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sabato 26 febbraio 2022

Coop Fiorfiore - Yogurt Greco (varie varianti)


 Salve sono tornato a fare la spesa questa settimana al punto vendita Coop di zona, su commissione mi è stato richiesto dello yogurt greco, e da tanto tempo avevo puntato questa versione a marchio Fiorfiore, al costo di 0,79€ a confezione.

Si tratta di un classicop yogurt Greco , creato con latte esclusivamente Greco, attraverso il metodo classico ellenico, quello che consta della colatura. 

Si presenta compatto e denso, ricco di buoni elementi con pochi grassi, addirittura ne è privo.

Ho trovato questa variante, che non cambia prezzo con altre, intero. Segnalo che è presente anche in versione più magra, con ananas, caffè, vaniglia, cocco, mirtilli, pesca, stracciatella. Tutti gusti e sapori corposi e completi, hanno tutti elementi anche solidi che ne esaltano il sapore, il valore la fragranza.

Il formato è da 170g. 

Prelevato dal frigo di casa, aperto si fa gustare facilmente, grazie anche al mio cucchiaio, che lo reputo speciale, ma tutti possono andare bene, splendido sapore avvolgente, presenza di pezzi nelle varianti con frutta o con gusti, splendidamente libero e saporito nella versione INTERO, quella che ho provato direttamente.

Ho acquistato 10 confezioni, spendendo solo, 7,90€ e mi sono durate un paio di settimane, concentrando l'uso nella colazione e nei momenti di spuntino durante la giornata. Ho associato lo yogurt anche con cereali e frutta consumata a parte.

Mi sono piaciute, Non posso che consigliarlo.

sabato 2 novembre 2019

Coop Fiorfiore : EVO nuovo raccolto 100% italiano


E' tempo di raccolta degli olive, e del primo olio. Nelle mie zone, di alta qualità, quest'anno ce n'è davvero poco, e quello che c'è ha un costo un po' altino..Quindi devo valutare l'acquisto di un prodotto medio, di buona qualità, a buon prezzo.
Aggirandomi nel supermercato ho notato la presenza dell'olio nuovo a marchio Fiorfiore, il cosidetto "NUOVO RACCOLTO", ho pensato proviamolo e valutiamolo per un eventuale acquisto. Ma sarà all'altezza come ogni anno?..
Prodotto da Montalbano Agricola  Alimentare Toscana S.p.a. nello stabilimento di Vinci (FI), situata in una zona vocata per la qualità e la produzione delle olive, sembra un buon acquisto. 1Lt di olio Fiorfiore Nuovo Raccolto 2019 l'ho pagato 5,35€ Mi sembra ottimo.
Non sono sicuro che l'olio provenga proprio dall'empolese fiorentino, sicuramente è italiano, quindi le certificazioni produttive sono tutte uguali, cambia la corposità e leggerezza dell'olio. Ma le linee guida della produzione sono codificate a differenza di quelle estere, che offre un olio al quanto scadente...
Primo test, a crudo in un bicchierino ho testato il prezioso oro liquido tramite lo "slurping". Il tirare su, percependo il gusto saporito, pizzichino un po', della materia prima dal corpo intenso e colmo di materia prima volatile.. calice di vetro scaldato dalla mano, roteato e testato...
Il secondo test è stata su di una fetta pane scaldato , sale e pepe con del pomodoro. E semplicemente con sale e pane. Semplice snack della tradizione, risulta molto gradevole e piacevole . Mi ha soddisfatto.
Il terzo test è quello con una buona insalata, risulta molto denso e pesante, non mi è piaciuto, copre molto la verdura, va usato con un po' di aceto, non risulta ancora pronto per quest'uso. Quando l'olio si stazionerà e si alleggerirà il sapore sull'insalata migliorerà.
Quindi per l'insalata aspettiamo qualche settimana di riposo del prodotto.
Non l'ho usato a caldo, ma preferisco  solo a crudo. In linea di massima il testing sul Coop Fiofiore Olio di Extravergine d'oliva  Primo Raccolto è risultato valutabile su una scala da 1 a 10 in un valore mutabile tra il 5.75 e il 6.75.
Comprarlo o non comprarlo?..Beh!..Prima dedichiamoci al nostro fornitore agricolo di fiducia, o venditore fisso a cui ci rivolgiamo. Poi se debbo comprare un olio commerciale, preferisco questo marchio e forse un altro paio , poi il resto come si può definire è solo noia...Quindi per rapporto qualità/prezzo lo consiglio vivamente..




sabato 27 maggio 2017

Easycoop.com la spesa a casa, ma solo per Roma

La grande distribuzione con il passare del tempo è sempre più vicina al consumatore, ogni personaggio di questo mondo, opera sempre più in maniera capillare, fino a portarti la spesa a casa...L'idea è partita da molto lontano, infatti, la prima forma di ''vendita to house'' è quella creata dai singoli piccoli commercianti con la consegna della spesa di quartiere, poi negli anni Esselunga fu la prima a creare un sistema articolato ed efficiente di spesa -online a casa...Carrefour in alcune zone le sta sperimentando. Ora è il momento di Coop, che è partita con progetti locali, vere e proprie situazioni tester magari in un futuro applicabili, come forma classiche di commercio porta a porta.


Sto parlando del progetto '' EasyCoop'', di cui sono venuto a conoscenza per due motivi, il primo perchè sono stato contattato per una ricerca tester di mercato riguardo questo progetto locale, poi perchè sono residente a Roma per qualche settimana ed alcune mie amiche mi hanno spiegato questa grande opzione e comodità. Visto che la Capitale è una vasta  ''landa urbana '' caotica e stressante, fare la spesa è diventato molto problematico.  Quindi  chiamare un numero ed ordinare la spesa è davvero interessante.
Ma come funziona questo processo?..Semplice...Una volta entrati sul sito EasyCoop.com e registrati con la nostra carta socio, potremo scegliere in un iniziale offerta di prodotti, pari a circa 10000 items. La cosa bella è che c'è proprio di tutto . Da i prodotti conservati a quelli freschi e freschissimi. Una volta ordinati  si può riceverli direttamente a casa , scegliendo la fascia oraria che preferiamo. Potremmo pagare direttamente online, ricevendo l'accredito dei punti e/o direttamente al corriere, che munito di Pos potrà effettuare la consegna. Nella massima sicurezza.  Chiaramente è un servizio molto localizzato offerto dalle Coop della città capitolina, e copre solo alcuni CAP e dentro il GNA. Per evitare dispersioni e perdite economiche e di tempo. Offrendo un servizio molto efficace. 

Personalmente l'ho molto gradito e mi piacerebbe che questa opzione fosse seguita da tutte le cooperative del territorio nazionale, sarebbe davvero utile

lunedì 26 dicembre 2016

Coop Fiorfiore - Cotechino Precotto

 Cotechino Fiorfiore Precotto -  E' un prodotto molto facile da utilizzare, per i principianti è doveroso soffermarsi a leggere la completa etichetta della confezione dove vengono presentati tutti i dati tecnici del prodotto. Gli ingredienti sono molto importanti sono ben evidenziati in sequenza
troveremo:
Carne di Suino, cotenna, grasso di suino, sale, zucchero,  spezie,  aromi naturali,  antiossidante:
acido ascorbico, conservante nitrito di sodio. Budello non Edibile (senza glutine).
Sappiamo bene che la qualità del cotechino è in genere è caratterizzata dalla grande quantità di nitritito ed acido ascorbico inserito, elementi presenti nelle carni conservate, sopratutto di maiale.
Inoltre la sua qualità passa dall'origine d'allevamento delle carni, nei modi di lavorazione e nella qualità dell'igiene. Secondo quanto scrive Coop e questo mi devo fidare, perchè non sono dentro,
il brand della distribuzione,  vengono effettuate quattro controlli generali ed altri particolari delle carne allevate a marchio. La prima è molto attenta alle modalità di lavorazione per esaltare la qualità, gusto e sapore del prodotti. La seconda analisi riguarda la specifica alimentazione degli animali, senza OGM. Terzo e quarto, rispettivamente,  viene effettuata una selezione accurata degli allevamenti, dei macelli, dei centri di lavorazione, vincolati a specifici contratti di filiera.
Si fanno rigorosi coi della filiera produttiva, in aggiunta a quelle di legge.
E' il servizio di controllo Coop è certificato da Bureau Veritas Italia (Cert n°198/001) e
CSQA (Cert n 4508 DTS 007)

La confezione offre anche le informazioni sulle tabelle dei valori nutrizionali per 100g.
I suggerimenti per prepararlo e gustare questo Cotechino Precotto Fiorfiore Coop sono 
ampiamente presenti. E sono i classici. Il formato di vendita è di 500g.


Questo Cotechino Precotto di sola carne italiana Fiorfiore Coop è prodotto per Coop da
Grandi Salumifici Italiani Spa, con sede in Brescello (RE)
Ma vediamo la mia esperienza: Il prodotto una volta cotto, consiglio di cuocerlo in maniera
molto abbondante a bagnomaria come detto, più che i grassi decadono con il calore, anche
una porzione di nitriti sodio potrebbero decadere, lasciando un prodotto leggermente più
alleggerito dal grasso. La budella presente è non commestibile, quindi non Edebile. Non
mangiatela, anzi ponete in un letto di lenticchie calde ed accoglienti le fette di Cotechino
Cercate di ambrare a vapore il cotechino in modo da sbollentarlo. Cercate di abbattere
eventuali batteri presenti anche se incolumi. Esaltandone la qualità. Ma non esagerate sono
sempre prodotti conservati ed a base di maiale..

sabato 26 dicembre 2015

Coop Fiorfiore Mozzarella Fior di Latte

La mozzarella fior di latte Fiorfiore Coop è certificata STG (Specialità Tradizionale Garantita), è una mozzarella dal costo mediamente superiore alle classiche commerciali, ed il formato di vendita è di 400g, con un solo pezzo. E' una gustosa, dal gusto pieno, ma equilibrato e non eccessivo, di latte e di fermenti lattici vivi, ottima da mangiare così, oppure in un antipasto fresco, o sopra la pizza, una buona pizza, la sua pasta risulta morbida e il colore del prodotto risulta bianco e lucente, grazie all'umidità in cui è nata e vive i suoi giorni, fino al consumo.

Gli ingredienti  sono semplice latte intero pastorizzato, dei fermenti lattici vivi, sale e caglio.


Tabella dei valori nutrizionali:

Energia________________ 219Kcal/911Kj
Grassi_________________ 16,5g
Carboidrati_____________ 1,7g
Fibre__________________ 0g.
Proteine________________16g
Sale___________________0.6g


                                                 
La confezione del prodotto è altamente informativa in linea con il marchio Coop, questo prodotto si conserva in frigorifero  tra 0°C e +4°C, si consiglia di consumarla a temperatura ambiente, oppure porla in acqua calda per un po' di tempo,  ma c'è scritto tutto sulla confezione..

Mi è piaciuta questo prodotto, sperando che la qualità di Coop sia alta e curata, visto la provenienza
del prodotto, una zona un po' dubbiosa, mi sa..Ma di questi tempi trovare un pezzo di terra sano sembra un vero dilemma..Io l'ho usata sia semplicemente così, che con un po' di pomodoro e origano, e sulla pizza a pasta cresciuta con pomodoro e basilico.Davvero la sua morte..Buonissima..