..Ho scoperto questo pane alla Coop...
Si tratta di un pane a fette, del peso di 400g, totalmente
nei suoi componenti "biologici", che per qualcuno è definizione
di purezza, anche se io a volte ho dei "pensieri", nel contesto
generale del termine...
Si presentano imbustati come il classico "Pane in cassetta", si
la forma è quella identica. E' di farina di Kamut, nella versione
originale,il valore energetico è importante perchè 100g di questa
busta risulta di 279kcal. Non è poco, anche se del tutto inferiore ad altri carboidrati in commercio più ricchi....
Notate i suoi ingredienti, la foto postata di seguito è molto chiara...
Gli ingredienti di questo prodotto sono semplici e facilmente riproducibili a casa, il costo generale è invece interessante, perchè molto economico a differenza di altri "marchi biologici", ma sensibilmente più costoso di altri prodotti commerciali medi.
Di seguito v'inserisco le informazioni su come creare questo pane Kamut Viviverde Biologico Coop
Un prodotto dal sapore gradevole sia crudo che cotto, consiglio di lasciarlo all'aria oppure di cuocerlo per mandare via l'alcool etilico, conservante commerciale legale, di cui è pieno.
Consistenza; qualità; sapore; fraganza di buona rilevanza.
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