sabato 22 febbraio 2014

Coop Solidal Zucchero di Canna Integrale


Quando si parla di prodotti equo-solidali, si parla di prodotti che provengono da
parti del mondo disagiate, dove il commercio viene strozzato da grandi marchi
e monopoli. Sta di fatto che Coop è molto sensibile a questo segmento commerciale
e ne ha viste le potenzialità già da molto, da quando ha creato la linea '''Solidal''',
canalizzando prodotti di alta qualità e gradimento di diversa origine e varietà.
Ma fondamentalmente quando si parla di Equo-Solidale, si pensa da subito a cacao,
thè, guaranà, caffè e zucchero di canna.

Proprio di quest'ultimo volevo parlarVi, un prodotto molto gradevole anche se non amico
di tutti, Molto duttile e pratico, lo zucchero è in grani molto piccoli, a differenza di altri
brand, i cristalli sono minuti, grazie ad una lavorazione assidua.





Questo zucchero è certificato ampiamente dal marchio Fairtrade in primis,  è biologico
e ceritificato anche CCPB, con il codice  operatore '''1912'''.

Nella confezione a marchio Coop Solidal, la quantità di zucchero è standardizzata a
500g. e la materia prima arriva direttamente da una cooperativa del Perù. L'odore
traspare anche a dalla confezione, molto coinvolgente.

I valori nutrizionali per 100g. risultano interessanti:

Valore Energetico________________________ 389kcal/1654kj
Proteine________________________________ 0,0g
Grassi__________________________________0,0g.
Carboidrati______________________________97,3g
Sodio__________________________________0,03g.

Un mio consiglio per la conservazione del prodotto è di porlo con la sua busta aperta
in un barattolo salva-freschezza, magari di vetro e ben chiuso, in ambiente asciutto e
al coperto dalla luce.

E' ottimo per consumazioni mattutine, con il caffè, nella preparazione di dolci e altro.

Il suo rapporto qualità/prezzo risulta molto buono



1 commento:

Unknown ha detto...

Le calorie (389 )sono troppe per uno zucchero integrale di canna, sono le stesse dello zucchero bianco. Mi viene il dubbio che sia zucchero bianco colorato. Non lo comprerò mai più.