martedì 3 dicembre 2013

Coop Mozzarelline impanate e surgelate

 Dal costo contenuto questa piccola confezione di mozzarelline fritte sono state prodotte per Coop da SIA società italiana alimentiad Offida (AP).  Il luogo è quasi vocato, perchè Ascoli Piceno è il regno delle olive
all'ascolana, cosa diversissima da questa, ma con il fatto comune che l'impanatura per friggere risulta diversa.
Un scatola da 240g offre poche mozzarelline e quindi per i piu' golosi è obbligatorio servirle con un misto di fritto magari cipolle, pollo, e patate, e tante salse ( la loro morte!)... Una confezione è però sufficiente per un apporto calorico alto e quindi meglio non esagerare, 100g di prodotto infatti raggiungono un valore energetico di 252Kcal. Gli ingredienti sono ben visibili in foto scansionata del prodotto. è pressente 'olio di semi di girasole e quindi nessun'altra schifezza come poteva essere l'olio di palma,quindi  elogiamo la produzione. il sapore e come sono all'interno ?..Il sapore è buono, ma la crosta fritta risulta sottile e tendente subito all'umido, non è molto gradevole, vanno consumate subito, cotte e mangiate, ma attenti ai 30000° del loro interno, che risulta spesso poco acquoso. Un prodotto medio queste mozzarelle in generale.

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