...Che bello offrire in una grigliata con amici, della buona carne alla brace. Si comincia con delle buone salsicce biologiche di una fattoria della zona, una rosticciana e delle buone "tagliate di manzo", ma non possono mancare della buona pancetta e dei wurstel piccoli magari molto digeribili...La mia scelta si è indirizzata su di un prodotto a marchio, ottimo perchè a basso costo, o meglio ad un prezzo "medio-basso", e per la qualità offerta.
Questa descrizione corrisponde secondo me al marchio Coop, i suoi Wurstel di puro suino sono una buona risposta...
Ho scelto questo perchè volevo della carne di maiale miste da associare agli spiedini di carne e peperoni. Tagliati e posti sul grill manuale è stato un portento vedere questi piccoli "salsicciotti" diventare prima bruniti e poi arrostiti a puntino.
I wurstel di Puro Suino a marchio Coop sono dei prodotti di filiera controllata a norma di legge e sono venduti in vario formato e numero. Io ho acquistato due confezioni di quelli a quattro pezzi piccoli.
Buoni nel gusto ed ottimi nel momento della preparazione. Sono risultati un bel colpo per il compendio della carne arrosto, vera star della serata.
I Wurstel a marchio Coop vanno prima sbollentati un po' per farli spurgare delle sostanze conservate al proprio interno, ottimo effettuare lo "spurgo" facendo dei piccoli fori all'estremità. Una volta sgrassato, si può usare subito, intero od a fette.
Busta da 100g di prodotto, ha una confezione a norma, con il prodotto a vista ed un'etichetta attenta e ben informata dedicata al cliente.
Sono presenti le icone per consumatore sull'eticità del marchio e dei prodotti Coop. I suggerimenti per l'uso, in un icona azzurra ben evidenziata. Gli ingredienti del prodotto:
Carne Suino al 82%, acqua e proteine del latte, sale, aromi, Antiossidante: ascorbato di sodio, Conservante : nitrito di sodio.
Un prodotto molto curato nel lato conservativo e quindi doveroso da "spurgare" prima dell'uso, mai mangiarlo crudo.
L'apporto nutrizionale per una quantità di prodotto da 100g. è molto ponderato, infatti 4 wurstel offrono:
Un valore energetico di________________1072kj/259Kcal
Proteine____________________________ 14,0g.
Carboidrati__________________________ 0,1g.
Grassi_____________________________ 22,5g.
Cosa interessante è un prodotto con assenza completa di Glutine.
Ottimo è un consumo saltuario e sta molto bene su Pizze, Arrosti,
Spiedini di carne e verdure, Hot Dog, salse di vario genere.
E' consigliabile sempre cuocere il prodotto prima di consumarlo,
od almeno bollirlo.
fonte originale: http://www.ciao.it/Coop_Wurstel_di_puro_suino__Opinione_907684
1 commento:
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