lunedì 19 novembre 2018

Coop Fiofiore - Burrata





...Ho acquistato questo prodotto per provarlo, non lo nego. Mi ha incuriosito ed ho deciso 
di provare come fosse questa "Burrata Fiorfiore ".

E' un formaggio particolare, prodotto per Coop sul territorio delle Marche da un'azienda
casearia di tradizione e qualità interessanti.

Si presenta venduto a norma di legge, tramite una vaschetta chiusa, in ambiente stabile,
con un doppio involucro di carta, al suo esterno le informazioni sulla vaschetta che sono
anche ripetute anche sull'involucro interno, in linea stile brand Fiorfiore Coop.

Ma gli ingredienti?.. E' del latte, caglio sale e fermenti lattici che subiscono un processo
preciso, quello di far diventare l'interno cremoso e l'esterno elastico, associati ad una 
percentuale del 32% di Crema di latte, sale.

Il prodotto finale utilizza 100% prodotti filiera italiana, elemento che giustifica anche il
prezzo competitivo, ma leggermente sopra la media, 

Una volta aperto la confezione, esterna, apriamo la bustina della confezione interna,
che ricordo è doppia, per evitare che la stampa esterna ed i suoi inchiostri contamini il prezioso interno.

Scolata e posta su di un tagliere, una volta tagliata, notiamo che sono presenti le gocciole, della "sofferenza", cosiddette, poichè si hanno solo dopo che si taglia un prodotto fresco e non invecchiato. 

L'ho divisa in pezzi e gustata in vari modi in modo di capire come sia questo prodotto.

Da sola risulta molto friabile e decisamente equilibrata nel gusto e nel sapore. Il livello di sale equilibra la sua sapidità.

Accompagnata con l'insalata condita è un abbinamento interessante, ma attenti a non contaminarla con l'aceto balsamico, oltre che macchiarla di un colore marroncino ne cambia il gusto..Servirla quindi separata.

Su la pizza è molto buona, consiglio una margherita e ricordata che questa crea molto
liquido non dimenticate quindi di farla asciugare bene o di porla al momento giusto.

Con la pasta ci sono ricette interessati..non perdetele, il segreto è il condimento che 
assocerete..

Splendida è la performance con le ricette tipiche della zona d'origine...

La burrata a  marchio Fiorfiore è ottima e sfama una o due persone con i suoi 350g di
porzionatura, dipende dalla fame del soggetto che la consuma..



sabato 10 novembre 2018

Cooponline che vorrei?..Dieci consigli piccoli piccoli...

...Da qualche anno è aperto online una serie di canali diversi di vendita; ci sono quelli che vivono solo in rete, chi come Coop esistono come negozio fisico e negozio virtuale. Grazie ai motori di equiparazioni prezzi,  ce ne sono di alcuni interessanti, come "trovaprezzi.it" o come "kelkoo.it" in riesco a vedere sempre le occasioni migliori.
Spesso e volentieri noto che le piattaforme Coop, perchè sono più di una, anche se offrono tutti agli stessi prezzi , quasi sempre risultano troppo cari rispetto ai brand  concorrenti.
Questo davvero mi affligge, perchè come socio non mi posso sempre "appoggiare" al sito della cooperativa, che risulta essere caro e con un database spesso insoddisfacente.

Ma come sarebbe il Cooponline,  che vorrei?..Cioè come sarebbe quel sito di vendita online della Coop, secondo le mie necessità ?..A tal proposito vorrei scriverlo qui,  sicuro che darò spunto a qualche addetto operativo del settore, perchè li noto un po' in stanca, come la GDO italiana, risulta essere. Quasi sicuramente egli si prenderà il merito, non raccontando di questo mio piccolo blog, A tal punto direi "che tristezza"...Ma sono sicuro che ci sono anche altri miei lettori che incuriositi vogliono iniziare a cambiare idea, magari la pensano come me e vogliono iniziare a porre la questione alla propria Coop di zona.



Spesso, ma senza una continuità sistemica mi imbatto in banner come questi nel sito di Cooponline.it, ma sembra non avere una risposta adeguata visto che i prezzi che noto durante l'anno sono sempre alti rispetto a siti come Amazon, E-Price, Trony , Mediaworld od altri. Una cosa pratica?. Notate questa foto qui a seguito, un prodotto a caso, tipo una lucidatrice F3860 della Hoover, ottima marca ma i prezzi al di fuori di Cooponline sono migliori... Non trovate?



Frastornato, deluso dall'offerta che in linea di massima è sempre alta, mi accingo ora a pensare come sia il mio Cooponline del futuro?...Sempre più Amazon Sociale, che  Cooponline con il Rolex.

- 1 -

...Ho notato che alcune Cooperative hanno piattaforme proprie, come Piuscelta di Coop.fi e la piccola piattaforma di Coop nel CentroItalia, poi un grande sito Cooponline, che penso raccolga molte cooperative nazionali, visto che nell'anagrafica utente per la consegna del prodotto, sono presenti molte zone d'Italia escluso quelle zone dove le coop "fanno da se"; appena accennate.  Un'unico sito, per tutt'Italia sarebbe doveroso e semplice. Forse già con questo si avrebbe un calo di prezzo sugli articoli...


- 2 -

... Potrebbe essere idoneo potenziare il servizio di pagamento diretto e ritiro del prodotto acquistato direttamente al punto vendita, come un sito celebre già fa, sto parlando di E-price.it tra gli altri, con il suo celebre Pick&Pay.
Acquistare direttamente in negozio, con la consegna gratuita dovrebbe essere di norma, farebbero risparmiare dei soldi al consumatore. Una piccola zona nei negozi coop, come punto di ritiro sarebbe splendido, visto che ho notato che i negozi hanno ridimensionato gli spazi, qualcosa si potrebbe recuperare, no?..


 - 3 -
 ...Sarebbe molto interessante. Vorrei acquistare prodotti su Cooponline, come socio consumatore, e non come semplice anonimo consumatore. Quindi vorrei che ci siano dei canali differenziati di prezzo, per"i soci, i non soci e i soci nuovi di cooperativa"..
Sarebbe bello che una volta fatto l'accesso online, possa acquistare tutti i prodotti online a prezzi scontati anche del 30% perchè sono socio, recuperare sempre i punti socio, con cui, giunto ad un montante, poter acquistare dei prodotti anche a zero euro, pagando con i punti presenti sulla carta (come Esselunga fa con in suoi punti tessera, per esempio).
Tipo ho 120.000 punti sulla scheda possa acquistare prodotti a metà prezzo, prezzo contenuto, come le offerte soci presenti sul volantino cartaceo.
Mi piacerebbe inoltre, se fossi nuovo socio della Coop, quindi con nuova tessera, poter acquistare il prodotto online ad un prezzo diverso da non soci.. Perchè devo acquistare prodotti su Cooponline ed essere trattato come un non socio?...


Avere uno sconto da soci non significa avere uno sconto di pochi euro per pochi giorni , ma avere dei giorni fissi al mese dove potersi scatenare con gli acquisti. Se avessi sconti frequenti avrei più possibilità di acquistare...

-4 -
...Potersi allineare con altri siti professionali e tematici, con le giornate sconto come il black friday, o il week end di sconto, oppure un red day periodico. In modo da poter sollecitare il cliente socio ad acquistare con maggiore frequenza, con maggior quantità.


-5 -

...Vorrei che i miei prodotti arrivassero sempre alla consegna in perfette condizioni, anche con le confezioni ben curate e non danneggiate. Vorrei che ci fosse un buon servizio di reso di acquisto, più agevole e meno fiscale. Mi piacerebbe che le consegne fossero celeri e poco costose, o meglio gratuite sempre..Sai sono socio?..
"La Consegna Gratuita sarebbe obbligatoriamente la regola".



-6-

Gradirei poter vedere un'offerta migliore  da parte di Coop, noto poche varietà di prodotti, a costi alti, con prezzi di spedizioni alti. Questo non mi piace.. Io acquisterei anche dei prodotti meno nuovi, ma efficaci e gradevoli ancora a prezzi molto contenuti.
Il database offerta risulta inferiore di contenuti ai classici Amazon, D-Mail, E-price, MediaWorld,  tra gli altri.

-7-
Mi piacerebbe acquistare prodotti fuori catalogo, magari fuori assortimento annuale, che hanno perso valore di prezzo, ma non di qualità e di gradimento, a prezzi onesti e davvero imbattibili.  Mi piacerebbe ritrovare prodotti dell'anno scorso che mi sono perso perchè troppo costosi. Io e penso anche altre persone le acquisterebbero, se fossero a prezzi davvero concorrenziali. Ricordiamo che i tempi sono cupi per tutti, la crisi ha distrutto il consumismo compulsivo delle famiglie, e se prima si comprava tanto per avere, oggi si acquista solo perchè si deve sostituire il prodotto danneggiato rotto, o non riparibile.

-8 -

Se ci fossero dei prodotti ricondizionati a prezzi, quasi regalo, ma che offrono i canoni di sicurezza, qualità e resistenza all'usura della casa madre, sarebbe bello trovarli e poterli acquistare...

-9 -

Rispetto il sito lo gradirei più semplice da utilizzare, con meno blocchi di caricamento, 
più facilità di utilizzare, codici sconto, più facilità di usare i nostri dati per il pagamento.
Un sito più easy e più vicino all'utente fruitore medio-basso, sarebbe doveroso.
Più pagine dedicate alle occasioni, ai prodotti rigenerati, ai prodotti stock. Sarebbe davvero bello. 

-10-

Gradirei poter acquistare ogni tipo di prodotto non food che mi serve, senza difficoltà.
Recuperare le particolarità e le novità del mercato direttamente sul sito. Non sarebbe cosa sgradita..E poter trovare delle piattaforme tematiche per lo scarico di film online,
senza doverli acquistare in DVD; servizi di acquisto carte regalo dei maggiori brand online. e carte ricariche telefoniche di tutti i providers. Acquistabili online.
Mi piacerebbe ci fosse una versione cooperativa di Amazon Prime,  una versione cooperativa di servizio fotografia (già presente ma andrebbe potenziato), biglietti da visita e articoli da regalo,come vistaprint.it. Sarebbe interessante la possibilità di effettuare via Webcam delle foto tessera per i nostri documenti. a pagamento. acquistabili online. Poter ordinare Fiori e Piante sarebbe al top. Insomma ampliare di servizi alla persona Cooponline.it




Sono stato prolisso, forse troppo superficiale, forse poco informato nei particolari, ma sono solo semplicemente un socio e vorrei sempre dare la mia opinione spontanea, libera ed indipendente...