Cavoli rossi e bianchi in porzionature differenti sono ottimi in un'insalata mista, o da soli, con un buon aceto balsamico di alta qualità. Diventono un ottimo contorno a carni ed altri misti di verdure. Il loro apporto calorico risulta basso indicato a diete mediterranee, Da ricordare che la linea dei pre-lavati rientra nel
programma di verdure ed ortaggi prodotti da fornitori di Coop in maniera integata, rispettando i quattro
punti fondamentali del contratto con la cooperativa.
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