Coop Viviverde Riso Baldo Integrale

In questo post invece segnalo con molto piacere,  un prodotto un po' di nicchia, poco conosciuto dalla gande quantità della popolazione dei consumatori, è il  Riso Baldo,  in versione integrale e biologico a
marchio Viviverde.
Di produzione Alce Nero & Mielizia S.p.a.
E' venduto in formato da 500, in sacchetto classico, con etichetta Viveverde.
Faccio presente che la tipologia Baldo è un ottima
qualità. E' versatile, tiene bene qualsiasti tipo di cottura, rende bene anche nelle insalate.
E' caratterizzato da una buona qualità cristillina,
una buona compattezza, ed io lo uso molto bene
per i miei risotti.
Il prezzo a marchio Coop è decisamente inferiore
all'originale, marchiato Alce Nero, si arriva a circa
1.60€ a seconda delle zone di vendita.
Consiglio di aprire la confezione e di preparne una
dose equa. Il resto proteggetelo dall'umidità e da
altri alimenti. Ha un buon fattore assorbente.
Consiglio senza dubbio..Questo riso e la ricetta che
indico e chiaramente non enuncio, è una classica:
Risotto allo zafferano (vero)!..