Coop Salame campagnolo


Prodotto da Grandi Salumifici Italiani S.p.a. per Coop, questo salame a fette porzionato a 100g , dal
costo di appena 1.65€, risulta oltre che gradevole, anche molto economico tra i salumi a marchio in
etichetta "blue classic"
Il salame era troppo buono che ho preferito postare una foto che lo ricorda al 100%, reperita in rete, un modo semplice per rendere la giusta idea di come, è il salame medesimo, e di come si può gustare: sicuramente in uno splendido pane Toscano, oppure su di una pizza, in deliziosi stuzzichini con del formaggio.Semplicemente con dello stracchino.


La vaschetta appena terminata racconta molto del prodotto, un po' per legge, un po' per promozione, un po' per qualità. Coop offre in un piccolo spazio molte informazioni dettagliate. 
Si parte dall'icona introduttiva , dove il Salame Campagnolo deriva da un salume affettato e confezionato in aria protetta. Si raconta del marchio di Qualità Sicura Coop, dove in qualche modo la cooperativa cerca di certificare la qualità delle carni: modalità di lavorazione, specifica alimentazione, la selezione, la filiera produttiva. Seguono gli ingredienti, dove si la carne di suino, la fa da padrona, seguono: sale, destrosio,  spezie, aromi naturali, antiossidante: acido ascorbico. I conservanti sono i nitriti rispettivamente di sodio e potassio. Completa la tabella dei valori nutrizionali, dove per una vaschetta (un pietanza completa di alto livello), si hanno 351Kcal .
I Salame Campagnolo ha un buon sapore, ottime le fette sia per misura, che per taglio. Sono assenti dallo scomodo filo della buccia,  un prodotto senza residui... Se uno non è vegetariano è un buon prodotto che non deve essere l'unico in una dieta equilibrata, non fanno bene le carni insaccate e conservate nel lungo periodo all'organismo..Lo sapevate?..

sabato 10 agosto 2013

Coop -Salame Tipo Milano puro suino

 Salame tipo Milano di puro suino Coop è 
prodotto da Grandi Salumifici Italiani S.p.a.
Una porzione non costa molto, solo 1,65€, e
la qualità è mediamente alta e pregevole.
Formato da 100g.
Prodotto per Coop sotto accurati controlli
di filiera, quattro fondamentali in cui Coop
cerca di controllare:
1) - La lavorazione delle carni
2) - La specifica alimentazione degli animali
3) - La selezione accurata degli allevamenti
4)-  La verifica della filiera, italiana.

Va conservato in frigo e va servito fresco, è un ottimo salame con una concentrazione di grasso
minima, ma presente,  ottimo come antipasto, come condimento per pizza o secondi  piatti, è 
perfetto per la colazione del '' campione'', cioè dove al classico caffè e latte, si possa assumere
uova, bacon, formaggi, pane,  succhi di frutta. Il cosiddetto panino con il salame non passa mai di
moda... Vi allego alcune foto esplicative del prodotto...


Per confezione, 100g, i valori nutrizionali sono molto interessanti, si hanno (se si può vedere
da foto allegata, ma dubito):

Valore Energetico_______________________________ 1407Kj - Kcal 339
Proteine_______________________________________  25,0g
Carboidrati____________________________________   0,1g
Grassi________________________________________  26,5g
Fibre Alimentari________________________________  0,0g
Sodio_________________________________________  1,6g.



Non posso che consigliarlo in una dieta equilibrata e senza eccessi, nelle vostre vacanze, nei momenti di grande fame e sfioziosi attimi ..Ma non eccedete..è sempre una carne conservata.