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martedì 3 dicembre 2013

Coop Olio di semi di girasole



 Ho acquistato questa piccola "dama" d'olio in alternativa del friggifacile a marchio Coop, visto che ambedue
sono dedicati a quell'attività. Personalmente non avevo mai fritto con questa tipologia di "carburante", e non mi avevo fatto mai un'idea di come potessero riuscire i  miei fritti.
 Personalmente trovo la confezione molto pratica e comoda, perfetta anche la sua etichetta molto informativa a proprio animo Coop.

 Il valore nutrizionale di quest'olio è davvero incredibile, quasi 1000kcal per 100ml..Roba da far accapponare la pelle anche ai piu' morigerati personaggi delle diete. Quindi fare molta attenzione al suo consumo.
 I risultati di quest'olio nel fritto sono un po' deludenti , a differenza di quello di Mais, dello stesso Friggifacile (miscellanea di oli) e di quello d'oliva, quelo di girasole, raggiunge un alto punto di fumo, e non regge quindi la frittura, il suo sapore sul cibo non lo rende appetitoso, anzi quasi anonimi.. Il suo consumo è mediamente
piu' alto degli altri. Quindi per me molto deludente, certamente per altri consumatori invece sarà il top, una questione di gusti.
E' prodotto da Salov (Massarosa LU), per me un prodotto a km quasi zero.

giovedì 29 agosto 2013

Coop - Patate da Friggere surgelate


Patate da Friggere Coop, formato da 750g, vi  ho postato alcune foto descrittive del prodotto in modo
da non lasciarvi spazio a dubbi.
Come si presentano?...Intanto siamo davanti ad un surgelato, quindi la classica busta a marchio Coop.
non manca mai. Si apre con un paio di forbici e si mette il prodotto nell'olio fritto, vivo e si procede alla
frittura. Consiglio di usare un olio adatto, che renda le patate croccanti, non asciutte, ne troppo pregne di
grasso oliaceo, dannoso per la nostra dieta e salute.

Lasciamole danzare nell'olio di frittura, per un bel po' fino a che non si dorino, perdano la consistenza greve del mero surgelato. Poi via a scolare....Devo dire che si presentano bene , discretamente, se usiamo un olio non esaltante, saranno un po' spente come colore, ma croccanti al punto giusto e magari facciamole rosolare ancora un po'... Viaaaaaaa friggiamole!!!..


Ma chi le fa?...Come potete vedere le produce per Coop un marchio tutto italiano, con materia prima italiana, certificata, da Pizzoli Spa di Budrio (BO). Le patate sono di materia prima italiana, da coltivazioni integrate, di seguito vi lascio la foto riassuntiva dei dati tecnici del prodotto da consumare.

Come si mangia?...Da solo, con sale e pepe. Oppure con le salse più stuzzicanti, mayonese, ketchup e Senape. Oppure accompagnate da un secondo di carne bianca o rossa, a seconda dei gusti, se avete
anche della birra chiara o vino bianco frizzante, perdete il ritmo della consumazione, gioendo...
Un prodotto buono, dal formato troppo insufficiente, si dovrebbe produrre buste da almeno 2kg in modo
da avere una scorta importante nel frigo dei golosi.

domenica 14 febbraio 2010

Olio di Palma conosciamolo meglio...

Un mio caro amico ha creato un gruppo su facebook
che ci riguarda da vicino, perchè tratta un argomento
scottante....

L'olio di palma e la salute... Davvero un bel gruppo,
pieno di posts interessanti, d'interventi precisi e di
segnalazioni di links di vari utenti da tutto il mondo...

Che bello sarebbe poter farlo crescere, se ti va di
partecipare è solo obbligatorio essere iscritto/a a
Facebook e visitare il link seguente:

http://www.facebook.com/group.php?gid=169413057186&ref=mf

Clicca su iscriviti e vedrai che potrai dire la tua anche
lasciando il tuo contributo per tutti indispensabile...

Io sono anche là, ma perchè te non ci sei ancora?