...Nei momenti molto riflessivi, si tocca spesso il fondo, ma poi si piano piano si risale senza problemi ad uno stato d'animo migliore, purtroppo le preoccupazioni della vita quotidiana non allieta la mia esistenza, ma alla fine riesco sempre a risolverle...
Nei momenti di bisogno di dolcezza, che capitano sopratutto durante i periodi feddri, ho voluto scegliere una cioccolata diversa e biologica, tra le tante in offerta in commercio ho provato questa variante bianca della cioccolata viviverde.
Premetto che non sono un passionario della cioccolata bianca, ma l'alterno sporadicamente con quelle già dissertate su questo blog, che vi invito a rivedere..
Sto parlando della "Cioccolata Bianca Biologico Viviverde Coop".
In un formato classico da 100g. con dadi grandi ma sottili, croccante alla rottura, splendida nel gusto, perchè equilibrata dal gusto e dalla consistenza, buona nella presentazione e di qualità nella consumazione.
La confezione è molto interessante ed in linea al marchio Coop, con ampie informazioni poste sul retro.
Chiaramente, sono presenti, gli ampi riferimenti sulla qualità bio certificata, ai parametri certificati e compatibili conformi agli Standard Fairtrade, ci sono anche gli ingredienti, che inserisco qui di seguito:
Zucchero di canna, Burro di Cacao, Latte in Polvere (28%), emulsionanti: lecitina di soia, vaniglia macinata,
E' presente anche la tabella dei valori nutrizionali, che riporto solo quelli per tavoletta intera, cioè 100g.
Energia 2419Kj - Grassi 38g. Carboidrati 51g. Fibre 0g. Proteine 7.9, Sale 0,25g.
Il testing è avvenuto senza molti stress, anzi direi anche in modo anche terpauteico, visto i cattivi pensieri, mi sono posto davanti alla mia finestra ed osservavo il passare delle ore su la mia sedia a dondolo, il tramonto rosso sul cielo pulito e pieno di speranza.
Ho preso un cubetto di cioccolata bianca e l'accompagnata con un bicchiere di moscato di pantelleria, una piccola porzione. Da solo ho potuto assaporare il sapore della cioccolata, la sua consistenza, il suo essere materno e femminile, avvolgenti sensazioni e pensieri positivi si fanno vedere, e piano piano il sorriso ritorna il sollievo diventa tangibile e proprio buona questa cioccolata bianca, splendido anche su di un pane, ai 5 cereali, ancora ottimo assieme a della frutta secca, come delle nocciole o datteri.
Si può consumare per una merenda energetica, un momento di relax, un premio alla vita e per semplice gola o mancanza di affetto...
Non posso che consigliare questo prodotto per il suo rapporto qualità/prezzo molto adeguato e conveniente. Consiglio di acquistarne una buona quantità per non andare spesso al supermercato. E godetevela...
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